过年买鱼,聪明人专挑这4种鱼,便宜又好吃,鱼贩都夸你是行家
首先我们想要买到一条品质好的,那就必须要看多宝鱼的外形是否完整,一定不要挑选缺块的鱼。鱼的色泽和鳞片的完整度是非常重要的。这第二点就是要看鱼的眼睛,通常鱼的眼睛是微微偏黑的比较好,而且还要观察一下多宝鱼的活跃程度,如果它在水里游来游去的,那就说明它是一条新鲜的好鱼。还有一个小窍门,通常...
纯鱼肉+0淀粉,鲜掉眉毛的烤鱼片,好吃到停不下来!
左1我们的:新鲜鱼制作,颜色微黄,肉质松软口感酥松,自带鲜甜右2别家的:冷冻鱼制作,颜色发黑发暗,肉质较硬口感差,腥味重其实,辨别鱼片新不新鲜很简单打开闻闻味道,然后看看色泽就知道了为了掩盖冷冻鱼发暗的颜色,会加大量漂白剂和淀粉至于腥味,则添加大量香精,打开就一股刺鼻味道…而新鲜鱼肉,凭实力...
2023,我走过的路、见过的人、读过的书
逻辑主义,简单来说,就是主张用公式、规则等等公理和逻辑体系,来搭建一套人工智能系统。比如,你想学习一门语言,就得知道语法规则吧。“主语+谓语+宾语”,就是一种句子的公式、规则。“我(主语)想要(谓语)吃饭(宾语)”,就符合这种规则。过去的人工智能,就是像这样通过例举各种各样的规则和逻辑,来学习语言。但你...
大块虾肉看得见!深海大颗粒鲜虾饼,软嫩弹牙,鲜爆天灵盖!怎么做都...
不添加明胶、不添加香精、不添加防腐剂、不添加着色剂。平时不喜欢让小孩子吃太多零食的家长,也可以给他们买这个,健康又新鲜~无论是大人还是小朋友,甚至是家里的喵大人,以及追求优质蛋白低碳水的集美们,都对这款墨鱼饼都是赞不绝口!无论是早餐、晚上加班、追剧解馋,简简单单几分钟就能搞定~无敌飘香!还可以...
自制酒糟鱼——简单易做又好吃哦——江西特色美食
1.准备材料:新鲜鱼尾(我买了1斤半)、姜、蒜(2~3个)、料酒、米酒(酒糟)、盐、白糖、辣椒面。(注:直接买鳙鱼/草鱼尾比较便宜哦),下图2.鱼尾除鳞,切块,下图3.腌制。将切好鱼块装入大碗中,倒入料酒还有姜、蒜、盐,腌制3~4小时,(注:姜、蒜要切大块的哦),下图...
十道春节待客简单易做好吃好看的菜,照着做省心省事,待客不用愁
1、罗非鱼清洗干净后(买的时候,卖鱼老板已刮去鱼鳞和除去内脏),剪掉鱼鳍,切下鱼头和鱼尾,鱼身切成大约四厘米宽的环状(www.e993.com)2024年9月19日。2、先加入葱、姜、盐和料酒抓匀腌制30分钟,然后把鱼尾塞进鱼嘴里,给它摆成孔雀开屏的形状,冷水入锅,水开后蒸10分钟出锅。
鲈鱼怎么做好吃 快马鲜生有妙招
1、准备一条鲈鱼,让卖鱼的师傅提前处理好,再把鱼鳍剪去。2、把鱼肉和鱼骨分离,鱼骨剁成大块,鱼肉切成片状,这一步也可以直接让卖家处理好。3、处理好的鱼片和鱼骨再次用清水冲洗干净,去除鱼血和杂质。4、鱼骨和鱼片分开装,分别往里面加入盐,胡椒粉,生粉,鱼片里再稍微抓一点蛋清会更滑嫩,抓匀备用。5、...
鱼是保健养身佳品,鱼头汤这样做,美味又养生!
4.吃鱼少痴呆科学家认为,DHA是大脑细胞活动和保持活力必须的营养物质,它有助于改善神经的信息传递、增强思维和记忆能力。鱼头汤怎么做好吃鱼头豆腐汤材料:鲢鱼头1个、干香菇8朵,北豆腐1盒、食盐1茶匙,姜3片,大葱3段。做法:鱼头洗净,从中间劈开,用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用...
酸菜鱼这样做太好吃了!鱼肉鲜嫩无腥味,酸辣可口,连汤汁好喝
酸菜鱼好吃是有技巧的,第一酸菜要用芥菜做的酸菜,颜色金黄色,脆爽,要大块的酸菜才好吃。炒酸菜的时候要放大蒜、生姜,辣椒,又酸又辣,才过瘾。第二:要加骨头汤,酸菜鱼菜好喝,汤香味浓,鱼肉鲜嫩。第三:酸菜汤不仅煮沸就放鱼刺,要熬出酸味,才能放鱼肉。接下教大家懒人做酸菜鱼,特别简单又好吃。