茄子好吃的窍门在于此,可惜很多亲们不懂,甚至没听说过

把茄子炒至七八成熟然后倒入鱼香汁翻炒均匀,然后用一点点的水淀粉勾芡一下。轻微的勾芡可以让酱汁锁住茄子,这hs.007cn样吃起来的味道会更好。此外轻薄的勾芡,可以让菜的食欲感更强。5、个人非常喜欢的一道家常菜,肉末茄子。该做法可以说既健康又好吃,也不需要用大量的油去榨茄子然后再炒。具体怎hs.go5le...

这种蔬菜巨巨巨吸油,但很适合减肥吃!

1.凉拌蒸茄子/烤茄子蒸茄子或烤茄子,比较常用的是长茄子。1、将长茄子洗净从中间竖着切,一分为二,放在蒸锅里,开锅后蒸10～15分钟。2、在蒸茄子的同时,准备小米辣圈和蒜末,根据自己的口味加生抽、蚝油、醋和少量盐。3、茄子出锅,撕成条晾凉。将准备好的调味配菜和料汁倒入,再滴上几滴芝麻油拌匀即...

不用油炸也能做出好吃的红烧茄子,清爽不油腻,黏黏糊糊的拌饭真的...

中秋家宴做一道这样的京酱肉丝,肉丝滑嫩,酱香浓郁,太好吃了2024-10-271.0万|02:49做红烧肉,切记别焯水和用水炖了,教你一招,肥而不腻,超下饭4评论2024-11-078414|03:17蛋液倒入茄条中,这做法火了,00后小伙烧这道菜月薪多了5000元2024-11-121.1万|02:25做香菇烧鸡是用鲜香菇还是干香菇,...

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小时候最爱吃妈妈做的炸麻叶,今天下雨不用下地,妈妈又炸了一盆,焦香酥脆,真的太好吃了2评论2024-10-181.3万|01:02家里有孩子的一定要去做这个葱??大排,葱香浓郁,鲜嫩多汁,大口吃肉太过瘾了2024-10-164150|01:02河南农村美食糊涂面条,满满都是小时候的回忆,河南老家的味道,天冷了来上一碗,真...

茄子豆腐煲,茄子不用油炸的做法,依然好吃不油腻_手机新浪网

1评论茄子豆腐煲,茄子不用油炸的做法,依然好吃不油腻发现更多热门视频在相亲宴上,男士竟未结账,反让女士承担,结局出乎意料欢乐喜剧菌2.4万次播放情侣因矛盾冷战一个月,结果发现男友朋友圈更新结婚照…贼王4.9万次播放司机午夜高速慌张报警:我不知道我撞了什么,我车头上全是血围脖影视5万次播放娶老婆...

晚餐有6种最“害人”吃法,第一个就很常见!别再做了→

1.主体是蔬菜(www.e993.com)2024年11月25日。晚饭要清淡至上,主体一定是蔬菜,大约可吃半斤(生重),最少也要有100克。2.主食要适量。晚饭不能不吃主食,至少也要有1两(生重)主食,但也不要过量,原则上不超过2两为宜。主食可以变化花样来吃,如粗粮饭、杂粮馒头、红薯、玉米等,但建议不要选择油炸类的食物。

多吃菜好,但这4类菜不能多吃,避免伤身!_澎湃号·媒体_澎湃新闻...

3.油炸的蔬菜范志红指出,莲藕、茄子、蘑菇本来是很好的食材,但是它们被油炸了,就变得不一样了。油炸是大量的热油(通常是160～200°C)放进去少量的菜,所以烹调温度会比普通的炒菜明显升高,油炸过程中会破坏食物绝大多数维生素。③油炸食品属于高脂肪、高热的食物,经常食用对健康是不利的。

“油”来已久:油炸食品的快乐,古人也懂吗?

例如做“缹(fǒu)茄子”,也就是油焖茄子的时候,要选种子还没有成熟的茄子,切块焯水,再把葱白切成细丝,下油中炒香(用苏子油更好),将香酱清汁、葱白和茄子一起下到锅里,油焖至熟,最后放花椒和姜末,一道油焖茄子就做好了。紫苏。来源/pixabay

烧茄子,这方法真好用,不用油炸也很香,午饭做一盘,上桌就吃光

切好的茄子泡在加了白醋的水里,或者直接用一点儿白醋把茄子抓均匀,也能很好防氧化。下面看看免炸版肉末茄子的做法吧。肉末烧茄子材料:茄子、瘦肉末、大蒜、青红辣椒、食用油、盐、生抽、白醋、糖、豆瓣酱、玉米淀粉。做法:紫茄子切滚刀块,切好后放在大盆中,加一点儿盐和白醋,拌均匀,边拌边用手抓纂...