39款菜肴推荐,每天做几道鲜香又美味,生活真美好

6、炸制。锅内倒入油,油温四层热的时候就可以下入丸子。小火慢炸。7、炸好的丸子捞到一个大碗中备用。8、将泡水用的大块姜、葱披在丸子上。倒入少许酱油。然后加入适量的热水。上火蒸一个小时左右即可。9、将丸子摆到盘中,锅中倒入一些蒸丸子的汤,烧开后勾芡。关火淋少许香油。将汤汁淋到丸子上即可上...

【世界美食之都】“一县一桌菜” ,用美食“吃”懂泉州(攻略篇)

甜丸无馅,只用水磨糯米粉揪成团子,小巧如鱼目者最佳,待水沸时缓缓投入,待其初次浮出水面时,洒入白糖,再煮片刻便可盛出。汤丸细滑糯软,粘粘甜甜,“旋把金匙镂细粉,海月一团丸子白。”团团月影,浮沉清波,食一碗甜汤,愿千里相逢人团圆。推荐商家:肖厝海鲜楼、海阳好记酒楼、好食再海鲜楼这些地道的家常菜在...

我家年味丨返程行李箱装满家乡美食,更装满家人的牵挂

表姐的小鱼干是她自己捕捞自己晾晒的,可以油炸也可以做汤,是不可多得的美味。带两个行李箱,一个专门装食物人物:丁亮家乡所在地:甘肃兰州返程携带特产:牛肉面、烧鸡、炸黄花鱼、炸牛里脊、甜饭、夹沙肉等在北京工作的丁亮,今年提前请假回到了家乡甘肃兰州,想在结婚后第一年与家人多待几天,还给自己列了回...

大连女婿晒回门宴,12道菜引热议,网友:这才是接地气的家宴

7、炸鱼拼盘过年走油炸鱼是大连人的老传统,不过近些年不少人家已经很少做了,主要是嫌麻烦和吃不多少。老丈人家在农村亲戚多,年年都会各式各样的鱼炸上一大盆,家里来人后用大锅一熥就上桌。这一盘炸鱼里有小黄花鱼、长脖、老板鱼和刀鱼,这里面最过瘾的就是老板鱼,因为没有刺,肉还是一丝一丝的,以前过年...

元旦到了,分享5道适合宴客的家常菜,简单好做,绝对拿得出手

5.不粘锅内倒入适量油,把油烧至6成热,然后再把黄花鱼放入锅中,小火慢煎。6.煎鱼的时候要时常晃动锅,一面煎至定型后再翻面煎另外一面。第四道:山药蒸肉末蒸菜简单好做,营养流失少,一道好吃又好看的蒸菜过节请客会加分不少。山药蒸肉末这道菜做法特别简单,15分钟即可出锅。具体做法:1.准备食材:猪...

家里来客人,做几道简单的炸货,小孩子都喜欢吃

锅里放上油，等油热了，去适量的糊挤成丸子，然后放进锅里炸，直到炸熟即可(www.e993.com)2024年11月6日。炸黄花鱼黄花鱼是大家比较喜欢的一种鱼，虽然说刺比较多，但是肉质很好，炸着吃很香。准备几条黄花鱼，去掉内脏，洗干净，加上盐，辣椒，葱花和姜片腌制一会。然后在黄花鱼上面裹上一层面糊，将面粉加上少许水即可。锅里放上油，将...

中秋节家宴菜单,精选8道家常菜,简单实惠,寓意好,比上饭店强

1.将黄花鱼洗净,取鱼鳞和内脏,再次洗净后,沥干水分,在鱼身上划上几刀,加葱、姜、料酒和盐,腌制20分钟。2.热锅加油,爆香姜片和蒜瓣,加入黄花鱼,将鱼身两面煎一下,倒入适量酱油和老抽,加盐和白糖调味,加入适量的清水,小火炖10分钟,然后大火收至汤汁浓稠,出锅装盘后,撒点韭菜段点缀即可。

中秋节吃什么鱼?帮你想好了,“7道”家常鱼的超简单做法,特香

6、时间到了以后,我们大火收一下汤汁,然后出锅装盘,撒点香菜段提鲜,鲜美可口的黄花鱼就做好了!第三道:蛋煎鱼扇鲅鱼的刺少肉肥、肉质鲜嫩,常被人们用来做酱焖、红烧或包饺子、做丸子,我今天分享这个做法就比较新鲜了,很少有人吃过,做法十分简单,因为没有刺,也更特别适合孩子吃。

又到高考季,推荐6道不可错过的“喜宴菜”,吉祥喜庆,金榜题名

1、准备所需用的食材,先把黄花鱼洗净,料酒、盐、生姜、大葱抹在鱼身上,腌制10分钟左右;2、生姜、葱白、葱叶、红椒切成末备用;3、锅中加入稍微多一点的植物油,油加热至微微冒烟,把鱼放进去炸至两面金黄色备用;4、锅中留出底油,油热后加入葱、姜、红椒末翻炒出香味;...

早春野菜+绝美海鲜 快来看看青岛名厨都是怎么做的(图)

荠菜上市,正值蛤蜊要肥的时候,蛤蜊剥出肉加上荠菜和五花肉,包成荠菜丸子汆汤,加上胡椒粉和香菜末,味道鲜中带香。每年荠菜大量上市的时候,他都会买上一大批,处理干净,分小包冰上。一年四季蛤蜊肉荠菜丸都有,很是吸引人。面条菜用面粉蒸有学问面条菜,多以蒸食为主。也可以炒食,凉拌、做汤、风味颇佳。