羊肉怎么做好吃,偏肥的羊肉除了涮还能怎么吃?吃货必看!

可以试试清炖羊肉,把羊肉切块,焯水后放入砂锅,加点花椒、葱、姜,再倒入适量的水,大火烧开后转小火慢炖。炖个一两个小时,那羊肉就炖得烂烂的,汤也浓得不得了。喝一口汤,吃一块肉,暖胃又暖心!如果你觉得清炖太单调了,还可以试试白萝卜煲羊肉。把羊肉和猪脊骨一起焯水,放入砂锅,加点白萝卜、大葱、老姜、...

11月7立冬,记得吃2菜,食2肉,喝2汤,做2事,滋补保暖,乐过冬

推荐吃法,白菜炖豆腐。一道经典美食,搭配粉条一起炖着吃,热乎暖和好吃美味,人人爱吃。食材;大白菜半个,豆腐1块,五花肉1小块,盐,生抽,豆瓣酱,葱,姜做法:1五花肉切薄片,备用2干粉条用热水泡软,备用3白菜清洗切好,豆腐切厚片4锅里放油,先放进豆腐块,煎至两面金黄,控油备用5再放进五花肉片煸炒出...

2021丰盛的年夜饭菜单,每道菜都有吉祥寓意,好看好吃易做

4、猪蹄上色之后往锅中加入适量的热水,开始调味,生姜1大块、干辣椒3颗、八角1个、香叶2片、花椒2g、小茴香2g、桂皮小半块,把准备好的香料都放进去,加入适量的生抽、少许老抽,搅拌均匀,味道调好之后大火煮开;5、把煮开的蹄髈量汤一起倒进电压力锅,按个压力比较高的键,没有电压力锅的可以用高压锅,压40分钟...

不管有钱没钱,春节常备9样菜,好吃又吉祥,龙年讨个好兆头

1、羊肉跟清水入锅,加入姜片,大火煮开继续煮五六分钟,捞出羊肉用温水冲洗干净。2、锅中热油,放入大葱、姜片炒出香味,倒入沥干水分的羊肉翻炒,因为用的肋条肉,油脂比较多,多煸炒一会儿,煸炒出油脂吃起来不会腻。3、倒入没过羊肉的开水,加入一勺生抽、一勺盐,大火煮开继续煮10分钟左右,这时候汤汁奶白,非常...

冬至3种“福气馅”饺子最鲜 好吃有福迎接冬天

1、面粉加入适量盐,打入一个鸡蛋,加入清水搅拌成面絮,和成光滑柔软的面团,盖上盖子醒面半小时。木耳提前泡发,洗干净备用。白菜洗干净,先切丝后切末,加盐腌制10分钟。胡萝卜擦成丝,剁碎备用。香葱切末,生姜切末,猪肉剁成末。2、猪肉馅中加入葱姜末,放入适量食盐、生抽、老抽、蚝油,泼上热油炝出香味,用筷子顺时...

大雪节气将至,吃好三样,喝好三样,做好三样,积蓄能量好过冬

(1)先准备需要的原材料,羊肉煲可以用羊肋排,也可以用羊腿,具体的根据自己的喜好选择,我用的是羊腿中间的部分,半个萝卜;羊腿清洗干净之后,沿着骨头对半切开,放在清水中浸泡1小时,这样能更好地浸泡出血水,减少腥味,后面炖煮的时候也更容易煮熟(www.e993.com)2024年11月7日。(2)接着准备炖煮羊肉需要用到的配料,配料很简单,就是最常见的3种...

zeng好的宝藏美食内蒙古到处都有 跟着味蕾去旅行

冷水煮羊肉是源起于包头的又一种羊肉吃法。冷水煮羊肉的特色在于冷煮,将葱、姜、洋葱、西红柿、干辣椒等汤底调料和切成小块的羊肉羊排放入锅中,加入冷水一起煮,开锅后先喝汤,汤喝到恰好,羊肉也就可以吃了,先吃羊肉,再吃羊排,汤鲜肉嫩,层次感分明,大快朵颐中将内蒙古羊肉的极佳口感挥洒的淋漓尽致。

小白菜汆羊肉,怎么做汤鲜肉嫩无膻味学关键技巧,比火锅还好吃

阅读排行榜评论排行榜01男子回家发现丈夫身份被邻居顶替当地回应:系伪造证件冒领...02知名球星凌晨家中遇袭,近400万元财物被抢!中国大使馆提醒03这是一个不祥的信号,一条新的战线出现了04配合美国针对中国,日本今天开始!05辽宁沈阳城市俱乐部通报:段鑫对裁判判罚有异议,出现了不理......

白菜炖豆腐怎么做才好吃?第1步不要炒白菜,记住3个窍门,真香啊

⑥加入1小碗开水,大火烧开改小火焖煮10分钟左右。这一步是为了上色和让咸肉里面的盐分析出来。⑦加入白菜梗,快速翻炒一会儿。白菜梗水分多,硬一点。把它先入锅炒一会儿,易入味。煮出来的汤汁正好用来炖豆腐,营养不会流失。⑧等到锅中大白菜菜梗煮软了,锅中有很多水时,倒入白菜叶子和豆腐,再加一点盐中小火...

火锅店的番茄汤底,教你在家做,简单几步,酸爽可口,好吃不腻

在外面吃一顿火锅,动辄几百块,自己在家做,百八十块钱就能吃好。火锅好吃的关键是汤底的制作,番茄汤底,在家也可以做,而且味道也不会差,简单几步就教会你。番茄汤底火锅食材准备:番茄4个、番茄酱1大勺、大葱两棵、姜5片、油盐适量、新鲜羊里脊2斤、大白菜生菜等涮菜若干、香菜几棵、火锅蘸料适量。