一碗普通的挂面,怎么做最好吃?挂面新吃法,家人朋友都夸赞!
在挂面上放上一个煎得金黄的荷包蛋,或者将鸡蛋打散炒熟后铺在面条上,这都是让整碗面更加完美的点睛之笔。煎蛋的时候要注意火候和时间,既要保证蛋黄凝固,又要保持蛋白的嫩滑。而炒蛋则要快速翻炒,让鸡蛋变得松软可口。无论是煎蛋还是炒蛋,都能为挂面增添一份蛋白质和口感的变化。六、火候时间,完美掌控就是...
30款精选下饭菜推荐,常见食材做法简单,喜欢就下厨做几道尝尝吧
制作步骤:1、准备好原材料,排骨提前洗净切成小块,放入适量盐,放入冰箱腌制半天,生姜切成片、大葱切成段,排骨、大葱、生姜放入锅里,加入适量水,加入少许料酒,大火烧开后转中火煮半小时,中途汤里出现浮沫要撇掉,将煮好的排骨捞出2、排骨里加入适量生抽、少许老抽、黑胡椒粉、花椒粉、辣椒粉,适量孜然、自制麻辣红...
挂面好吃的做法,2分钟做成早餐,出锅馋出了口水,上桌1分钟抢光
1、挂面放入开水里煮至7成熟;挂面不要煮过头了,大约煮1分钟即可;2、煮好的挂面捞出放入凉水盆里,过下凉水,这样挂面根根分明,口感更好;3、平底锅刷一层植物油,把挂面捞出沥干水分,然后盘成如图的鸟巢状态;4、每个鸟巢里打入1个小鸡蛋;5、开文火慢煎,煎至底部定型之后,翻面煎至两面金黄色即可;鸡蛋煎...
挂面怎么选更健康?哪些品牌有好价值得买
最后简单来总结一下就是尽量选择成分表中原材料简单的面条尽量选择钠含量低而蛋白质含量高的面条没必要挑选鸡蛋面等类似的面条,营养成分也不会更高。由于在专业科普中提到了一个面粉从生长到最后销售的各个环节中可能产生呕吐毒素(DON),而呕吐毒素本身又属于最危险的致癌物之一,所以个人觉得选大牌能尽可能的规...
煮面条最忌开水下锅,面馆老师傅教你方法,做法简单,爽滑又劲道
煮好后无需过凉,将挂面和青菜一起捞出,放在面汤中,稍稍搅拌一下就可以吃了。这就是最简单的清汤面做法。在调配面汤时,盐的量不要太多,因为挂面在生产过程中,生产厂家都会加入食盐,一方面为了让面条更易于存储、更白亮,另一方面还有利于缩短煮熟时间。所以,这时盐的量加多了,整个口感就会过咸。
不管几岁,中国人都会爱上“一碗面”
不同于挂面和泡面,“有你一面”的“手工日晒面”,首先在营养价值上占了上风(www.e993.com)2024年10月16日。这种面以高筋小麦粉为原材料,每100g蛋白质含量超过13.5g,普通面条每100g的蛋白质含量为7.4-10.3g。在外形上,“有你一面”的面饼经过手工折面,呈现出“贝壳状”,拿取方便,一人一次煮一个面饼,即便是“厨房小白”,也能轻松控量。
我,年入50亿,72岁决定辞职当网红
在创业后的很长一段时间内,每到外地出差,陈克明一定要带一个袋子去当地面店搜罗面条,带回去做研究。看到面粉,他只需用手一摸,用鼻一闻,用舌一嚼,就基本知道这面粉的子丑寅卯来。直到现在,陈克明还坚持每天煮一碗不加任何调味品的挂面当早餐,就是为了试口味,尝试怎样才能做出更好的挂面。
酸汤面怎么做好吃又简单窍门
1、希望吃花生米的朋友,还可以放些炒熟的花生米,味道更加美味;2、大家在煮面条的时候,可以适量放些盐,这样面条吃起来更加劲道;3、好了,以上就是酸汤面的做法,是不是很简单呢,大家如果还有什么好的建议或者想吃的家常美食,可以在下面评论区给我留言一起讨论哟。
这6种面条做法简单又经典,怎么做都好吃,爱吃面的收藏好
准备食材:挂面200克、鸡蛋1个、菜心3棵、食用油少许、生抽1汤匙、盐适量、葱花少许。做法:平底锅放入一点油,油热后打入一个鸡蛋煎熟,另取一只锅,加足量水,下挂面煮熟,煮面的过程中,将菜心洗净,取汤碗,放入生抽和盐,面煮熟后,成一勺糖到碗中调均匀,再将煮好的挂面放入碗中,用锅中剩余的水,快速将菜心烫...
挂面和火腿蛋的奇妙搭配 简单易做又美味 吃起来比肉都好吃
这道小零食的做法非常的简单,先将挂面煮熟了之后泡冷水待用,泡冷水的原因是使面的口感更佳Q弹有嚼劲,不那么容易烂掉,然后将冷水倒掉后将鸡蛋打入挂面内,充分的搅拌均匀。接着再拿出火腿肠,将刚刚准备好的挂面慢慢地耐心的和火腿肠缠绕在一块,一根一根满满的捆着,直至将火腿肠包围起来。等到油锅里的油烧滚...