夏天豇豆不用炖也不要炒,不加油不加水!加面粉一蒸,好吃不上火

1、我们需要准备新鲜的豇豆一把。这些细长的绿色蔬菜不仅口感清脆,而且营养价值极高。将豇豆洗净后,放入滚水中焯煮约2分钟,这样可以去除豇豆的生涩味,同时保持其脆嫩的口感。焯煮完毕后,迅速将豇豆捞出,放入冷水中过凉,这样既能防止豇豆变黄,又能迅速降温。接着,沥干豇豆的水分,将其切碎,放入一个大碗中备用。2...

干豇豆怎么做好吃

**一、干煸干豇豆****材料**:*干豇豆适量*蒜末适量*干辣椒段适量*盐、生抽、糖、鸡精适量**做法**:1.将干豇豆提前用水泡发,洗净后沥干水分,切成段备用。2.锅中放入适量的油,油热后放入蒜末和干辣椒段,小火煸炒出香味。3.加入切好的干豇豆,大火翻炒至表面微黄,加入盐、糖、鸡精调味,继续...

炒豇豆入味又香浓的小窍门,看一遍就能学会

1、猪肝一定清洗去掉血水,侵泡时间久一些,可以去掉毒素2、豇豆一定翻炒起小泡泡皱巴巴的才香浓入味,不熟透易中毒

【豆角地理】一天吃三顿,一吃一夏天……“豆橛子”又来“统治...

实验证明,东北油豆角里面的皂苷,至少沸水煮15分钟才能完全破坏;一般豆角10分钟即可。如若中毒,通常半小时后出现症状,应及时就医。整体来说,鲜豆炖着吃要比炒着吃更安全。比如,东北人吃油豆角基本是炖肉,要把豆子炖出软烂的口感,通常需要半小时,因此东北人很少出现吃豆角中毒的情况。百吃不厌的东北豆角炖法...

夏天的“豆橛子”,到底硬控了多少山东人?

先是清炒豆角,大铁锅里豆角慢炖,炖得肥肥扁扁的,恰到好处的火候,恰到好处的绵软。到了饭店里,大方的老板总会送上一盘干煸豆角,蒜末和干辣椒激发了豆角的天然野性,油盐酱醋又添了馥郁滋味,整道菜热烈劲爽,配上煎饼,最是夏日逍遥。最家常的做法是豆角炒肉,有时是豆角炖排骨;有时是豆角斜切炒肉丝;有时是...

豇豆不要再炒着吃了,这样做简单又好吃

巨下饭的肉片炒苦瓜,我家40年的经典菜,和这两菜同炒更有滋味11月17日08:53菜谱肉片苦瓜1一周早餐来了,每天不重样,细粮粗粮一起吃,健康过初冬今天10:18菜谱早餐豆浆1沈阳:本周蔬菜价格持续小幅回落11月17日10:05冬天第一碗热汤米线,鲜美好吃,10分钟搞定,做夜宵真好吃!11月17日10:00菜谱米线...

豇豆怎么做?大叔教你豇豆炒肉丝,香气扑鼻,简单下饭,非常好吃

1、反复干—洒水操作,是为了让酸豇豆反复经过热量和水分的浸煮,让酸豇豆更好的出味,控制好时间,酸豇豆就能脆软适中;2、泡好的酸豇豆用点肉丝炒一下,哎呀!这个饭就下得快了。还有更多美食等你呢~夏季开胃菜!大叔教你酸炒豇豆,酸爽解腻,简单易做,非常下饭!

豇豆切成段,先煸再炒,做法简单,好吃又下饭

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自己腌制的酸豇豆,配上土鸡蛋一炒,好吃又下饭,比吃肉都香

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河南农村的一道特色菜,豇豆炒腊肉,好吃又下饭

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