腌酸菜,只放盐是外行,牢记3个窍门,酸爽可口,放1年不烂不生花

接着把粉条放进来,继续翻炒,炒上两分钟左右的时间,把粉条炒至断生,然后将酸菜加进来,因为酸菜本来就比较咸了,所以呢,这里就不要再放盐了,加一点点味精调味,翻炒两下,把酸菜的酸味炒进来,接着把蒜苗,叶子也加进来,翻炒出蒜苗的香气。这样做出来的酸菜炒粉条又好吃又酸爽还有营养。搭配上自家蒸出来的馒头,...

来黑龙江必吃的酸菜是咋做的

1.原料准备:选用大白菜等蔬菜作为原料。大白菜是东北常见的蔬菜,产量高且适合腌制。2.清洗晾晒:将大白菜洗净,去除根部和外层不好的叶子,然后晾晒一段时间,使其稍微失水。3.腌制过程:把晾晒好的大白菜放入大缸中,一层白菜一层盐均匀摆放。然后加入适量的水,用石头等重物压住白菜,使其浸没在水中。在适宜的温度...

年年要做,年年要吃,酸香可口无法抗拒

大sn.hengdujc火煮开之后转小火烹煮三十分钟,水量不要完全收干留点同吃味道会更好。如sn.happylearn果喜欢粉条记得提前泡发放入,就是大家都喜欢的酸菜粉条子了。7、如此腌制酸白菜和酸白菜美食就做好了,虽然是非常家常的一道菜。但酸香的味道真的超级下饭,如果喜欢建议试试。地主小贴士:sn.haixi...

“东北雨姐”翻车,红薯粉条掺木薯有啥害处吗?

其实不用担心,在制作木薯淀粉的过程中,浸泡、加热、风干等多道工序已经去除了木薯中的毒素。在营养方面,木薯粉条和红薯粉条虽然在口感上略有不同,但都是以淀粉为主的食品,营养价值很接近。“网红”名气不是质量背书“网红”名气,并不能作为产品质量的背书。一个人拿着一件产品滔滔不绝地讲上好几分钟,并不意...

9月了,五道菜做晚餐,贴秋膘杠杠滴,开胃又好吃!

擂椒就是把辣椒烧出来,或者把辣椒干鳊出来,再把大蒜和辣椒一起用捣蒜器,捣成辣椒大蒜泥,加盐一起拌均匀,用这辣椒泥拌皮蛋吃,加点香油更美味可口好吃了!第二道菜:酸菜粉条这种做法不难,先热锅冷油,下姜炒出香味,加切丝的酸白菜(必须东北酸菜才好吃)炒菜酥香味,加生抽翻炒纯酱香味,加清水和粉条大火煮开。

酸菜为何占据东北餐桌C位?如何继续做大地方特色菜?

记者采访发现，就酸菜赛道而言，由于行业门槛并不高，生产加工企业众多，大多数企业规模较小，抗风险能力弱，产品定位偏低(www.e993.com)2024年11月17日。如何继续做大地方“特色菜”？中共辽宁省委党校教授平健认为，当地政府要做好酸菜行业的标准化管理、生产过程的流程化管控，以“地域品牌”取代“企业品牌”，形成规模化效应，树立好口碑。在新民...

反胃!槽头肉做的预制菜,这几个被315曝出“黑名单”千万别买了

七、木薯做的“红薯粉条”做炖菜时少不了的红薯粉条也藏有不少猫腻在其中,谁能想到生产红薯粉条的商家竟然连只有几块钱一斤的红薯淀粉都不舍得用,而是选择更便宜的木薯淀粉和玉米淀粉来代替红薯淀粉做成粉条来卖。而且加工粉条的机器有很多也都已经生锈,以及布满了污渍,所用的原料也是直接倒在地上,再铲入搅拌机...

糖尿病人血糖高,千万不能吃的12个菜,调整一下吃这10个菜,血糖更好!

十二、血糖高最好不吃或多吃粉条粉丝粉条粉丝是什么做的呢,是红薯土豆做的,上面说了糖尿病人不能吃土豆不能吃红薯了。粉条粉丝也一样不能吃。血糖高,必吃的十个蔬菜想控制血糖就要多吃膳食纤维含量高的蔬菜,血糖高必吃的10种最强降糖蔬菜!1、芹菜尤其是芹菜的叶子降血糖很好,膳食纤维含量高,对血糖的稳...

北京姐夫招待内蒙小舅子的晚餐,朋友圈火了,网友:姐夫真好

做鸡肉粉条炖蘑菇,首先需要把鸡肉剁成块泡去血水。然后捞出来控净水。炒锅里加植物油烧热,放肉块煸炒至菜汁清亮不浑,放葱姜炒香,加料酒去腥,放酱油调色,倒入没过食材的热水,放入洗净的蘑菇,一起炖18分钟。然后放入土豆块和粉条,加盐调味,再炖12分钟,加入蒜末拌匀,关火出锅。

315曝光过的8大食品“黑榜”,尽量少给家人吃,懂忌嘴更安心

这种通过加入香精的方式制作出来的大米,长期食用对人体是有害的,正常的香米有一股淡淡的香味,摸过之后手上是没有余香的。如果你发现家里的香米,用手摸过之后还有余香,甚至很久就能够闻到香味,那么极有可能是香精香米。05假红薯粉条2022年315晚会还曝光了以假乱真的红薯粉条,不良加工厂,将木薯粉,加入15%左右...