两天吃掉6颗香港米其林星星,是种什么体验?|粤菜|甜品|明阁|名厨|...

「冰镇树番茄」以热情果汁和苹果醋等浸泡,再巧妙配上「话梅白凉瓜」的清爽回甘,充满宁波特色酸味;明阁镇店招牌「至尊蜜汁叉烧」咸香浓郁,再以时令鲜拆的蟹肉和高贵的鱼子酱呈现「香酥鲜蟹枣」,带出鲜味的极致;最后以鲜中带辛的「辣汁带子」和甘香四溢的「柑桔和牛面颊」作结。●咏荷明清时期就有消暑习俗,...

蒜蓉蒸海蛎子的家常做法,蒜香浓郁,鲜嫩多汁,越吃越想吃

做法:1.海蛎子直接买剥好的肉,回来冲洗一下,沥水备用。2.粉丝用温水浸泡至透明状,金针菇切掉底部后撕开,再准备点蒜蓉。3.准备一个锡纸盒,把金针菇铺在下面。4.再把浸泡好的粉丝沥水后铺在金针菇上面。5.接着淋上鱼子酱。6.再把海蛎子肉铺上去。7.准备个小锅,下黄油融化成液体,倒入蒜蓉炒香。8...

在家也能让你做出奢华美味的家常菜,快学习这四道吧

5、用海苔把饭团围住,接缝粘牢6、用勺把鱼子酱放在饭团上即可蓝莓八宝豆腐材料:南瓜200克,牛奶150克,土豆粉50克,葡萄干,开心果,瓜子仁,松子,各少许,蓝莓酱20克。做法:1、南瓜蒸熟打碎,加牛奶,土豆粉搅拌均匀2、加入葡萄干,用磨具装盘,标上蓝莓酱,洒上葡萄干,瓜子仁,开心果,松子,点缀即可。鸡腿卷...

鱼籽的家常做法,很香很下饭,拿肉都不换,每次做都光盘!

第一步鱼籽的做法可谓是多种多样,比如说将鱼籽做鱼子酱、炒鱼籽等,今天就介绍一种鱼籽的做法。将豆腐切成块,豌豆洗净后放进锅里焯水,鱼籽洗净。第二步将辣椒切段、小葱切葱花、姜切丝,蒜切片。茄子的家常做法,很香很下饭,拿肉都不换,每次做都光盘!第三步起锅放油,油热后放入葱白、姜、蒜爆炒出香味,...

俄罗斯人的餐桌上必备的几道美食, 看看战斗的民族都爱吃啥?

俄罗斯的美食我认为是很符合中国人口味的一种西餐。俄罗斯人以面包、牛奶、土豆、牛肉、猪肉和蔬菜为主要食物,黑麦面包、鱼子酱、黄油、酸牛奶、酸黄瓜、咸鱼、火腿等也都是比较受欢迎的食品。受欧洲文化影响,俄罗斯三餐比较简单。最常见的俄式早餐有粥、面包火腿、煎蛋饼。午餐一般吃沙拉、肉冻、火腿、酸黄瓜等各种...