33款菜肴推荐,好吃健康营养实惠,一日三餐不错选择
3、锅烧热下少许油,先入1大匙姜末爆香,接着下香菇丁炒软,然后下入尖椒丁翻炒一下,继续下茄子泥,加盐、糖、生抽调味翻炒均匀即可。酸辣豆芽食材:绿豆芽250g、红线椒1根、油1大勺、盐1小勺、干红辣椒5个、蒜3瓣、葱1小根、生抽1小勺、白醋1大勺做法:1、蒜切碎,干红椒用剪刀剪碎,葱切葱花,红线椒...
21款家常美食分享,香醇可口简单营养,好吃得停不下来
4、锅里放油稍微多一点,把腌制好的茄子用手挤掉多余水分,油温升高以后下茄子炸,炸约不到一分钟,变软即可捞起来。5、锅里留油下姜蒜炒香,并加入适量郫县豆瓣酱,炒香后下肉沫翻炒,肉沫变白以后茄子回锅翻炒一下,锅里倒入事先调好的汁翻拌均匀,汁冒泡粘稠了撒葱花起锅翻砂芋头材料:大芋头三分之一个、...
大厨教你14道煲仔饭的做法,香味扑鼻,好吃好做,吃一次就上瘾
加入肉丝和榨菜丝翻炒至熟备用白米洗干净,加正常蒸米饭的水量,大火烧开,转中火,盖上盖子慢慢焖熟米饭全熟之后,倒入炒好的青椒榨菜肉丝,如果有汤汁,放入之后还有继续开中火,收一收汤汁有汤汁会更好味,但是一定要记得收汁,不然米饭泡了汤汁太稀太烂不好吃,要干爽爽的把汤汁吸收在米饭里才好吃大概继续煮2-3分钟,...
100个实用小妙招,值得人手一份
在做冻过的鱼时,汤中加些牛奶,会使鱼的味道更鲜。11.炒出透明虾仁将虾仁放入碗内,加一点精盐、食用碱粉,用手抓搓一会儿后用清水浸泡,然后再用清水洗净,这样能使炒出的虾仁透明如水晶,爽嫩可口。12.炒茄子妙招炒茄子前,用开水焯一下或用盐腌出水,这样就不吸油了。炒的时候放点醋,颜色更好看。13....
美食家常菜推荐:干煸四季豆,凉拌茄子,爆炒牛肉做法简单又好吃
1.将洗干净的茄子切好放在锅中蒸一下,将蒸好的茄子放凉。2、大蒜、青红辣椒、葱切好备用。3、起锅热油,把蒜、青红辣椒倒入锅中煸炒,炒出香味,放点盐,装入小碗中,在碗中加入适量糖、料酒、生抽、醋、蚝油、鸡精少许水搅拌均匀。4、将调好的调味料放入蒸好的茄子中,再撒上一点葱。
小炒茄子,不用油炸,爆炒几下就可以出锅了,做法简单好看也好吃
小炒茄子,不用油炸,爆炒几下就可以出锅了,做法简单好看也好吃VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场(www.e993.com)2024年11月2日。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。
怎么炒茄子熟得快?还不爱出水?你是怎么做的?
打开网易新闻查看精彩图片8、加鸡精翻炒均匀,撒上香葱翻炒均匀即可打开网易新闻查看精彩图片小贴士1、茄子不可久炒,变软即可2、要想茄子熟的快不出水,就要中火翻炒,变软在加盐3、茄子最好切完直接炒,不变黑打开网易新闻查看精彩图片
茄子切滚刀块,和番茄酱等料一起爆炒,酸甜可口,好吃开胃
茄子切滚刀块,和番茄酱等料一起爆炒,酸甜可口,好吃开胃“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheus...
炒茄子时,别再直接下锅炒了,多加“这一步”,茄子口感好不油腻
饭店里面的大厨,他们在做鞋子的时候,也都会把我的鞋子先放在水里面浸泡一下,接下来再放入油锅进行翻炒,那么水和油的混合之后就会让锅里面直接炸开,这到底是为什么呢?对于这一点很多的人也都想不明白,其实作用也都是非常大的,因为茄子本身也都是非常吸油的,如果是因为油不够的话,就会导致茄子没有炒熟或者是...
推荐5道下饭美食,爽口好吃很鲜美,营养美味,不上火
2、腌制好的茄子挤掉渗出的水分,裹上一层生粉3、热锅冷油,插入筷子冒气泡,倒入茄子,炸至金黄捞出控油4、姜,蒜剁成末,小米椒斜刀切圈5、起锅倒入少许油,加入姜,蒜末,爆出香味6、倒入肉末,加入少许料酒,大火翻炒至肉末完全变白7、倒入炸好的茄子,加入一勺黄豆酱,一勺海鲜酱,大火翻炒...