分享非常适合小朋友的5道养胃汤面,营养易消化,味道不会差
1.准备材料:将猪肉切成肉丝,榨菜切成细丝,青菜洗净备用。2.腌制肉丝:将切好的肉丝放入碗中,加入酱油、料酒、盐和胡椒粉,搅拌均匀,腌制15分钟,使其入味。3.煮面条:锅中加水,烧开后放入面条,按照包装说明煮熟,通常需要5-7分钟。煮好后捞出,用冷开水冲洗,沥干备用。4.炒香配料:热锅凉油,加入姜蒜末...
榨菜肉丝面,是一道美味可口、简单易学的家常面食
首先,将葱姜蒜分别切成末,放入热锅中煸炒出香味。然后,加入猪里脊肉丝,用中火煸炒至肉丝变色。接着,加入适量的料酒,翻炒均匀,去腥味。随后,加入适量的酱油和胡椒粉,继续翻炒均匀,使肉丝充分吸收调味料的味道。接下来,我们加入榨菜丝,用大火快速翻炒,使榨菜丝与肉丝充分混合。此时,可以根据个人口味加入适量的盐...
轻松学会煮面吃,各种做法赞不绝口,还有窍门一招就会
1、瘦肉切丝,拌入调味料,腌10分钟,榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。2、用3大匙油先将肉丝炒散,再放入榨菜肉丝同炒,炒匀后盛出。3、另用半锅水烧开,放入面条煮熟。4、将调味料放面碗内,盛入面条。5、铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。武汉热干面??食材准备:碱水面200克,...
重庆小面,天下第一!不接受任何反驳
做法:1、瘦肉切丝,码上湿淀粉。小葱切葱花。2、用先将肉丝炒散,再放入榨菜同炒,炒匀后盛出。3、另起锅将水烧开,放入面条煮熟。4、将盐放面碗内,盛入面条,放入炒好的榨菜肉丝,并撒上葱花即可。来源:吃遍重庆微信公众号、华龙网
??炒肉丝有窍门,记住两点,肉丝不粘锅,嫩滑不柴,好吃下饭香
窍门一:正确顺序腌制,会让肉丝更加嫩滑,炒好后不硬不柴。窍门二:学会热锅凉油,会让炒肉丝时不粘锅,轻松烹饪。这两个窍门牢牢记住,今后炒肉丝就变简单了,再来看看具体做法吧。炒肉丝的做法步骤:准备一块瘦肉,什么部位的瘦肉都可以,只是做出来口感略有不同,根据自己的需求选择,我通常会选择通脊肉,这块肉...
挂面最家常汤面的做法,吃了多少年都吃不腻,简单又好吃
1.把油菜叶子剥下来,投洗干净,葱切葱花,姜切末,猪肉切成筷子左右粗的丝,加入少许白胡椒粉,淀粉,少许水,抓匀,这样肉丝炒的口感嫩,口感不老2.锅加油烧热,下入葱花,姜末爆香3.下入肉丝翻炒,将肉丝炒散开,将肉丝翻炒至颜色变白4.淋入酱油,将肉丝翻炒上色,下入榨菜翻炒均匀...
油渣榨菜肉丝炒米粉
做法:猪肉洗净切丝,以盐、生粉、生抽、花生油拌匀备用;开锅下油,爆香拍蒜和姜片,下猪肉大火翻炒至刚熟备用;另开锅下少量油,爆香猪油渣,下榨菜翻炒后加入米粉大火翻炒,下肉丝,溅少许老抽,以盐调味,炒匀撒葱段即成。推荐:美食家庄臣
建议老年人多吃这5种面条,营养易消化,好吃又不贵,人人吃得起
做法:1、瘦肉选里脊肉,逆着纹路切成细丝,加1勺醋,1勺生抽,1勺地瓜粉,搅拌均匀腌制半小时。2、锅中倒油,倒入葱白炸酥,加入适量冷水,煮开后倒入面条,加2次冷水再次煮开。3、倒入肉丝、青菜,倒入1包榨菜,加1勺鸡精,煮熟后,撒上葱花就可以出锅了,再加一个荷包蛋,清爽又开胃的肉丝榨菜面就做好了。
榨菜新吃法,放上这些食材一炒,爽口解腻,百吃不厌
烹饪方法:第一步,食材处理里脊肉切丝后加入水淀粉,料酒和生抽抓匀腌制15分钟;香菇泡发后切丝,葱切丝,生姜切丝,笋切丝,也就是所有的食材都切丝,大小和榨菜差不多就可以;榨菜用清水冲洗一下,沥干水分备用。第二步,炒榨菜肉丝热锅凉油,油温5成热后放葱姜丝爆香后,下肉丝迅速炒至变色,紧接着放入香菇、青...
推荐肉类食谱:蒜泥白肉、酱爆肉丁、榨菜肉丝
③锅底留油烧热,倒入榨菜丝煸炒两分钟再放入刚才已炒好的肉丝,加入白糖翻炒均匀,再加入适量的水,加盖转大火焖一分钟,盛起出锅即可。[烹调小技巧]榨菜一定要提前用清水浸泡后再使用否则会很咸。[小贴士]1.猪肉用热淘米水清洗,脏物比较容易清洗掉。2.猪肉适合斜切,这样可以使猪肉不容易破碎,吃起来又不塞牙...