比鸡肉营养,比猪肉好吃!炖上一锅,暖身又暖胃!

胡萝卜油豆腐红烧鹅肉制作配料:鹅肉半只油炸豆腐几片胡萝卜2根大蒜5瓣拍散生姜1块洋葱/大葱半个花椒八角适量生抽2勺老抽1勺料酒1勺盐1勺半白胡椒粉1小勺小葱适量制作方法:1、鹅肉清水浸泡,把血水浸泡出来,冷水下锅,加入花椒、八角、料酒焯水3分钟,捞出来沥干水分;2、锅中热油,把...

“小雪吃五宝,不把医生找”!小雪“5宝”指啥?怎么做更好吃?

3.加入适量的盐调味,炖煮至鹅肉熟烂,汤汁浓郁,加入韭菜段,翻炒均匀,装入盘中,即可食用。这道红烧鹅肉,肉质鲜嫩多汁,汤汁香浓,是一道既美味又有营养的冬季佳肴。四、花菜:富含维生素C,增强免疫力花菜是一种富含营养的蔬菜,特别是其维生素C的含量相当丰富,有助于增强免疫力,预防感冒。推荐食谱:西红柿炒花...

1月6日小寒,有钱没钱,别忘了吃“小寒5宝”,健康顺利过寒冬!

2.热锅凉油,放入冰糖,炒至冰糖溶化变色后,将鹅肉块放入锅中,煎至两面金黄,加入葱姜蒜和干红辣椒炒香。3.加入白酒去腥,加入适量生抽、老抽、桂皮、八角、香叶,翻炒均匀,加入适量清水,用小火慢炖90分钟,加入适量的盐和豆腐乳汁,炖至鹅肉入味,大火收汁,加入韭菜段,翻炒均匀即可。这道红烧鹅肉色泽红亮,口...

鸡鸭都靠边!春天多吃这个肉,高蛋白低脂肪,增免疫还养肺补元气

3、放鹅肉炒香,加盐、老抽、蚝油、鸡精调味(老抽可多放点,增加酱香味),再放香料等(香叶、八角、桂皮、草果、冰糖、干辣椒、花椒)翻炒均匀4、加两大碗水,盖盖煮开后调小火,焖煮50分钟(这部可换成高压锅压20分钟),加入青红辣椒翻炒片刻即可,真的香极了!还可以加点配菜一起炖煮,应该也很好吃。五、四季...

天冷了,10道热乎乎的菜学起来,有肉有菜有热汤,暖身又暖胃!

4、加入一勺豆瓣酱小火炒出香味,能吃辣的放一勺红油豆瓣酱。5、倒入啤酒,加入三勺生抽,一勺老抽,放入几块冰糖,整道菜不需要再加盐了。6、放入鸭腿,大火煮开转小火焖煮30分钟,最后大火收个汁就好了。四、红烧鹅肉主要食材:鹅半只,生抽2勺,老抽2勺,冰糖一小块,花椒、八角、香叶、桂皮、小茴香...

论一只鹅的八种吃法【超好吃的 厨师长说武义名菜】4

鹅要选用武义本地2年以上、吃五谷杂粮和蔬菜长大的灰鹅,还要肥瘦适中,这样做出来的菜才好吃(www.e993.com)2024年11月3日。白切鹅肉滑嫩鲜香,红烧鹅肉咸香入骨,蒜苗炒鹅肫、鹅肠炒藕带脆爽可口,烹饪方式各具特色,菜品组合“淡妆浓抹总相宜”。喝一碗鹅血汤,尝一勺蒸鹅汗,美味的鹅肝炒粉、鹅蛋炒香菜则用来下酒,确实让人齿颊留香。

鹅肉的功效与作用 鹅肉怎么样做比较好吃

02鹅肉怎么样做比较好吃在东北，有一道关于鹅肉的菜非常著名，也就是小编接下来要给大家介绍的——红烧鹅块炖土豆。这道菜不仅色香味俱全，还非常有营养。材料：鹅肉200克，土豆一个，胡萝卜一个，油、盐、花椒、白糖、红烧酱油、葱、姜适量。做法：1、土豆和胡萝卜去皮洗净，切块待用。葱切段，姜切片。2、...

过年肯定要宴客,不会几道硬菜怎么行?学会这十个肉菜帮您撑台面

小提示:炒糖色时一定要冷锅就放油和糖,小火慢慢炒不要着急,千万别给炒糊了,如果糊了就一定要丢弃重新炒,不然做好了苦的没法吃,好好地鸡都给浪费了。要想好吃最后汤汁尽量收干,泡蘑菇的水一定要利用上,蘑菇的香味才更浓。四:红烧鹅肉所需食材:主料:鹅一只(大概五斤)...