...万盒的厦门“旺来”凤梨酥!一颗凤梨只做3颗果酥,一口下去好吃...

可以用微波炉加热吃,也可以直接空口吃,酥软鲜美,入口即化,好吃到根本停不下来~旺来凤梨酥/黑金凤凰酥寓意吉祥,中秋送礼佳选凤梨酥相传是起源于三国时期。刘备给孙小妹的聘礼中就有凤梨为馅的酥饼,这就是凤梨酥的雏形。凤梨的闽南话又称“旺来”,有“开运、来运”的吉祥寓意,所以凤梨酥也是走亲访友的伴手...

卤蛋怎么卤才好吃?最简单美味的卤蛋技巧与做法

卤蛋的技巧1、其实这是最简单的制作卤蛋的方法,如果想让卤蛋更好吃关键就看卤汁的味道,那么就需要配合其他原料一起卤,可以配合鸡爪、鸭爪、翅膀等一起卤,这样卤汁味道更好,知道为何很多卤汁都是卤了又卤么,就是精华,卤出来的东西味道更好。2、卤蛋卤好没及时吃皮会干掉硬掉,建议用保鲜膜包起来。(httpw...

皮蛋怎么做好吃又简单?教你一个家常做法,香辣爽口,开胃又下饭

通过精心挑选食材和调制姜汁,每个人都可以在家中轻松制作出这道美味的佳肴。无论是作为早餐还是下午茶的小点心,姜汁皮蛋都是一个不错的选择。(1)皮蛋先煮一下,煮完后皮蛋切的时候不容易躺汤,同时煮完后的皮蛋碱味也小。(2)因为皮蛋的蛋黄中有很多蛋白质分解变成了氨基酸,所以松花蛋的蛋黄吃起来比普通鸡蛋的...

怎样腌鸭蛋出油多又好吃

一、材料准备1.新鲜鸭蛋若干,确保蛋壳完整无破损。2.食盐适量,最好选择精制食盐。3.高度白酒适量,以50度以上的为佳。4.干净密封的坛子或玻璃罐。二、腌制步骤1.将鸭蛋清洗干净,特别是蛋壳表面的污垢和细菌,确保卫生安全。2.将清洗干净的鸭蛋放入开水中焯水,这样可以使蛋壳表面更易脱落,同时也能去掉一些...

西京彩松花皮蛋,下酒又下饭!就馋这一口!鲜香弹糯,入口爽滑!!

最常见的就是切开直接蘸料吃,或者搭配嫩豆腐做皮蛋豆腐,豆腐的滑搭配松花蛋的糯,别有一番滋味!2手作谷壳包泥工艺二次发酵鲜香滑糯松花蛋的原料是自家散养的麻鸭蛋,产出的鸭蛋个大蛋黄也多,这样做出来的松花蛋??Q弹滑糯,鲜香不腻。为了保证鸭蛋的新鲜,一步步人工挑选,筛掉脏蛋、破损蛋、裂纹蛋,只留...

夏日好搭档——海鸭蛋!咸香诱人,好吃到舔手指!闻着就能流口水!

海鸭喝海水而生,所产的鸭蛋自带海水淡淡的咸味,所以腌制的过程中是不需要放盐的(www.e993.com)2024年11月5日。经过数天的酝酿,鸭蛋内部产生奇妙的化学反应,再将其放入烤箱,灭菌消毒炙烤成熟,正宗的红树林海鸭蛋才算做好了。掰开是橘红流油的蛋黄,油溅到蛋白上,蛋白都喷香喷香,勺子挖上一口,蛋黄沙软入口即化,蛋白Q弹香嫩,滋出的红沙油的...

鸭蛋怎么做好吃?试试这5种简单的家常做法,每种都好吃极了!

准备食材如下:鸭蛋2个,韭菜1小把,青泡椒半个,油适量,盐1茶匙,生抽1汤匙具体做法如下:韭菜洗干净切半寸左右长,青椒切差不多大小,鸭蛋磕碗里,搅打均匀,锅烧热,倒入比一般炒菜稍微多一点的油,烧热后倒入蛋液,然后迅速扒散开,蛋液刚刚凝固,就铲成块,然后盛装碗里。不用再加油,直接倒韭菜和青椒丝下锅翻炒至...

好吃到蛋黄都冒油的咸鸭蛋怎么做?一次性教你六种方法包括小窍门

估计很多上年纪的人都是用这个方法,这是最传统的咸鸭蛋制作方法。取黄沙500克、精盐100克加上精油50克,水适量,腌制时候先将黄沙倒入到盆中,依次加入精盐、精油、水,搅拌成糊状,再将洗净晾干的新鲜咸鸭蛋放入粘上黄泥,之后放入食品袋中或者其他容器中,20天左右就可以洗去泥沙煮食了。若是没有黄沙的,可以用其它的...

苋菜怎么做才好吃,记住2个窍门,鲜嫩入味,比大厨的手艺还要好

食材准备:苋菜400克、咸鸭蛋1个、火腿肠1根、皮蛋1个、蒜子、盐、猪油、生抽①我们挑嫩一点的苋菜,去掉尾部一截。如果购买的苋菜比较大,我们需要把叶子掰下来,再保留顶部嫩一点的尖,其他全部丢掉。把苋菜泡入淡盐水中泡10分钟,反复揉搓一会儿。再淘洗3次左右。

咸鸭蛋怎么腌制才出油好吃,三秒招就能腌制出来

1.准备食材:新鲜的鸭蛋、大粒盐、八角、桂皮、香叶、白酒等。2.将鸭蛋清洗干净,晾干水分。3.锅里加水、香叶、花椒、大料、桂皮,大火煮开。再加入大粒盐,搅拌至盐融化,然后再煮5分钟。盐水晾凉以后,再加入高度白酒拌匀。4.将鸭蛋放入密封袋中或者坛子中,排出空气并封口。