24道菜品分享,好吃实惠看的见,家常菜一日三餐不可少
莲藕炖仔鸭主料鸭子、莲藕、干辣椒、八角、草果、青红尖椒、姜、香菜、料酒、生抽做法鸭子切块,莲藕切块。锅里放冷水和鸭块一起烧开,放入料酒两汤匙煮开,捞出摘干净鸭毛,冲洗干净备用。锅里放油,煸炒鸭子到皮微黄,放入姜,干辣椒,草果,八角,五香粉,一起炒出香味,兑入米酒大火翻炒均匀。放生抽,老抽,...
中国壮乡,广西最特色的6道菜,鲜香开胃,你都吃过吗?
就是将鸭子斩件后,配上酸荞头、酸姜、酸辣椒、柠檬、酸梅、豆腐乳、白糖、啤酒等和鸭子一起炒熟即可。听起来和看起来都很容易,那么它的特别之处在哪里呢?在于柠檬,柠檬鸭用的柠檬不是市面上买回来的柠檬,而是广西这边的特色,经过腌制的咸柠檬。广西的咸柠檬,可作为美食调料,亦可作为饮食佐料。只要是土生土...
贴秋膘别错过这10道菜,滋补润燥清淡不油腻,荤素搭配吃得更健康
原料:四季豆1小把鸭子半只四季豆1小把姜片1小块冰糖1小块香叶1片八角1个干辣椒3个花椒少许高度白酒1勺料酒1勺生抽1勺油盐少许制作:1.烧锅水,将准备好吃得鸭子块冷水下锅焯煮,加入少许姜片和高度白酒去腥,焯出血沫后捞出备用;2.热锅凉油,将鸭子块放入锅中...
冬瓜炖鸭子是一道具有浓郁家常风味的菜肴,其口感鲜美,营养丰富
炖煮时可以加入适量的盐、胡椒粉等调料,注意不要过多,以免影响食材本身的味道。炖煮过程中要保持火力均匀,避免水烧干或煮沸,影响鸭子的口感和味道。4.搭配:冬瓜炖鸭子中的冬瓜不要切得太大块,否则不易入味。在炖煮过程中,冬瓜会自然释放出水分,与鸭肉相互渗透,形成浓郁的汤汁。在出锅前加入适量的葱花或香菜...
3种啤酒鸭的家常做法,好上手,好吃!
8、加入土豆、洋葱、青椒继续炖煮10分钟,大火收汁即可上桌。以上就是三种啤酒鸭的家常做法,你可以根据自己的口味和喜好选择其中一种尝试制作。无论是搭配米饭还是馒头,这道美食都能让你感受到独特的口感和醇厚的味道。享受美食的同时,也能体验到不同的烹饪乐趣。
鸭子焖海带非常好吃,鲜香入味下饭开胃,一定要学会的简单家常菜
供应充足、价格稳定多地全力做好台风期间“菜篮子”保障工作9月16日20:56保障工作周黑鸭9月17日斥资约56.67万港元回购39.85万股今天18:09电子支付周黑鸭回购台军又紧盯上了:解放军辽宁舰今日凌晨出现在台湾东北部海域今天10:19海军解放军中国人民解放军240突出重点精准施策,全力以赴“营”造安全——营口...
霸王花可以炖鸭子吗 我一道家常菜
霸王花可以炖鸭子吗霸王花老鸭汤,是一道家常菜,制作原料主要有霸王花干、老鸭等。1.准备好食材,这是一家三口的量,一顿饭刚好喝完,不浪费。霸王花干水发4小时,香菇木耳水发4小时。辅料洗净待用。2.老鸭洗净,不用切块整个放进高压锅,水发好的霸王花干撕细条,香菇切成几段,木耳撕成小朵,放入锅中,再放入...
5月21日小满,建议多吃5道家常菜,养阴益气清利湿热,平安过夏天
一:胡萝卜炖鸭子胡萝卜炖鸭子的做法:材料:鸭子半只,啤酒1罐,胡萝卜,花椒1小撮,大料2小瓣,香叶1片,葱,姜,盐,老抽酱油,花生油。1,鸭子剁成小块,用清水浸泡出血水,洗净控水,第一步千万别做错了,不需要焯水,做错了这一步鸭肉柴老。2,锅里放入花生油,烧热,把鸭子放入大火煸炒,炒出去多余的水分,把鸭皮...
农村姥姥给外孙做的6道菜,火遍朋友圈,网友:土的掉渣,但好吃
都说“鲶鱼炖茄子,撑死老爷子”,丈母娘炖的鲶鱼确实够味,而且鲶鱼没有细刺,大人和小孩也可以放心吃,这菜最后连汤都没剩。3、可乐鸡翅现在的孩子不知道为何都喜欢这道菜,可能是因为香甜的味道比较合乎他们的口味。可乐鸡翅堪称最简单的家常菜,鸡翅焯水洗净后入锅煎至金黄,然后多放点姜丝爆香,倒入没过鸡翅的...
冬至进补,这8道家常菜别错过,补足营养味道香,为身体打好基础
萝卜炖羊肉材料:羊腿肉适量、白萝卜适量、葱姜适量、盐适量、白胡椒粉少许做法:1、将羊肉切成3厘米左右见方的块,凉水泡30分钟后,泡出血水,洗净控水;2、白萝卜削去表皮,切滚刀块,生姜切片,大葱切两段;3、锅里加凉水,放入泡好的羊肉,水中加几片姜,水滚开后继续煮3分钟,捞出羊肉,用热水...