牛奶还能这样吃?10种新鲜做法,软软糯糯,解馋又好吃,上桌抢光
1、先来做布丁液,250克牛奶、50克白糖,隔水加热,搅拌至白糖融化,如果把白糖换成糖粉,就可以直接略过这个步骤;2、牛奶冷却到不烫手加2个鸡蛋,拌匀后就是布丁液了,过筛3次,这个步骤是可以保证布丁口感细腻柔滑的关键因素,过筛好的布丁静置半个小时;3、现在来熬焦糖,80克白糖、20克水,用中火加热,煮到糖水沸...
自制牛奶布丁,无需烤箱,零失败,香甜嫩滑爽口,一吃就爱上了
第一步、火龙果一切成二,然后用刀划成小块备用第二步、把棉花糖、QQ糖放到碗中,然后把碗放到锅中隔水加热,加热至消融隔水加热第三步、消融之后再倒入半瓶牛奶,持续隔水加热至悉数融合到一同加牛奶第四步、消融后把碗拿出来,放上火龙果块,围着整圈悉数放好第五步、由于火龙果块沉下去了,我们再放...
想吃蛋糕别再买了,用5个鸡蛋做戚风蛋糕,柔软香甜,新手零失败
1、下面我们开始吧,60克牛奶、25克白糖、50克玉米油用手动打蛋器搅拌至乳化,这就是乳化的状态:牛奶和油完全融合,看不到油花,有点像酸奶;2、筛入85克低筋面粉,低筋面粉筋容易结块,所以必须过筛一两次,成品的内部组织才会细腻松软,将面粉放入乳化的牛奶和油中,用手动打蛋器划Z字形至无干粉,不能画圈搅拌,以...
自制夏季高颜值甜品,细腻嫩滑、奶香浓郁,做法简单连烤箱都不用
制作方法:1.准备好所需食材,将吉利丁片放进冷水中,浸泡约十分钟使之变软。2.将泡软的吉利丁片放进耐热的小碗中,隔水融化成液态,然后取出晾至不烫手的状态。3.芒果从中间切开取出果肉,连同牛奶一起放入榨汁杯或料理机中。4.启动榨汁功能打成细腻顺滑的牛奶芒果糊。5.将晾温的吉利丁液倒进牛奶芒果糊...
9种布丁的做法,简单美味,孩子们吃得很过瘾!零添加,很健康!
做法:1、取西瓜去籽,用勺子榨出果汁备用。(可适当过滤一下)当然,喜欢可以保留果肉。2、将鸡蛋和糖搅打均匀。3、将滤过的西瓜汁加入蛋液中。4、加入适量牛奶。根据个人口味,可少加。5、烤箱水浴法预热180度烤20分钟左右即可。6、或者蒸锅隔水蒸15分钟。关火后焖5分钟左右至布丁凝固。(总加热时间约20...
不用烤箱就能做的7款甜品,入门级难度,简单易上手,省钱又有趣
Step3:取一个透明杯子,按一层黄油饼干碎,一层奶油奶酪的顺序填满杯子,记住最上面要是一层饼干碎比较美观(www.e993.com)2024年10月21日。最后在杯面上放两片去皮橘子,摆个薄荷叶稍作点缀就可以了。焦糖布丁食材准备:3个鸡蛋,白砂糖30g,白砂糖一大勺,牛奶200g,香草精两滴焦糖布丁的做法...
最适合上班族吃货的4款下午茶餐点,自己做起来特简单
布丁的做法也很简单,需要将淡奶油、纯牛奶、砂糖放入奶锅中加热,期间要控制牛奶不可沸腾,并不停搅拌至砂糖完全融化。然后将打散的蛋黄放入晾凉的液体中拌匀,后用细筛漏筛2-3遍,去除气泡和蛋黄固体,以确保布丁的丝滑。最后倒入模具中,放进170℃的烤箱中,烤25-30分钟即可。
世界上最好的50种甜点都在这!!
焦糖布丁通常使用纯奶油制成,是所有蛋奶甜点中最丰富的,必须在水浴中轻轻烹饪,以防止凝结和过度烘烤。对于糕点师来说,准备焦糖布丁的部分魅力在于燃烧糖浇头的火热戏剧。他们用从喷灯到传统蝾螈的所有东西来执行工作,这是一种铸铁盘,可以加热到炽热的温度,据说会产生最均匀的结果。
全年最时令的24道菜,献给最“2”的日子
桃胶皂角米银耳羹是女生最爱的春季养生汤,桃胶、皂角米、银耳都是干货,洗净后要提前泡发10小时左右。接下来就是一起进锅煮2小时,吃的时候可点缀少许蔓越莓干,甜中带酸。更好味的做法就是将其与皂角米、银耳同煮,或是加入酒酿和牛奶做成布丁,清甜顺滑,特别适合最近渐暖的春日。
春天,无论贫富,这6种“高钙”菜多吃,孩子猛长个,身体更强壮
1、鸡蛋液搅散,加入纯牛奶一起混合拌匀。2、加入适量的白勺糖一起搅拌。3、把蛋奶液过筛一下,这样口感更细腻。。4、静置一下,放入预热好200度的烤箱烤25分钟,即可。二、虾皮虾皮也是生活中比较常见的食材,可别小看这不起眼的食材,它的钙含量也是非常高的,每100克虾皮的钙含量可达1000毫克,非常适合给...