为啥这些蘑菇会“流血”,它们能吃么好吃么?

黄汁乳菇L.chrysorrheus,白色乳汁遇空气迅速变为黄色。图源:hlasek虽然一些文献将黄汁乳菇列为食用菌,但是并不推荐食用,这种蘑菇含有胃肠炎型毒素,可能会导致严重的病症。而且黄汁乳菇味道并不好,生尝很辣,炒食据说很苦,没啥食用价值。不推荐食用黄汁乳菇图源:ultimate-mushroom靛蓝乳菇蓝色乳汁如果在...

白蘑菇怎么做好吃?分享3种最好吃的做法,补充维生素D,孩子爱吃

第1种:素炒白蘑菇,很好吃的下饭菜,不放肉却比肉还香。食材:白蘑菇、红彩椒、香蒜、辣椒酱做法:1.白蘑菇清洗干净,切成大约1厘米的厚片。2.红彩椒切大块,香蒜清洗干净,分别切出蒜白和蒜叶。3.热锅放油,放入蒜白和红彩椒翻炒断生。4.加入白蘑菇片翻炒到熟透,加入蒜叶翻炒断生,加入辣椒和适量的...

白蘑菇怎么炒好吃又营养?清炒白蘑菇,这样做味道鲜美原汁原味

白蘑菇怎么炒好吃又营养?清炒白蘑菇,这样做味道鲜美原汁原味2023年12月07日12:13新浪网作者素菜大全v举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如...

内蒙古培育出草原白蘑新菌株

4月9日，记者从内蒙古农牧业科学院获悉，该院食用菌创新人才团队持续多年进行草原白蘑种质资源研发创新，成功繁育出5个草原白蘑系列新菌株，并实现人工栽培高密度出菇。目前，草原白蘑1号、2号已获批国家发明专利。这是继草原黑蘑繁育成功之后取得的又一内蒙古自主知识产权的研发成果。据悉，草原白蘑(学名蒙古口蘑)特指...

好吃怕中毒?四川一家4口误食住进ICU,怎么吃山珍才不会中毒?

就算是经验非常丰富的人,常在河边走都难免会“湿鞋”,想要尽可能地避免吃菌子引起食物中毒的情况,最靠谱的就是选择人工种植的蘑菇。特别是渠道来源比较鲜明的、平时大家都认识的蘑菇,比如香菇、金针菇、杏鲍菇等,这些菌子不仅营养价值高还十分美味,适合大多数人食用。

“秋吃菌,赛过参”!秋天宁可不吃肉,也要吃5种菌菇,安稳度秋

准备食材:白蘑菇、小葱、辣椒、酱油、蚝油、食用油(www.e993.com)2024年11月6日。1.白蘑菇洗干净切块,然后切点小葱和辣椒段备用。2.起锅烧油,放小葱的葱白翻炒出香味。3.再加白蘑菇翻炒片刻,炒至断生,再加酱油和蚝油调味。4.出锅前撒些盐调味,再加葱段翻炒均匀即可。

中科院博士求购“果菌王”后续:“蒜参蘑”也寄过来了……

因家中苹果上长出白色蘑菇收到中国科学院昆明植物研究所真菌多样性与分子进化课题组研究人员求购私信一事引发网友的广泛关注不少人依旧好奇这株跨越2000多公里的传奇“蘑菇”如今情况如何?再过2个月左右“果菌王”便可培养出第一批“后代”

白蘑菇怎么保存才不会变黑?

1、淋酸:将白蘑菇切开,淋上7%浓度的柠檬水,可以减慢褐变速度。2、隔氧:用保鲜袋把白蘑菇装起来隔绝氧气,稍微压住袋口但不能密封,否则袋内湿度过大会加速腐烂。3、冷藏:将白蘑菇置于低温下冷藏可以一直保持酶活性,保证白蘑菇品质,低温环境为零下2度至2摄氏度保存。

好好的白蘑菇,怎么就黑了呢?

好好的白蘑菇,怎么就黑了呢?白蘑菇很脆弱稍微磕碰就会褐变、变丑建议冷藏保存(不必洗)如果想保存久一点,不如切好冷冻做菜的时候不用解冻直接入锅就行原标题:《好好的白蘑菇,怎么就黑了呢?》

祖母野外采白蘑菇回家做菜 两孙儿食用后中毒(图)

红网长沙6月15日讯(时刻新闻实习生刘颂辉记者汤红辉)野外采摘白色的蘑菇回家,蒸煮过后食用,两名儿童仍然出现食物中毒症状,肝功能受到损伤。今天上午11时许,8岁的杭杭(化名)和表弟凡凡在湖南省儿童医院危重病医学一科接受治疗。医生表示,经过两天的治疗,病情有所稳定。