推荐五道超级好吃的“经典家常食谱”,做法简单易学,懒人必备的...
1、将鸡腿清洗干净,锅中加入足量清水,放入姜片、料酒,鸡腿凉水下锅,保持中小火煮30分钟,期间适时撇去浮沫。煮好后迅速捞出放入冰水中浸泡10-15分钟,使鸡肉口感更加紧实嫩滑。2、空碗中加入葱花、蒜末、辣椒粉、芝麻,淋入适量的热油,再加入两勺生抽、一勺白醋、一勺白糖、少许盐,搅拌均匀备用。3、...
立秋后最爱吃的6道凉拌菜,清脆可口,好吃不上火,怎么吃都不腻
1、先把鸡腿洗干净。大锅里加足够的水,扔进鸡腿,再放姜片、葱和一小把红花椒。大火烧开水后,转小火慢慢煮,直到鸡腿熟透,用筷子轻轻一戳就能戳进去。2、蒜瓣剁碎,青红椒切成小段或小圈。拿个大碗,把蒜末、青红椒、白芝麻、粗辣椒面、青花椒都放进去。锅里倒点油,烧热到冒烟。然后把热油浇到大碗里的调...
年夜饭不慌乱,8道菜提前做好,简单热一热就上桌,好吃又省事
步骤1、荤菜中我准备了6个鸭腿,2个大骨头,喜欢鸡腿、鸡脚什么的都可以放,鸡腿和骨头先焯水,冲洗干净。2、鸭腿的皮下脂肪比较多,锅烧热,将鸭腿皮朝下,小火煎出油脂,这样煎出鸭油的鸭腿再用来卤一点儿也不肥腻。3、处理好的鸭腿用刀划上几刀更容易入味,跟猪骨一起入锅,倒入半锅清水。倒入一大...
新手小白做的家常菜,成本不到5块钱,轻松就搞定
1.准备鸡腿:将鸡腿清洗干净,用厨房纸巾擦干水分。用刀在鸡腿上划几刀,以便入味。2.煮鸡腿:在锅中加入足量水,放入鸡腿,加入切片的姜块和葱段,水开后,撇去浮沫,然后转小火煮30分钟,直至鸡腿熟透;煮好后,将鸡腿捞出,放在盘中稍微凉凉。冷却至温热时,用手撕成条状,备用。3.准备配料:柠檬切半,挤出汁...
朋友聚会,必备八道下饭菜,营养健康又开胃,好吃不贵,老少皆宜
1、鸡腿去骨后切成小块,放入料酒、食盐、生抽、淀粉,抓拌均匀腌制十分钟。2、鲜香菇放入清水中,加入食盐和淀粉,浸泡十分钟,再清洗干净切成小块。3、起锅烧油,油热后放入腌制好的鸡腿肉翻炒几下,炒至表面焦黄,再盛出备用4、再次起锅烧油,油热后放入蒜末和小米辣炒出香味,然后放入香菇翻炒一会儿。
鸡腿还能这样做,分享一道简单易做超级好吃的手撕口水鸡
鸡腿还能这样做,分享一道简单易做超级好吃的手撕口水鸡云霞美食发布者关注查看更多网友评论精彩视频查看更多打开腾讯新闻App打开03:16何先生和何经理,为何轮流擦锅盖?安徽台夜线60分打开腾讯新闻App打开00:44俄总统助理:俄美首脑视频会晤将于近期举行打量视频之军情发布打开腾讯新闻App打开02:...
过年鸡肉这么做才好吃,尝尝这个网红手撕鸡腿肉吧!
过年鸡肉这么做才好吃,尝尝这个网红手撕鸡腿肉吧!好吃不贵via阿权美食#放肆趣嗨迎新季##深圳美食#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频网络有点卡?建议稍后观看~特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或...
教你用电饭锅做手撕鸡,不加水不加油,简单易学,好吃到舔手指
二、鸡的品种的选择,建议选用三黄鸡,平时饭店做白斩鸡、手撕鸡都是用三黄鸡,如果没不到三黄鸡,直接用鸡腿和鸡翅也是可行的。三、多准备一些香葱,这些香葱的作用不仅可以增香,更重要的是保护电饭锅不糊锅。电饭锅手撕鸡食材:三黄鸡1个,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,料酒1勺,白糖半勺,盐半勺,香葱1把,...
手撕凉拌鸡腿好吃,肉质滑嫩,入味可口.
手撕凉拌鸡腿好吃,肉质滑嫩,入味可口.“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheuserofDafengHao...
柠檬手撕鸡,低卡低脂,营养又好吃
7.柠檬鸡丝,顾名思义,我们需要去除鸡腿的骨头,撕成条状备用(如果撕不开,我们可以使用刀具、剪刀等工具)。这一步我想称之为最简单的操作!简单是很简单的,但这也是最重要的一步,因为恐怕我们不得不品尝配料!如果你懒得在屏幕上做,那就让你的男朋友和最好的朋友帮你撕鸡腿吧!!现在煮熟的鸡腿看起来又亮又好吃。