凉粉不仅可以凉拌,你吃过炒凉粉吗?香辣滑嫩,爽口开胃好吃下饭

步骤一:把凉粉切成2厘米左右大小的块装碗、芹菜把叶子摘掉,斜刀切成寸段装盘备用。步骤二:大蒜切成片、大葱切成小段、小米辣切成马耳朵分别装盘备用。步骤三:锅中放油烧热,放入葱蒜,小火炒出香味,放入一勺豆瓣酱,继续小火炒出香味和豆瓣酱的红油。步骤四:调料炒出香味,放入凉粉,翻炒均...

河南夜市的炒凉粉,3块钱成本,比吃肉还舒服,学会了自己在家做

1、红薯凉粉切成两厘米长的小方块,蒜苔择洗干净后切成丁备用。另准备好小米椒碎、葱花和蒜末。2、起锅放油,保持热锅冷油的状态,放入蒜末、小米辣、葱花、辣椒面、花椒粉炒出香味。不喜欢吃辣的可以不放小米椒和辣椒面。3、调料爆香后,倒入凉粉翻炒。凉粉容易糊锅,这时要注意不断的翻炒凉粉。如果喜欢黏糊口感...

好吃的“香香”市,让任鲁豫魂绕梦牵

还有一种亲民的吃法,把凉粉剁成方丁,在铁板上烹饪,依次放入蒜苗末、金针菇末、凉粉丁、辣椒,生抽,然后加高汤,快速翻炒。街头巷尾,都会有这样的小摊,时时抚慰着人们的味蕾。05获嘉饸饹条北方三大面食之一,唯独获嘉人叫“饸饹条”。获嘉饸饹条口感强筋道,配料简单。一锅高汤,成年累月的熬在火上,每天不断的...

距长沙高铁37min,湖南这座小城美食又鲜又猛,还凭小炒称霸国内

最后倒入炒好的干黄贡椒,翻炒均匀,出锅装盘。店铺推荐:边厨农家小院、岳城根据地02.土头碗土头碗,因其丰盛味美,象征团团圆圆,是婚庆、过节等宴席中的头碗。它共分为七层,从下至上分别为红枣、虎皮蛋、红薯丸子、房节肉、草鱼丸、土鸭蛋片、木耳肉片,也可在其顶上加盖其他菜肴。其上覆盖着星形的...

暑假避暑逛吃不想人挤人?那华中地区的这三座小城就特别适合您

油茶汤是先用食用油炸适量茶叶至蜡黄后,加水于锅中,并放上姜、葱、胡椒粉等佐料,水一沸便舀入碗中,再加上炒好的炒米花、豆腐果、核桃仁等即可食用。店铺推荐:原生态幺妹土家菜03.社饭社饭是将香蒿切碎装入布袋,在清水中捶打漂洗,然后与腊肉丁、豆干丁、蒜苗一起拌入开水浸泡过的糯米中,搅拌均匀后上甑蒸...

鼓楼夜市上的炒凉粉都是好吃的红薯粉豌豆粉好东西就是好吃

美英等又一严重罪行曝光,中国当全世界面...这段讲话让现场掌声雷动!这是中国人民的...国家体育场响起国际歌“解决台湾问题!坚决粉碎任何台独图谋!...美媒发布美国44位前总统领导力排行榜:特...7个穿制服的壮汉,能接得住一个体重不过百...谁妄想欺负中国必将碰的头破血流!这段话...这段话讲完...

教你正宗的红薯凉粉做法,淀粉和水的比例告诉你,Q弹爽滑又好吃

今天就准备给大家分享一个街头小吃炒红薯凉粉的做法,只要掌握好淀粉和水的比例,就可以在家做出Q弹爽滑的凉粉,做法超简单,要比绿豆粉什么的好吃太多。准备食材:红薯淀粉、清水、馒头、蒜末、葱花、食用油、红辣椒面、生抽、盐具体做法:1.做凉粉,红薯淀粉和水的比例是1:5,先准备一碗红薯淀粉倒入盆里面,这个...

红薯做了凉粉,炒了回锅肉,来get一下神奇的新技能?

苕皮回锅肉+红薯凉粉红薯非薯,是凉粉、是苕皮、是淀粉……进来get一下。没错,今天的主角是万能的红薯,做成这些美味后,你能知道他是红薯做的?差点连我自己都忘了这些的原材料是红薯,神奇!“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供...

炒凉粉减肥能吃吗

炒凉粉减肥期间可以适量食用。炒凉粉主要是由红薯、土豆等食材制作而成,其中含有丰富的膳食纤维以及多种维生素成分,能够增加胃部饱腹感,从而减少其他食物的摄入量。而且还可以促进肠胃蠕动,有利于体内宿便排出,对于减肥瘦身也有一定的辅助作用。但是要注意的是,如果自身存在血糖偏高的情况,则要尽量避免食用,以免引起血糖...

酸爽滑嫩的凉粉,是整个夏天的白月光

窍门:用勺子贴着锅底搅的越多越均匀,凉粉口感越丝滑越好吃。④漏粉鱼漏是制作“粉鱼”造型的关键,熬制成熟的面糊,经漏勺落入冰块水盆中,变成头大尾细的白色粉团,在水中就像游来游去的小鱼。窍门:可以通过调整漏勺与盆的高度,做出尾线长短不一、大小不一的粉鱼。⑤淋料汁粉鱼放入冰水中加速凝固,然后捞出...