超级好吃的五道特色食谱,做法简单易学,懒人必备的美食教程,感兴趣...
用平时炒菜两倍量的盐腌制苦瓜片并抓拌均匀以去除部分苦味和多余水分后清洗干净并沥干水分备用。2、锅中加热适量油下蒜末和辣椒碎爆香出香味后加入瘦肉片继续翻炒至变色熟透为止。根据个人口味加入适量盐调味并翻炒均匀即可出锅装盘备用(如果喜欢更加鲜美的口感可以加入少量鸡精提鲜)。3、锅中留底油下腌制好的苦...
家常的肉末粉条,简单又美味,是许多人餐桌上的常见佳肴
在翻炒的过程中,可以用筷子轻轻搅拌粉条,使粉条和肉末充分混合,同时也避免粉条粘连在一起。翻炒均匀后,可以适量加入一些水或高汤,使粉条更加入味。最后,当锅中的汤汁被粉条充分吸收后,我们的肉末粉条就制作完成了。此时,将火关小,用铲子轻轻翻炒几下,使粉条和肉末更加均匀地裹上汤汁。然后,将肉末粉条盛出,装入...
超级好吃的5道特色菜,好吃又简单,自己在家就能做
一、肉末炒青豆准备食材:青豆、肉末、小米辣、料酒、生抽、盐、蚝油、酱油做法步骤:1、锅中烧水,水开放入青豆煮熟,捞出备用。2、锅中烧油,油热放入切好的肉末煸炒至焦黄。3、放入小米辣,翻炒出香味,加入一勺料酒,一勺生抽,翻炒均匀。4、倒入煮熟的青豆,加入少许盐,一勺蚝油和一勺酱油,一起翻炒均...
不管炒啥瘦肉,万万不要直接下锅,多做3步,肉又嫩又香又入味
瘦肉碗中加入盐、白胡椒粉、生抽抓拌均匀,想要肉的颜色深一些,可以加少许老抽,这个随意,按自己的喜好来。调味料加好了,继续加入生姜水,再次反复抓拌,直到水分被完全吸收。加生姜水起到去腥增香的作用,炒好会更好吃。接着加入一小勺淀粉抓拌均匀,再加入少许食用油抓拌均匀,锁住肉的水分,也不粘连。注意做...
酸菜炒肉末,做法简单又下饭
酸菜炒肉末By思丞峻熙爱厨房酸酸脆脆的萝卜配上肉沫,是一款非常开胃的下饭,拌面,汤粉放入都好吃,一起学起来吧。原料:酸萝卜、猪前腿肉、油、胡椒粉、豆油、辣椒粉。做法步骤:第1步、酸萝卜切丁。第2步、猪前腿肉分开肥瘦,瘦肉剁碎。第3步、起锅烧油(少许油),放入肥肉煎出多余油脂。第4步、肥肉...
简单又好吃的土豆做法,美容还能瘦哦
9、锅里加入适量油烧到五成热,放入豆瓣酱炒出红油(www.e993.com)2024年9月19日。10、加入姜蒜炒香,然后放入土豆和莲藕慢慢煸炒至熟。11、加入洋葱、腊肠、蒜苗梗翻炒。12、加入杭椒、蒜苗叶,加入适量盐和生抽,翻炒均匀即可。/酱香土豆烧排骨/原材料:主料:排骨500克、土豆一个、胡萝卜一根...
建议中老年人:少吃猪肉多吃它,高钙高蛋白,简单一炒,太香了
肉末炒海带条所准备的食材有:干海带片、五花肉、大葱、干辣椒、盐、味极鲜、食用油、白醋具体做法:1、先来准备一些配料,炒海带离不开干辣椒,放一些干辣椒才更好吃。准备2个干辣椒切成辣椒段,大葱切成葱花,买回来的新鲜五花肉剁成肉末,选择五花肉时,要选择6分肥4分瘦的猪肉,这样炒出来的海带才会更香。
18道简单一炒就美味又下饭的菜谱,荤素肉齐全,半个月不重复
1.五花肉切块(每一块中要有肥有瘦,带皮切不要切断),冷水下锅,并加入生姜2片、葱2段、料酒2勺,少许盐,冷水煮开后撇开浮沫将肉捞出。2.锅热后,直接把肉放进去煎(五花肉自带流油所以不用放油哦)然后小火将肉煎到肉微黄时,再放入冰糖、中火翻炒,二者融合均匀后,再倒入老抽/料酒各两勺,然后放入葱段,...
早餐吃什么?这样搭配好吃又省时,简单有营养
2.同时热铁锅,倒植物油,加入肉末,翻炒至金棕色后加洋葱;洋葱变软变棕色后倒入菠菜,再加盐和胡椒粉;3.出锅,铺在面条上;4.辣椒酱、酱油、麻油拌在一起,倒入盛着面条的碗中搅拌,最后撒上香葱;5.选择当季水果和蔬菜榨汁,推荐番茄苹果汁、葡萄柚菠菜汁、奇异果汁,清爽美味~...
10种肉酱的做法,做菜、卷饼、拌面拌饭都超美味,好吃又简单
1.锅里放点油,加入肉末煸炒2.尽量将肉末炒开3.加入豆豉酱翻炒均与4.加入一些花生粒5.加一勺糖,再加入一勺淀粉水6.小火慢慢的炒出红油,加一把蒜末7.搁点盐,等快收干汁时就可以啦八、老北京炸酱打开网易新闻查看精彩图片用料:五花肉半斤(多点也行,根据个人喜好)、干黄酱一袋(350克)、葱...