中秋家宴做什么菜好?8道硬菜任你选,好吃又实惠,做法简单
1、先来切鱼吧,先把鱼头切下来,然后从鱼背的方向往鱼腹切,一直切到鱼尾处,你也可以用剪刀剪,这里唯一要注意的就是鱼腹的位置不要切断了,稍微的留一点,这个是我们今天做这条鱼的主要造型,切断了就不好摆盘了;2、给它抹点盐,一点点就可以,让它稍微的腌制一下,淋点料酒,去一下它的腥味,腌制20分钟,用...
粉蒸肉怎么做好吃,今天分享给大家_手机新浪网
1评论粉蒸肉怎么做好吃,今天分享给大家发现更多热门视频中国乒乓球队启程前往巴黎,孙颖莎与王楚钦在团体照中居中亮相!网球看这里2万次播放网友:15日某地,一对新人结婚,有人拦婚车要钱,双方发生不愉快后…道哥日记1.8万次播放网友求助:投资了几十万开了个面馆,营业一天才卖出去8碗…范炮炮6万次播放...
怎样用高压锅做粉蒸肉?妈妈过年做的这道菜,真好吃
腌制好了之后,我们就是用筷子将里面的葱姜蒜取掉,然后就是倒入粉蒸肉,如果是太干的话,我们就是可以加入适量的清水,这样就是可以很好的保证每片肉上面都是有粉,将南瓜切成厚片,铺在盘子上面,将裹好的米粉和肉一片片的夹到盘子里面摆好了,用大火蒸30分钟就可以了。蒸肉粉,在市场上能够很好的买到,当然,我们...
天凉了,多给家人吃羊肉,学饭店做的蒜爆羊肉,滑嫩美味超好吃
2.在制作蒜爆羊肉时,可以根据个人口味调节调料的用量。如果喜欢更浓郁的味道,可以适量增加蚝油、香醋和甜面酱的用量;而如果喜欢淡一些的风味,可以减少调料的用量。3.在炒大蒜片时,要掌握好火候,不要炒得太糊。大蒜片微微变黄后,就可以倒入调料汁了,这样做出来的蒜爆羊肉口感更好。4.如果喜欢辣味,可以在调...
怎样做好吃的粉蒸肉?解锁粉蒸肉新高度,家常做法也能惊艳朋友圈
3、腌制好的五花肉就可以裹粉了。把蒸肉粉均匀地撒在五花肉上,然后用手轻轻按压,让每一片五花肉都裹上一层薄薄的米粉。注意哦,裹粉的时候不要裹得太厚,不然蒸出来的粉蒸肉会太干。4、裹好粉的五花肉就可以摆盘了。你可以在蒸碗底部铺上一层红薯、土豆或者南瓜等蔬菜作为垫底材料,这样不仅可以增加口感还能解...
粉蒸肉怎么做才好吃?记住这3个窍门,肉质酥烂不腻,米粉不夹生
1、做粉蒸肉最好选用肥瘦相间的“三层肉”,这样的肉蒸出来肉质软烂,口感最佳,买回来的五花肉清洗干净,切成薄厚均匀的肉片,姜洗净切末,葱切圈备用(www.e993.com)2024年10月19日。2、要想把粉蒸肉做得好吃的另一个关键在于腌制,切好的肉片放入碗中,加入少量料酒去腥,2勺生抽入味,1勺老抽上色,1勺蚝油提鲜,半勺五香粉增香,少许姜末,用手...
做粉蒸肉时,掌握这3个窍门,五花肉酥烂香,不夹生好吃不腻
1、五花肉切得太薄口感不好,太厚又不容易蒸熟,所以五花肉片的薄厚需要切好,差不多5-8毫米厚的片最佳,建议选择肥瘦比较均匀的五花肉,这样做的粉蒸肉才会是肥而不腻,口感特别好;2、腌制五花肉的时候,大家可以根据个人的喜好搭配食材,不过黄豆酱和五香蒸肉米粉中都是自带咸味的,所以无需放盐便可,加上点白糖可以...
比五星饭店还好吃的粉蒸肉!教您做蒸肉粉的诀窍和腌肉妙招!
醪糟、生抽、蚝油、盐、生姜末、腐乳汁,抓匀,腌制一会。5、将腌制好的五花肉在蒸肉粉里滚一圈,均匀裹上蒸肉粉。6、蒸笼下面垫上红薯块,码放好五花肉,将剩下的腌制酱料倒到表面。7、放入蒸箱蒸半小时即可。成品图。叶子的小厨,国家一级营养师、美食作家,国宴传承人,公众号:叶子的小厨。来源:搜狐
立秋了,蒸肉菜要多给家人吃,软糯入味,好吃不上火,蒸的更健康
立秋了,蒸肉菜要多给家人吃,软糯入味,好吃不上火,蒸的更健康!现在就跟我一起来品尝一下吧,绝对是一款人见人爱的美食,千万不要错过。糯米蒸鸡翅制作配料:鸡翅9个生抽2勺老抽1勺蚝油1勺盐半勺胡椒粉1小勺制作方法:1、准备所需要的食材;2、鸡翅清洗干净,正反两面打上花刀;3、放在大碗中...
教您做最好吃的粉蒸肉,蒸肉粉和腌制肉大有诀窍!很想很好吃!
教您做最香最营养的蒸肉粉,教您怎么拌肉味道最好,怎么做出来颜色很漂亮?别看一道粉蒸肉,这样做才是最完美的搭配!粉蒸肉是一道人见人爱的百姓家常菜,但外面卖的蒸肉粉真的不如自己做的好吃,而且自己做的可以选择更多的一些种类,粗细结合,像今天叶子做的这款粉蒸肉的蒸肉粉就用到了大米、小米、燕麦和黄豆,谷类...