深秋白菜上市,这样做比包子饺子好吃,做法简单味道香,都喜欢!
第一步:面粉加水和成软硬适中的面团,静置一会儿揉匀揉光备用,这样做的目的就是让面粉和水充分融合,增加面粉的筋性。第二步:把白菜去掉外面的老帮子,切碎,稍微加一点盐剁碎,腌制出白菜中多余的水分,用手捏去多余的水分。第三步:把处理好的白菜放入盆中,再把豆腐切丁,葱姜切末,一起放到盆里加入适量的盐调...
做白菜饺子,白菜不要直接拌馅,多做一步,饺子馅特鲜嫩不出水
7、处理好后,将菜帮、菜叶倒进肉馅中搅拌均匀,白菜饺子馅就调好了,包饺子时不出水,很省心。8、取出面团,分成小面团,再搓成长条,切小剂子。接着按扁,擀成中间厚边缘薄的饺子皮。(这一步也可以放在肉馅调好后去做,等饺子皮擀好了,再处理白菜)9、将饺子包好,入锅煮熟,就可以食用了,每一口都鲜嫩多汁。
胆结石可以吃什么馅水饺
3.西葫芦鸡蛋西葫芦鸡蛋饺子中的西葫芦富含水分和多种维生素,有助于促进尿酸排泄;鸡蛋提供优质蛋白质并可调节体液平衡。对于胆结石患者而言,西葫芦鸡蛋饺子是不错的选择,因为它们既提供了必要的营养又不会增加过多的胆固醇负担。4.虾仁猪肉虾仁猪肉饺子中的虾仁富含优质蛋白及微量元素,如钾、镁等,而猪肉则提供必...
白菜香菇素饺子这样调馅才好吃,鲜香味美,比肉馅的还香
首先,将白菜洗净,切成小颗粒状,加入适量的盐,搅拌均匀,腌制10分钟左右,然后用清水冲洗干净,挤干水分备用。然后,将香菇洗净,切成小颗粒状备用。接着,将豆腐放入搅拌器中打成泥状备用。最后,将姜切成末备用。将白菜、香菇、豆腐和姜末放入一个大碗中,加入适量的盐、生抽、料酒和香油,搅拌均匀即可。白菜香菇素饺子...
白菜素馅饺子这样调馅,不放鸡蛋不放肉,出锅真是太香了,解馋
白菜、食用油、粉条、香菇、普通面粉、盐、温水、老豆腐、花椒粉、胡椒粉、素蚝油具体做法:1.首先,我们把白菜一片一片地掰下来,白菜的价格非常实惠,而且营养价值很高,富含维生素和蛋白质,所以我们应该多给家人吃。白菜洗净并控干水分后,我们用刀拍一下根部,这样可以更好地入味,然后我们把它切成细丝,再切碎,最...
白菜鸡蛋素饺子馅怎么调好吃?两种做法,味道鲜美好吃
第一种做法——白菜鸡蛋饺子加粉丝首先,我们需要准备以下材料:1????白菜心1个、2????鸡蛋3个、3????粉丝适量、4????、大葱适量、5、生抽、老抽、盐、香油、植物油适量接下来,按照以下步骤进行操作:1????白菜心洗净,切成细丝,加入适量的盐,腌制10分钟左右,待白菜丝变软后,挤干水分...
白菜饺子拌馅时,这1步做好了,馅料不出水,出锅鲜嫩多汁好吃
白菜素馅饺子的做法:备用食材:白菜1小颗,面粉300克,猪油1勺,食盐少许,生抽1小勺,老抽半小勺;制作过程:第一步,先把面和好再拌馅,300克面粉加上200克左右的凉水和面,面团稍微柔软一些,静置松弛一会;第二步,白菜每片都洗干净,控水后,剁碎,加上点食盐杀出水,将其放入纱布中包裹起来,用力挤出水分;...
别再吃猪肉饺子了,这素馅饺子比肉还好吃,便宜营养,才8毛一斤
6、把挤干水分的白菜放入碗中,加入木耳末、胡萝卜末、鸡蛋碎;7、然后加入盐、五香粉、蚝油拌均匀即可;8、醒发好的面团揉一揉,然后搓成长条,切成大小一致的小面剂;9、把小面剂擀成饺子皮,中间稍微厚点,边缘稍微薄的饺子皮;10、取一张擀好的饺子皮,包入适量馅料;11、包成自己喜欢的样子即可;12、...
白菜饺子好吃有技巧,教你如何调馅不出水,好吃到舔盘子,太香了
食材:白菜叶几片、面粉适量、肉末适量、葱花适量、姜末适量、食盐适量、生抽适量、蚝油一勺、花椒油一勺、香油一勺、食用油适量、黑芝麻少许。白菜白菜饺子的具体做法:1.先扒下几片白菜叶子,切成白菜丝后再剁成白菜末。2.白菜末放到纱布上面,用力把水分挤出来。
秋天多用大白菜包饺子,教你调馅的正确方法用料,饺子不好吃才怪
将处理好的白菜和肉馅混合在一起,再次搅拌均匀,这样饺子馅就制作完成了,接下来就可以开始包饺子了。包饺子的技巧和步骤1、选择饺子皮饺子皮可以到超市购买现成的,也可以自己和面制作。无论选择哪种方式,都要确保饺子皮质地柔软而有韧性。2、包饺子从饺子皮中取出一片,舀入适量的馅料,然后捏紧收口,包成...