夏季消暑甜品龟苓膏,Q弹爽滑还清热降火,附上龟苓膏的多种吃法

切块的龟苓膏还可以加入自己喜欢的水果,就变成了水果捞,水果龟苓膏可以是牛奶龟苓膏的升级版,也可以是清凉龟苓膏的升级版,也可以是酒酿龟苓膏的升级版,总之水果龟苓膏是最百搭的;龟苓膏的做法总结:1、龟苓膏还能搭配蜜豆、芋圆、小圆子等一起吃;2、龟苓膏一次可以多做一些,冰箱冷藏保存能放3天左右,吃一次可以停几...

12月22日冬至,建议:吃3样做3事,温暖御寒增强抵抗力,健康过冬

1、制作酒酿的第一个重点是容器的消毒,在制作酒酿过程中要用到的容器是都要无水无油的,最好把容器重新清洗一遍,确保没有油渍,清洗干净之后倒入刚烧开的热水,浸泡2分钟,然后把热水倒掉,可以重复1-2次,这样能减少杂菌;2、制作酒酿的米要选择圆糯米,1000g圆糯米淘洗2-3遍,淘洗干净的糯米放在一个大容器中浸泡...

“冬至吃5样,抗寒有能量”,12月22日冬至,5样要吃,尊重传统

1、准备需要的原材料,糯米小丸子、酒酿、糖桂花和干桂花,酒酿和糯米小丸子在超市就能买到,江南人在冬天有自己做酒酿的习惯,也可以用自家的酒酿,糯米小丸子就是糯米粉加水和成面团,揪一小块,搓圆,即可。2、锅中水烧开,加入准备好的小丸子,大火煮开,期间要注意搅拌,避免小丸子糊锅,水开之后转小火,继续煮2-3分钟...

荔枝吃法汇总:解锁夏日清甜新体验

1.直接剥壳食用这是最简单也最直接的吃法,适合任何时间任何地点。轻轻剥开荔枝那粗糙而坚韧的外壳,露出里面如白玉般温润的果肉,一口咬下,甘甜的汁水瞬间在口腔中爆开,清凉解暑,回味无穷。2.荔枝冰沙将荔枝去壳去核后放入搅拌机中,加入适量的冰块和少量牛奶或椰奶,开启搅拌模式,不一会儿,一杯细腻顺滑、...

酒驾最新检验标准发布!注意:开车前吃这些食物有可能“被酒驾” |...

腐乳、酒酿等发酵食物日常的发酵类食品,其制作过程或者发酵后会有酒精,食用后也容易“中招”。酒糟类食品就是一类引起假性酒驾的“元凶”,比如醉蟹、啤酒鸭、甜酒、酒酿圆子、豆腐乳等。糕点类点心食物很多小伙伴经常吃提拉米苏、蛋黄派、瑞士卷、酒心巧克力这类小点心,其实吃完这些东西再开车是很容易被查出饮...

老祖宗留下的好东西!冬天吃它舒筋活络,关节不痛,而且在家就能做!

1、直接食用:自制好米酒用勺取出直接食用(也可以直接买制作好的),口感细腻润滑、醇香甜蜜(www.e993.com)2024年11月2日。作用:对胃寒、血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等症有疗效,以热饮为好。2、伴饭菜吃:可以解腻,促进消化。3、米酒酒糟汤圆:先将适量水煮沸后加入汤圆,待汤圆浮出水面即加入适量米酒、白糖,煮沸3～5分钟...

在家自制酒酿,酒香浓郁醇厚味美,做法简单,女人常吃补气又养血

酒酿的做法:备用食材:糯米500克,酒曲1颗,凉开水1000克;制作过程:第一步,糯米准备出适量,将其放入在清水中浸泡,差不多一个晚上的时间,将浸泡好的糯米过滤掉其中的水分,并且准备出蒸锅;第二步,将处理好的糯米隔水放入蒸锅中,注意要将其铺散开,别叠放在一起,然后用手在糯米中戳几个洞,开始蒸制,将糯米...

自制米酒变黄了还能吃吗?变黄是什么原因?

甜酒酿发黄是制作环节中没有掌握好消毒,比如手没洗干净,或者器皿上的微生物超标所致;稍微发黄而味道没变酸之前,可以蒸煮一下再吃。如果发黄且味道明显发酸,就是微生物杂菌过度发酵,这时候胡老师建议大家别吃了。但是可以在蒸馒头时揉进面粉中,蒸好的馒头有甜甜的酒香味。

自制酒酿容易老?教你3个小技巧,酒酿汁多酒甜,放2个月也不老

制作过程:第一步,圆糯米准备出适量,事先放入在水中浸泡一个晚上,热天记得要在冰箱中放,泡发的糯米控水后,放在铺上蒸布的笼屉上,用筷子在糯米上扎一些洞;第二步,在锅中添上水,隔水放入糯米,大火锅开后,计时45分钟,将糯米蒸熟,这个过程中将做酒酿的所有工具和器皿用开水烫一烫,消毒处理;...

孕妇能吃酒酿吗?料酒做的菜呢?

中国很多地方都有做酒酿、喝米酒的传统,制作方法都差不多。糯米充分浸泡后蒸熟晾凉,拌入酒曲,装入干净的容器,然后再中间挖一个小孔,洒一点凉白开,封好后在温暖的地方静静发酵就好了。▲视频源:《浮生六味》温度合适的话,差不多过2~3天就能吃了,微微带甜略有酒香;如果时间太长发酵太过,酒味就会比较重。