秋天一碗粥,郎中不开单,养胃润燥不油腻
4.煮粥:锅中加入4杯水或高汤,放入姜片,煮沸后加入洗净的米,用中小火煮15-20分钟,直到米粒变软。5.加入皮蛋:将切好的皮蛋加入锅中,继续煮5-10分钟,让皮蛋的风味融入粥中。6.加入青菜:将青菜加入粥中,继续煮2-3分钟,直到青菜刚刚变软,但仍保持其绿色和鲜嫩口感。避免煮得过久,以免青菜变色或失去...
挑战外婆教我的这道营养粥,料超足,巨鲜美!巨好喝!
首先,瘦肉变身细丝,加入料酒去腥,生抽上色,蚝油增鲜,还有姜丝温柔拥抱,腌制十分钟,让每一丝肉都入味三分。皮蛋呢,切成小丁丁,大米也提前泡个澡,二十分钟,让它喝饱水,煮起来更软糯。锅里水烧得咕嘟咕嘟响,咱就把大米扔进去,大火煮开后转小火慢慢熬,时不时拿勺子搅和搅和,别让它偷懒粘锅底哦。等粥变得浓稠...
拉肚子时能否食用苦菜瘦肉粥?适合儿吗?
所以,喝普洱茶和吃皮蛋瘦肉粥可以提供早餐时所需的频繁能量,并给予身体清爽的呕吐感觉。4.2注意饮食搭配然而,需要注意的一般是,在同时喝普洱茶和吃皮蛋瘦肉粥时,应避免过量食用。普洱茶能够***胃酸分泌,如果在空腹时喝过多,可能会对胃黏膜造成***;而皮蛋瘦肉粥含有一定的比较蛋白质和油脂,吃得过多可能...
冬季多喝“五种粥”,抵御寒冷,增强体质准备入冬
将火腿切成小块,青菜洗净备用。煮锅放在火上,待水煮开后改为小火慢炖,炖煮15-20分钟。接下来,在最后几分钟加入切好的火腿和青菜,继续慢炖。同时,将皮蛋切成小块备用。最后,根据个人口味,可以适量加入盐、胡椒粉等调味料,炖煮至粥浓稠后加入切好的皮蛋块,稍作煮沸即可食用。银耳百合糯米红枣粥银耳百合糯米...
“秋粥最滋补”!6道粥给你,好吃好做又营养,老少皆宜乐过秋冬
第六种:皮蛋瘦肉粥这道粥,在生活常见又常吃。皮蛋搭配肉末一起煮粥,颜色好看又好喝,质地黏稠、口感顺滑、味道独特,营养又美味,暖心又暖胃,大人小孩都喜欢喝!食材;皮蛋2个,肉末一些,大米,葱花,姜丝,食盐做法:1大米淘洗,放进炖锅里大火来煮2准备食材,皮蛋去壳,清洗,切小块,备用。
皮蛋瘦肉粥 怎样做才美味?来看看皮蛋瘦肉粥的简单窍门
皮蛋瘦肉粥的做法一食材:大米150克,猪肉100克(或牛里脊),皮蛋2个,姜1小块,香葱1根,香油1/2茶匙(3ml),盐1茶匙(5克),清水2升(www.e993.com)2024年9月19日。做法:1、将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后放置一旁,浸泡30分钟。姜去皮切成细丝,香葱切碎。皮蛋切成小块。
为什么早餐店做的皮蛋瘦肉粥好吃?厨师告诉你小窍门,大米更开花
制作小窍门:1、肉末不要直接下锅煮,需要先腌制一下,这样瘦肉会更加细嫩,也能达到去腥的目的。2、皮蛋在切之前,最好可以先放到锅中蒸一下,这样蒸好的皮蛋蛋黄不易流出,会更加凝固。3、大米在洗净后,不要下锅煮,先放入冰箱冷藏一下,这样煮出来的大米会开花,喝起来口感也会更好。
做皮蛋瘦肉粥时,别直接下锅煮,加上“这一步”,香糯好吃还不腥
第四步,放入腌好的瘦肉,快速搅拌开,等到瘦肉丝煮熟以后,继续盖上盖子,焖煮3-5分钟。这样猪肉的口感会很嫩,也更入味,好吃还不塞牙。最后撒入少许葱花或者青菜(可不要),搅拌均匀,焖煮一会即可出锅。一锅美味的皮蛋瘦肉粥就做好了,别直接下锅煮,加上把“皮蛋蒸熟”这一步,出锅后,营养丰富,香味...
皮蛋瘦肉粥的做法!营养健康!非常的美味养胃!喜欢做给家人吧!
制造食材青菜,香菇,红椒,生姜,里脊肉,京彩,食用油,料酒,大米,食用盐,胡椒粉制造步调1、明天要教给大师的是一道京彩瘦肉粥的做法。做法很容易,食材很少。那末我们把做京彩瘦肉粥需求的食材预备好。起首预备一小把青菜,再预备五六个香菇,半个红椒,一小块生姜,一小块里脊肉,然后再预备两个京彩,...
熬青菜瘦肉粥,肉丝不要着急下锅,多做一步,肉丝滑嫩,不腥不腻
1、肉丝选用猪里脊,或者鸡胸肉都可以,越嫩越好,但一定要做好腌制去腥的工作,否则整锅粥都会有腥味。2、青菜可以随意添加,品种也可以随意更换,还可以放玉米粒、胡萝卜、香菇、皮蛋、火腿肠、葱花等。3、煮粥的过程中,一定要用中小火,火大容易溢出,白白浪费了不说,烧干的残渣,还会很难清理。