立秋后,要多吃此肉,比牛肉便宜,比鸡鸭肉香,营养滋补好吃不胖
今天就为大家介绍一种经典的猪肘做法——红烧猪肘。这道菜不仅做法简单,而且滋味浓郁,绝对是秋季进补的理想选择。推荐食谱:红烧猪肘食材准备:猪肘一个,生姜几片,大葱两段,大蒜几粒,八角两个,香叶两片,桂皮一小块,料酒适量,生抽3勺,老抽2勺,冰糖适量,盐适量,食用油适量。制作步骤:1.先将猪肘洗净,刮去...
鸭肉难熟不好烧,教你一个简单的方法,好吃又助消化开胃
不仅加小米椒还加了尖椒一煸起炒,干香味道十足,吃起来香香辣辣的,很是开胃。这是由于本人是重口味,不喜欢炖食,因此就做了类似于干锅口味的干焖鸭,非常下饭,也很适合配上啤酒哟,可不要以为啤酒只能配炸鸡哟!主料:鸭腿2个辅料:植物油、盐、啤酒、花椒粒、八角、红曲米、姜、大蒜、青红尖椒、老抽做法:1...
非常好吃的五道特色美食,做法简单又好吃,自己在家也能做,有喜欢的...
1、将剁好的鸭肉冷水下锅,加入葱姜和料酒,焯水3分钟,去除血水和腥味,捞出后冲洗干净备用。2、锅中加油烧热,倒入焯水后的鸭肉,用中火翻炒至鸭肉表面水分收干,这一步是确保鸭肉香酥的关键。3、在炒干的鸭肉中加入一勺豆瓣酱,继续翻炒均匀,使豆瓣酱的香辣味充分融入鸭肉中。4、随后加入葱姜蒜、八角和香...
鸭肉这样做,简单又美味~好吃到连汤汁也不放过
又一只新股来了!中草香料发行价格7.5元/股8月30日21:14|证券时报中草香料年底前猪价没有大跌的风险!8月30日18:03|市场资讯财经资讯猪价3全新宝马X3长轴距版全球首发,将于2025年一季度交付|直击车展8月30日16:33|新浪科技新车资讯宝马X3BMW“30cm”涨停又现,北证50指数一度大涨近3%!多...
鸭肉这么做,简单容易又好吃,上班族可以试一试!
制作起来时很简单的,先热上锅油凉的时候放上鸭肉进行翻炒,然后再放上土豆片油炒,炒至土豆稍微透明之后,再加入适量的盐调味,最后加入绿色大蒜,翻炒几下就好了。基本上遮掩高就做好了,需要注意的是,熏鸭肉腌制有一定的咸味,薯片如果切口较厚,可以在油炸时添加一点水以帮助它成熟。
如何炒鸭肉好吃又简单?鸭子的做法大全来啦
1、鸭子洗净沥干,将脂肪较多的皮剔下来切成块,鸭肉斩件,八角、桂皮、花椒洗净;干辣椒洗净后剪成两截,去籽;生姜切片,大蒜拍松去皮,葱切花;2、竹笋放入清水中浸泡15分钟,捞出切滚刀块,放入沸水中煮5分钟后捞出沥干待用;3、净锅置于火上,下入鸭皮煎出油分,再放入八角、桂皮、花椒、姜片、大蒜,用小火炒出...
鸭肉又香又好吃的4种做法,咸香美味滋阴养胃,简单做法2分钟学会
先炒香鸭肉逼出香气起锅,再将米饭炒出米香,倒入蛋液均匀翻炒,最后加入鸭肉、青江菜丁及葱花快炒,米饭吸收蛋液精华粒粒分明,配上咸香鸭肉喷香。鸭肉香炒饭材料:鸭胸肉200克、鸡蛋2粒、葱花20克、青江菜40克、泰国米180克、白米100克做法:1.鸭胸切丁,取葱花、青江菜切小丁,将泰国米与白米拌匀。2...
鸭肉怎么做好吃?铁头教你一做法,清香开胃又入味,比饭店的还香
所以今天,铁头就来跟大家分享一道鸭肉的做法,简单又好吃,出锅清香开胃很入味,我家老板说比饭店大厨做的还香哦,喜欢吃鸭肉的朋友,可以试一试,配料少做法简单易学,不会做饭的人,也可以一次做成功哦。食材准备:大鸭腿2只,姜2块,陈皮3块,白酒少许,盐,生抽,老抽,葱花等。
为什么鸭肉没有鸡肉好吃?大厨:鸭肉腥味重,做鸭要掌握2个诀窍
还记得以前老师傅做开水白菜的清汤,是2只老鸡,配一只老鸭,火腿排骨,瘦肉若干,这样出来的汤鲜香味浓,清澈透底。老鸭在里面和火腿一样起提鲜的作用很大。川菜有道名菜,姜爆鸭,这菜要是用同样的鸡肉来做,手法,调料都一样,味道的鲜美是远远不及鸭肉的。
鸭肉还可以这样做,炖的鲜香又入味,好吃还不腻
让我们来看看这次炖鸭子的方法吧,必要食材:鸭肉、香菇、腐竹、食盐、味精、生抽、食用油,制作步骤,第一步,根据自己和家人的需要,提前在市场上买家里不足的食材,准备好后可以把香菇和腐竹放在清水里软化,温水更有效率,浸水后请再用水冲洗,请放在旁边,稍后使用。第二步,鸭肉同样从清水里拿出来洗干净,用...