鲜香麻辣的凉拌豆皮,营养低脂,好吃下饭,相当简单的居家美食
第一步:首先我们把豆皮适当清洗,然后切成条,香菜砍下根茎,只留菜叶。第二步:锅中准备两百毫升冷水,把豆皮丝放入锅中,盖上盖焖煮六分钟捞出控量。这步的作用一来是去除豆皮本身的豆腥味,二来就是直接把豆皮给煮熟了,方便后面凉拌。第三步:准备一个大碗,依次放入白芝麻,蒜末,葱花,辣椒面,蚝油,盐,鸡精,...
分享5款低脂凉拌菜,口味清新,且制作简单,好吃又营养
3.调制酱汁:在一个小碗中,加入橄榄油、醋、盐和黑胡椒粉,搅拌均匀,调成简单的沙拉酱汁。4.拌匀:将调好的酱汁倒入蔬菜大碗中,轻轻翻拌,使每一份蔬菜都均匀裹上酱汁。5.加入香菜:如果喜欢,可以将香菜切碎后撒入拌菜中,增加香气和风味。6.静置入味:将拌好的大拌菜放置5-10分钟,待蔬菜入味,口感更佳...
凉拌豆皮的好吃做法,简单一做,清爽开胃,劲道爽滑,家人超爱吃
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豆腐怎么做好吃又减肥
5.凉拌豆腐丝:将豆腐皮洗净切成长条,加入食盐腌渍片刻,滤去盐水,加入蒜泥、辣椒油、芝麻酱、陈醋、白糖、味精、烫好的香菜段拌匀即可。该菜品清爽爽口,特别适合夏天食用,对减肥有一定帮助。需要注意的是,虽然豆腐本身的热量不高,但是经过烹饪之后会吸收一些油脂或者调料中的热量,如果想通过吃豆腐来减肥,则需要控制好...
美味故事荟 | 热辣滚烫 大足“母城”龙岗有一片“美食江湖”
这时,取一片入口,洋芋自有的清香质感与调料的香辣一起搅动着味蕾,脆爽辣香,莫可名状。为适应食客口味,近年来,王淑华相继推出了洋芋块、豆腐皮等凉拌小吃,这些小吃有微辣、中辣、麻辣等多种口味,供食客挑选。丁家坡洋芋不仅深受市民的喜爱,还获得了大足十大名菜点、大足美食十强等荣誉。如今,在主城区及周边区县...
夏天不想吃饭,可以试试这道凉拌豆皮,简单又好吃
豆腐这样做简单又好吃,一般人老弟不告诉他爆炒花甲这样做,味道鲜美,干净又好吃棒骨像我这么做(www.e993.com)2024年10月17日。精彩美食持续更新财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜“国庆被雷军骂了7天”,AI惹怒“营销之神”!电商天下笑抽!A股现“最小气回购”,耗资443元说财猫王健林失意,王思聪进击雷达财经科技...
夏日开胃爽口菜:凉拌豆皮,做法简单零难度,好吃不怕胖
步骤一准备好食材,豆皮切长条,小葱切碎,香菜洗净切碎,大蒜切成蒜末。步骤二起锅烧水,大火烧开,水开后放入豆皮煮1分钟捞出,过凉水备用。步骤三碗中加入小葱、蒜末、1勺辣椒粉、1勺白芝麻,淋上热油拌匀。步骤四再倒入2勺生抽、2勺陈醋、1勺蚝油、少许盐和1勺白糖搅拌均匀。
在家教你做简单好吃的凉拌干丝,鲜酸营养又解馋,家人爱吃的美食
第一步:首先把豆皮切成细丝,长宽大小自己控制即可,刀功好的可以切的稍微细一点;然后准备一锅350ml的沸水,把切好的豆皮丝放入其中,大火水煮3分钟,捞出过凉水控干。第二步:锅中加入稍多一点油,冷油下花生,用中小火油炸至花生表皮微微干裂,并且呈现出大红色的质感,而且能闻到满满的花生香味,此时就可以捞出花生控...
做凉拌豆腐皮,焯水还是不焯水?教正确做法,省事又好吃
凉拌豆腐皮(凉拌千张)所用食材:千张、胡萝卜;辣椒粉、大蒜、白芝麻;味极鲜、香油、醋、盐和鸡精。1、千张卷起来,切成半厘米宽左右的细丝,锅中烧水,加入1勺盐,半勺油,水开后将千张倒入锅中,煮大约2分钟左右,千张软嫩后捞出。2、将千张投入冷水中浸泡冲洗一下,这样做出来的凉拌千张会更有韧性,吃起来口感...
凉拌豆腐皮,好吃有窍门!原来以前都做错了,这样做才最好吃,香
1:前面已经讲到,豆腐皮汆烫时在水里加点盐,这样煮好的豆腐皮更软。2:过凉水后的豆腐皮,一定要控干水分,不然拌的时候,会出很多水。3:淋热油时,先放辣椒丝,再放葱丝和干辣椒,目的是用热油充分激发葱丝和辣椒的香味,吃起来葱香味更浓郁。4:拌的时候,加点醋进去,味道更棒,而且还不会腻,您做的时候可...