33道菜肴精选,有粥有菜有面,变着花样做三餐,一周不重样
食材鸡蛋面2块、云吞皮1包、猪肉200g(半肥)、虾仁150g、马蹄2个、鸡蛋1个、高汤适量、韭黄少许、生菜适量、金标生抽1菜匙、糖1/2茶匙、生粉茶匙、鸡粉1/2茶匙、料酒少许、胡椒粉少许、香油少许、大红浙醋1大勺。做法1、将虾仁洗净、挑去虾肠、切小粒,马蹄去皮、放入塑料袋、用刀横拍几下、再用刀背切碎,...
今天做的菜又光盘了,一点没剩,老公一直添饭夸好吃!
肉末金针菇炒鸡蛋材料:一把金针菇,2个鸡蛋,适量猪肉末,大蒜末,1勺生抽,1勺蚝油,1勺淀粉,半勺老抽,适量清水,葱花。
这菜是“江南人参”,很多人却不敢直接吃!还能预防高血压,秋天吃它...
1.新鲜荸荠削皮备用。芦笋底部老的地方去除,能削皮的可以削皮,尽量减少损失。*荸荠的外皮附带很多细菌,必须洗净外壳、彻底剥皮后才能食用。2.虾仁提前解冻,洗净备用,可以开背。3.芦笋斜切,荸荠切片,不要太薄,大概保持苏打饼干的厚度即可。4.起油锅,把虾仁和荸荠先下锅大火翻炒。*因为荸荠淀粉含量比较高,如...
天气寒冷吃什么?推荐七菜一汤,营养好吃又暖身,大人小孩都爱吃
1、猪肉清洗干净剁成肉末,加入玉米粒和马蹄碎,搅拌均匀。再放入食盐、生抽、蚝油调味,再次搅拌均匀。2、将腌制好的猪肉马蹄放入蒸盘中,整理平整后水开上锅蒸十分钟。3、马蹄蒸肉饼蒸熟后,取出来撒上葱花即可出锅开吃。五、腐竹炒肉准备食材:腐竹,瘦肉,姜片,蒜片,蒜苗,小米辣。做法步骤:1、瘦肉清洗干净...
又来晒晚餐了,今天做三道菜!荤素搭配营养健康,好做又好吃
番茄丝瓜炒虾仁食材:番茄1个、丝瓜1根、虾仁适量、葱、姜、料酒、食用油、盐;这道菜适合多用点番茄,最好的熟透的番茄,口味咸香中带有番茄的酸甜,还有丝瓜的清嫩,我个人非常喜欢。做法:1、准备食材,虾仁是我现剥的,去了虾线,用葱花、姜片、料酒一起腌5分钟备用。丝瓜去皮后切成粗条,放到大碗里,加...
天然“润肺菜”找到,比莲藕脆嫩,比萝卜还鲜,简单做一盘,一道炫饭...
第一款马蹄炒虾仁马蹄生长的环境比较湿,所以大多数刚买回来的马蹄上都会有很多泥土,先把它放进大盆里面,再用小刷子把上面的泥土刷干净,再用清水冲洗干净,再放进淡盐水中浸泡一会(www.e993.com)2024年9月23日。泡好后再用刀削去马蹄的外皮,全部削好后用清水清洗干净,如果嫌麻烦的话也可以买处理好的马蹄,控干水分,放在案板上切成厚片...
除了白菜萝卜,入冬后,这6种蔬菜陆续上市,维C高又清爽,趁新鲜要多吃
步骤1.先将黄心菜放在案板上,用刀切去根部,然后将叶片放入清水中,先简单清洗后,再用淡盐水浸泡几分钟,然后再用清水清洗干净、控干水分备用。步骤2.火上坐锅,锅热后下入一小勺猪油、油渣,溶化后下入蒜片,爆出香味。步骤3.下入黄心菜叶,不停翻炒,一分钟左右,菜叶变得有些软塌。
桂林市商务局关于评选桂林美食经典菜谱的公告
桂林传统名菜,鸭斩块,仔姜切片,锅烧热,爆干鸭子水分,加入酱油翻炒,加啤酒一瓶烧焖,调好口味,俟汁浓郁时出锅。鸭糯味爽开胃菜。啤酒鸭,上世纪五、六十年代,因为桂林人喜欢吃用鸭子做的菜,在夏日炎炎中,配了子姜来焖鸭子,开胃又爽口,后来有桂林大厨不放水而改放漓泉啤酒,制作出来的鸭子味道出奇的好,胶汁...
江西省人民政府 工作动态 这就是,江西!
四星望月、藜蒿炒腊肉、余干辣椒炒肉、莲花血鸭……赣菜讲究的是“咸鲜兼辣、油厚不腻”主打的就是一个“口味浓厚”赣菜“十大名菜”之一,兴国“四星望月”。新华网发色美味香、鲜嫩可口的莲花血鸭。新华网发贺治斌摄万千醇香厚重萦绕舌尖
5月减脂吃这菜,清肠刮油,营养低脂又好吃,简单一炒比肉还香
小炒双脆又叫荷兰豆炒马蹄(荸荠),是一道很受欢迎的家常菜,荷兰豆营养丰富,口感鲜嫩清香,搭配同样清甜爽口的马蹄,低脂又好吃。今天就给大家分享一下小炒双脆的做法,需要准备的食材有:荷兰豆适量,火腿肠1根,马蹄(荸荠)4个,干香菇6朵,蒜米3瓣,生姜一块,食用油适量,盐适量。