上班族带饭,可以做这八道菜,营养丰富又好吃,比吃外卖健康

1、瘦肉清洗干净切成薄片,放入料酒、食盐、生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十五分钟。青椒去蒂,清洗干净切成小块。2、起锅烧油,油热后放入青椒煸炒一会儿,炒出虎皮即可盛出备用。3、锅中底油,放入腌制好的瘦肉翻炒几下,炒至变色后放入姜丝、蒜片炒香,再放入豆豉翻炒均匀。4、接着倒入青椒...

最受上班族欢迎的八道菜,做法简单易操作,营养好吃,一周不重样

1、青椒去蒂,洗净后切成小块。鸡蛋打入碗中,搅散备用。2、起锅烧油,油热后放入鸡蛋液煎一下,煎至定型后,炒散盛出备用。3、锅中底油,放入蒜末爆香,再放入青椒翻炒一会儿,炒至断生后倒入鸡蛋。4、加入生抽、蚝油和老抽调味,翻炒均匀炒至入味,即可出锅装盘开吃。二、冬瓜焖鸡腿准备食材:鸡腿,冬瓜,...

简单易做的家常菜,油豆泡新吃法,微辣咸香,满满的汤汁真给力

1.买了一些油豆泡,先切一下,准备做一个青椒油豆泡。2.再切少量的青椒。3.切好之后起锅,加入少量的油,油热之后加入多一点的蒜末、干辣椒炒香,然后加少量的酱油、素蚝油和老抽,炒香炒匀之后加入半碗水,大火煮开,加入适量的盐,然后加入油豆泡翻炒均匀,一直炒到豆泡把汤吸干,加入青椒,青椒炒断生了就可...

分享五道超级好吃的家常菜,做法简单易学,厨房小白也能做,有喜欢的...

4、调味环节,依据个人口味加入适量的盐、鸡精、生抽提鲜、少量老抽增色以及蚝油增加鲜味。盐的用量需精准把控,以突出菜品整体风味又不过咸为宜。继续翻炒均匀,让每一种调料都能均匀包裹在青椒丁上。5、最后,将炒好的配料整齐地浇在切好的皮蛋上,一道青椒皮蛋就完成了。这道菜无论是作为下酒菜还是下饭菜,都十...

重庆人最爱的十大泡菜,干饭稀饭我能再干三碗

10、圆青椒:内脏伯乐入菜:泡椒猪肝、泡椒牛蛙除了卤菜,猪下水最通俗的吃法非炒泡椒莫属,圆青椒像猪下水的伯乐,猪下水在这里找到了最合适的位置。心舌、联贴(猪的胰腺)、肝肾,都能与圆青椒结成联盟,最简单的配料,最平凡的作法,圆青椒滚圆憨态的体型仿佛昭示着它与很多食材都很成为知己好友。当然,圆青椒并不只...

凉拌腐竹怎么做才好吃?原来方法这么简单,劲道弹牙,味道香浓

1.现在的天气比较凉,最好用35度左右的温水浸泡腐竹,这样泡腐竹的时间更短,也不会把腐竹的表面泡烂(www.e993.com)2024年11月15日。2.大约2个小时把腐竹完全泡软,换一盆纯净水把腐竹清洗干净,然后用力挤干腐竹中的水分。3.腐竹中的水分要越少越好,然后把腐竹切成细丝。4.青椒一个,去蒂去籽切成青椒丝,把切好的青椒丝和腐竹丝一同放入...

原来泡木耳这么简单,掌握2个窍门,5分钟就搞定,木耳饱满嫩滑

1、先将木耳冲洗干净,接着放入盆中,注入500ml的80度温水,再加入适量食盐进去,用筷子搅一搅,直至食盐融化,然后找来锅盖,盖住盆口,先泡个3分钟。(温水能加快木耳的泡发速度,3分钟过后就基本上都泡发开来了)2、掀盖,将木耳捞出放到另一个大碗里,这时候是往碗里倒入800ml的开水,盖上盖子,继续焖泡2分钟,时...

朴素而又美味的青椒土豆丝15种做法,简单方便,只需几步轻松完成

1、土豆切成细丝,放清水中泡一会儿,去除多余的淀粉。2、准备好配料,青椒切丝,大葱切圈,干辣椒掰开。3、热锅凉油放入两勺花生油,然后再下入花椒粒小火煸炒。4、花椒变黑以后捞出来丢掉,然后再下入大葱和干辣椒。5、炒出香味以后再放入土豆丝,大火翻炒。

醋泡洋葱,好多人不懂有啥用,想不到这么厉害,真是高手在民间

1、这样做出来的洋葱非常好吃,酸甜开胃,爽脆可口。咱们一起来准备一下醋泡洋葱需要用到的烹饪食材,准备一个洋葱,要准备稍微大一点的,再准备一大块生姜,一根青椒,100克陈醋,20克冰糖,这些食材都是比较容易准备的,很快就能够准备好,准备完成之后,接下来咱们就一块开始醋泡洋葱的烹饪吧。

5道家常菜食谱~好吃又营养,每次上桌都不够吃!

好吃又营养,而且做法非常简单每次上桌都秒光赶紧来试试吧!1、凉拌秋葵木耳胡萝卜制作配料:秋葵1盘、胡萝卜半根、木耳1碗大蒜1头、小葱1根、油适量盐0.5克、生抽10克。制作方法:①秋葵、胡萝卜清洗干净,木耳提前用凉水泡发;木耳和适量凉水放保鲜盒里,用力连续摇1~2分钟,静置10分钟即可泡发至理想状态...