40度高温吃啥灭火?自制雪爪冰糕成本才5毛,小朋友最爱吃
1、做雪糕的果肉一般都要去皮,这样口感上更细腻。果肉的量,可以灵活调整,比如你做榴莲雪糕,又是痴迷的榴莲控,可以把果肉的量,达到液体的一半,也就是150克(酸奶100克+淡奶油200克的一半)。也可以是60-80克,带有淡淡果肉味道即可。果肉用料理机研磨细腻备用。2、果肉加入雪糕中,也有两种方式,一种是等淡奶油...
33度高温,在家自制奶油冰淇淋,丝滑细腻,入口即化,做法很简单
第四步:碗中倒入200克淡奶油,加入约20克白糖打发,打发定型,拎起打蛋器有尖角就行第五步:挖一半淡奶油放到已经放凉的蛋黄碗里,翻拌均匀。拌匀之后全部倒入剩余的淡奶油碗中,继续拌均第六步:倒入无水无油的容器里面,震动几下,盖上盖子冷冻4个小时就可以开吃了制作关键点:1、蛋黄液的加热,一定要最小火...
1分钟学会!简易冰淇淋雪糕做法,消耗淡奶油超简单方式
01.准备好食材,只需要淡奶油、牛奶和白砂糖,超级简单。02.将白砂糖倒到淡奶油里,用打蛋器低速打发3分钟,打到淡奶油出现这种尖尖角就可以了,打发的奶油非常细腻,软绵绵的。03.倒入牛奶,翻拌均匀。04.装到模具里,震出气泡,放冰箱冷冻一晚上。05.做出来的冰淇淋偏硬,适合做成冰棍儿,但是也很好吃的...
自制手工雪洛可冰淇淋的做法步骤,简单易学!
做冰淇淋的话,可以剩一些小的饼干碎在最后撒在上面。将打好的奶油倒入裱花袋中,挤入放好饼干碎的模具中,轻震几下消除气泡,使表面平整,如果模具没倒满,等震平后再倒平。(如果喜欢稍微硬一点的口感,可以加点纯牛奶,快速搅拌,再把混合好的淡奶油倒入模具中)。盖上棒冰模具盖子(没有模具,用其他杯子或者小碗啥...
夏天到了,教你在家自制冰淇淋,一共3种做法,总有一个适合你
最后取出模具,把搅拌好的冰淇淋倒进去,插上雪糕棒。放入冰箱冷冻6个小时左右,就可以开吃了。这是最完整的做法,下面的方法就简单多了。做法二配方:淡奶油200克、白砂糖50克、酸奶150克、奶粉20克(炼乳也行)。另外可以准备自己爱吃的各种配料,比如说煮熟的绿豆/红豆,芒果丁、草莓块、葡萄干等等。因为所用...
在家自制各种口味冰淇淋和冰棒,操作简单还美味!
--自制冰淇淋----用料--淡奶油200g纯牛奶50g鸡蛋2个(只需要蛋黄)白糖50g柠檬汁/白醋几滴盐少许(一点点盐)--做法--??将两个鸡蛋的蛋白和蛋黄分离开,只需要蛋黄部分(www.e993.com)2024年10月4日。把50克白糖放入蛋黄里,加入几滴柠檬汁或者几滴醋,用电动打蛋器搅拌均匀,直到蛋黄液颜色变浅黄色即可。
在家自制冰淇淋,超简单,只需2步,味道秒杀哈根达斯!
草莓400克、炼乳200克、淡奶油300克、白糖1大勺烹饪步骤:1.草莓清洗干净去蒂切块,加入炼乳用料理机打成泥,喜欢细腻口感的可以过筛一下。2.淡奶油加糖,打至7-8分发,千万不要打过了。3.草莓果泥与淡奶油翻拌均匀。4.放入容器中入冰箱冷冻8小时以上,吃的时候用冰激凌勺挖出来装饰一下即可。5.简单美味的...
自制冰淇淋,奶香十足,无任何添加剂!一口浓醇好滋味~
3.倒入杯子,加入淡奶油拌匀。4.倒入冰淇淋机,开启“醇厚”档位即可。5.将做好的冰淇淋用雪球勺挖出放置在杯中,装饰一下,一杯美美哒冰淇淋就做好了。小窍门:????????夏天离不开冰淇淋,而冰淇淋可以自己在家做,简单不说,吃着也放心,高颜美味一起来!????????????...
最简单最靠谱的自制雪糕,在家2分钟就能搞定,口感细腻干净卫生
做法1.先将红茶包用热开水浸泡放凉,蛋黄搅拌均匀,将15g细砂糖倒入牛奶中,小火加热一边搅拌至细砂糖融化2.再加入蛋黄一边搅拌均匀,加热搅拌至冒小泡泡,过筛加入红茶液搅拌均匀,放冰箱冷藏降温3.淡奶油加入15g细砂糖打发至6成发有纹路,再倒入冷藏后的红茶奶液拌匀,倒入模具中,送入冰箱冷冻定型即可...
自制懒人版冰淇淋,无需搅拌,省时省力,健康美味,媲美哈根达斯
5.把打发好的淡奶油倒入放凉的蛋奶液里,搅拌均匀,就是冰淇淋液咯,(如果想吃巧克力味,蔓越梅味,茉茶味或者各种水果口味的,这一步就可以添加进去,一起搅拌均匀,今天这款是加了蔓越梅口味的,味道非常赞。)然后把混合好的冰淇淋液倒入一个干净带盖子的容器里,放入冰箱冷冻室,冷冻三个小时以上就可以吃了,冰凉爽口...