21款美味家常菜,做法分享给你,一学就会,分分钟做给家人吃

1.把鸭血切成片,先在加有盐的沸水锅里汆一水,捞出后待用;另把青椒切成小块,在油锅里煸香后,盛出来待用。2.净锅里放少许的油,先下姜片、蒜片、花椒和小米椒节,爆香以后,再倒入鸭血和青椒块。往锅里加盐、辣鲜露、黑胡椒粉和适量清水,烧至鸭血入味时,放少许的老抽调色,最后撒韭菜节一起炒匀,即可出...

湘味军营??寻找传家菜丨超下饭,辣爽开胃的永州血鸭好吃不错过~

5.根据个人口味加入适量青、红辣椒,进一步翻炒提鲜入味。6.将搅拌均匀的鸭血倒入锅中,加入大蒜叶,与鸭肉一起快速翻炒,使鸭血充分裹在鸭肉上,形成色泽油亮的外观。7.最后,翻炒均匀后出锅装盘,撒上葱花,一道色香味俱佳的永州血鸭就这样呈现在我们面前了。今日大厨刘飞,武警永州支队某部炊事员,中共党员,...

“夏吃酸,补肾助肝”,建议常吃这3道菜,腰不痛腿不酸,显年轻

1.鸭血洗干净,洗净后切块,切好的鸭血放在盆中备用。酸菜用清水洗净,洗净后的酸菜放在碗中备用。3.锅中倒入水,将鸭血放在里面焯水。焯水后的鸭血捞出放在一旁。4.炒锅中的水分干后,倒入适量的油,油热后,我们将切好的酸菜放入油锅中用小火炒香。5.酸菜炒香之后,我们再将焯水后的鸭血倒入里面。鸭血炒手...

铁是“造血元素”,多吃4种高铁菜,免疫力强,好吃不贵

1、鸭血洗干净,切成小块。蒜苗剥洗干净,切成斜段。锅里加入清水烧开,放入鸭血煮2分钟,捞出沥干水分。锅里放入适量油,烧热后下入蒜苗段翻炒一会儿。2、蒜苗段断生后,加入鸭血一起翻炒,放入适量料酒、生抽翻炒均匀,加一勺盐调味,翻炒均匀即可出锅,淋入适量香油增香提色。打开网易新闻查看精彩图片觉得我...

反胃!槽头肉做的预制菜,这几个被315曝出“黑名单”千万别买了

一、槽头肉做的梅菜扣肉预制菜鲜嫩美味的梅菜扣肉是很多人都喜欢端上饭桌的一道菜,不过梅菜扣肉做起来繁杂费时,有不少朋友为了省事也喜欢直接购买市面上梅菜扣肉预制菜,在吃之前只需加热即可。但就是这预制菜界的顶流“梅菜扣肉”,在制作时所用的原料却把人看的反胃,今年的315晚会曝光了这个触目惊心的场景...

不管有钱没钱,春节常备9样菜,好吃又吉祥,龙年讨个好兆头

1、豆腐和鸭血都切块(www.e993.com)2024年11月1日。锅中烧水,水开加入少量食盐,放入豆腐焯水,锅中水开后捞出豆腐过凉水,再倒入鸭血焯水2分钟,捞出过凉水备用。葱姜切好,准备一勺花椒、几个大蒜和一勺豆瓣酱。如果能吃辣的直接用红油豆瓣酱。2、锅中倒油,油热放入花椒、葱姜、大蒜炒出香味,再倒入豆瓣酱炒出香味。

好吃丨温暖新菜上线,驱散年末寒意

转眼来到2023年的最后一个月,寒冷的冬季正需要温暖和美味驱散寒意,近期多家餐饮品牌推出新菜,有汇聚“八鲜”的江南菜,有致敬传统的老汤牛筋肉,有大块足足带肉的羊蝎子,有听着就暖意融融的冬季暖身牛展汤,在这些暖冬菜系里,度过一个温暖冬日。*南京大牌档...

“肠道铲粪机”是它,不是香蕉!2天吃一次,给肠胃做个大扫除,身体...

7.食材炒好后再最后加入几根芹菜叶,芹菜可以增加香味,还可以提颜色使整道菜看起来颜色又很好看,炒好之后就可以关火出锅了。很快这样子一份鸭血炒酸菜就完成,这样做出来不仅酸菜酸甜可口,而且还里面的鸭血嫩滑鲜美,两者结合一起既好吃又下饭。酸菜跟鸭血适当吃一些,不仅可以开胃健食,而且还能将我们身体中的脏东...

建议中老年人:别心疼钱,春天正是养肝黄金期,这6道菜要舍得吃

4、然后焯胡萝卜和芹菜、焯好后过凉水、再捞出来控净分放入花生米上面、放蒜末、干辣椒段、起锅烧油放几个花椒粒小火炒香、然后淋在菜上面激香食材香味、放上盐、鸡精、糖翻拌均匀装盘即可,特别好吃颜值高又特别入味的炝拌菜就做好啦。打开网易新闻查看精彩图片...

冬天最适合吃的一道菜,建议常吃,手脚不冰凉,提高免疫力

1.买回来的鸭血我们去掉外壳,然后把它取出来,放在流动水中给它冲洗一下。洗净之后的鸭血对半切开,再用刀切成细片,切后的鸭血放在一旁备用。2.准备一个锅,锅里面放入水,然后加入备好的鸭血,再放入一勺料酒。料酒的话有一定去腥好处,然后放着将这一些食材煮个两分钟。把鸭血焯水一下,去掉里面的腥味,焯水好后...