招待客人,八道家常好菜推荐安排,简单易做不费钱,营养价值高

八、木瓜羊肉汤准备食材:羊肉、姜片、葱段、木瓜、大葱。做法步骤:1、羊肉切成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入姜片和葱段去腥,焯水以后,再捞出沥干水分,倒入炖锅中。2、木瓜去皮和瓜瓢,然后切成小块放入炖锅中,接着加入姜片和大葱,再倒入适量的清水。3、最后中小火炖煮两个小时,接着加入适量的...

这家24小时营业的羊汤馆,单店日入最高3万元,开出20+店!

晚餐时段,刘源记考虑顾客聚餐的需求,会上多款砂锅菜,以羊肉为主打,例如砂锅羊肉、砂锅羊杂、砂锅羊蝎子、砂锅鸡等,共6款菜品,口味分为原汤、麻辣、五香等。此外还有一些精致小炒,例如葱爆羊肉、孜然牛肉、爆炒羊杂等。还有炒时蔬,例如红烧茄子、麻婆豆腐、韭菜千张等,选择更加丰富。尤其是晚上12点过后,门店生意...

羊肉煲汤放什么材料?羊肉汤的家常做法,汤白似奶无膻味,喜欢羊肉的...

1.羊肉加姜片,冷水下锅,再倒入少许白酒,焯水捞出洗干净备用;2.锅内热油,放入姜片,放入焯好水的羊肉翻炒,放入少许白酒,继续翻炒干水分,倒入煲汤的砂锅中;3.其他材料洗干净,一起放入砂锅内,倒入足量的开水,大火煮开后转小火,慢炖1个小时,出锅前加入少许盐调味即可;功效清炖羊汤味道鲜美,汤汁醇厚,肉质...

伏羊一碗汤!这些地方的羊肉汤安排了

红旗羊肉(黎安菜市场店)为了满足附近居民的就餐偏好,黎安菜市场旁的红旗羊肉店开店很早。“我每天凌晨一点就起来炖羊肉,早上三、四点钟就有叔叔阿姨来我们店里吃点羊肉,喝点小酒。一直到八、九点钟,早市才结束。”老板介绍道。红旗羊肉已经在黎安市场开了12个年头。该店的特色是白切羊肉,肉质十分软糯,肥而不...

经济观察|一碗羊肉汤如何“链”就一个大产业?

另一方面,以预包装常温技术最大程度还原羊肉汤口感。威远县通过与四川大学合作,聘请专家团队,对“预包装常温威远羊肉汤”关键生产工艺和技术进行研究,创新性开发出还原度达90%以上的预包装常温威远羊肉汤加工技术,推动预制菜产业发展。着力消费端:树品牌拓市场挖潜力...

蛋白质是生命的基础,冬天多吃这八道菜,补蛋白强体质,健康过冬

四、白萝卜羊肉汤准备食材:羊肉,白萝卜,姜片,大葱,香菜(www.e993.com)2024年11月8日。做法步骤:1、羊肉清洗干净切成小块,冷水浸泡半个小时,泡出血水后清洗干净,再冷水下锅焯水,放入姜片、大葱煮开,煮开后撇掉浮沫,再将羊肉捞起来控干水分。2、将羊肉、姜片和大葱放入锅中,加入足量的清水,大火煮开后转小火煮一个小时。时间到,再...

三九天冷到瑟瑟发抖,来碗热乎乎的羊肉汤,助你暖身又强健

1、清炖羊肉(+陈皮+萝卜)清炖羊肉里面加萝卜,也许我们忠实的粉丝朋友也知道是什么道理,就是理气、去膻、去油。其实还有一点,羊肉性温,有时候吃了会燥,这个时候吃性寒的萝卜,正好去燥、降火。除了萝卜外,清炖羊肉里还要加的是新会陈皮,能够理气化痰、健脾和胃,和羊肉放一起,既去了羊膻味,又适合手脚发冷、腰...

年夜饭,这4种“不吉利”的菜,再爱吃也别端上桌,避免闹出笑话

二、羊肉汤菜寓意:喜气洋洋材料:羊肉卷、生菜、菠菜、白菜、粉丝、葱、姜、胡椒粉、小米辣、盐、做法如下:1.将白菜、菠菜和生菜清洗干净后,放入锅中焯水,煮熟后捞入汤盆中。将粉丝提前泡软后放入汤盆中。2.锅中加水烧开,放入羊肉卷,加盐、胡椒粉给汤调味,将羊肉卷煮熟后,连汤一起倒入汤盆中。

中国第一汤,4年拼至120亿元产值,单县做对了什么?

羊肉汤的星辰大海:一碗汤,一道菜,一桌餐。单县正在干一件大事。相比于兰州拉面、沙县小吃、柳州螺蛳粉,单县青山羊除了做汤之外,凉拌热炒,都有可用之料,其产品品类更为丰富。单县聘请了名厨名师,正在打造全羊宴。从一碗汤到一桌菜,羊肉汤的产业链条被拉得更长,价值被放得更大。

来趟反向旅游!到运城,全国点赞的美食不排队了!

馍夹菜对运城人来说再熟悉不过了说起这馍夹菜的“大本营”运城火车站要排第二估计无出其右者随便走进运城火车站附近的一个馍夹菜摊点用几块钱就“收获满满”从老板的手里接过一个热乎乎、白胖胖的馍轻轻掰开然后就是各种凉菜、热菜地往里放...