来一起涮火锅吧!教你火锅汤底和蘸料的做法,自己在家做,干净好吃还...
首先做汤底。开水凉水下锅都行,切入葱姜、香菇,量大一点,再抓一把虾皮放里,起到提鲜去腥效果,然后烧开,转中火煮2分钟就可以用了吃火锅,蘸料是灵魂。准备小料:1碗香葱切的葱花,1碗香菜末,炸半碗辣椒油,再调1大海碗麻酱蘸料麻酱蘸料调法:1,准备好食材:芝麻花生酱360克,腐乳2块,腐乳汁1勺,韭菜花40...
10月23日重阳节,传统习俗吃羊肉,推荐羊肉三种吃法,好吃不上火
做法:木耳浸泡洗净,新鲜羊肉速冻,拿出切成片,菠菜摘洗干净,红薯粉条清洗干净,蘸料选用的是麻汁、豆腐乳、韭菜花、生抽、醋、调拌而成,加上葱末、香菜末,味道绝对比买来的蘸料包好太多,洗洗涮涮就开吃,再来上一杯香喷喷的桃花酿,这小日子就是我最喜欢的啦。二、粉蒸羊排重阳时节天气变得越发寒冷了,老年人...
吃火锅减肥,还得是宁夏人敢想
宁夏人吃辣糊糊,可不是加份羊肉那么简单,他们加的是羊蹄。先将羊蹄卤熟,卤汁入味,蹄筋软烂。然后把卤羊蹄下到辣糊糊锅里,红亮的汤汁顺着糯软的羊蹄往下滴,吸溜一口多层口感的糯滑羊蹄,火锅新世界的大门打开了。量大到震撼的宁夏菜在宁夏官方推广辣糊糊的时候,不少本地人坐不住了:宁夏特色美食多的是,只...
12月7日大雪节气,传统习俗“做2事,吃2样”要传承,平安过冬天
做法:新鲜羊肉速冻以后,自己切成薄片,不要买包装好的羊肉片,黑木耳泡发后洗净,再用开水烫一下,油豆皮是涮锅的好食材,泡发后洗干净,豆腐切小块涮火锅,感觉放火锅里一煮特别的好吃,菠菜直接洗洗上桌,红薯粉条也是洗洗就上桌,吃得时候扔进火锅中煮熟,简单洗洗涮涮就开吃了,特别简单,最适合冷飕飕的大雪天气,吃...
世园会主会场,吃喝玩乐住“保姆级”攻略
·不吃羊肉汤和火锅,还有豆汤简阳有三汤,羊肉汤、海底捞火锅汤,最后一个就是豆汤。所谓豆汤,就是用耙豌豆(对,就是碗杂面的碗杂)加上猪油煮出的汤。最正宗的豆汤是没有肥肠或者剔骨肉的,当然,加上也无妨。这家鸿发豌豆汤开了几十年,是本地人夜宵的不二选择。
羊腿肉怎么做?大叔教你葱爆羊肉,香气扑鼻,简单易做,超好吃!
1、这道菜从下材料炒到结束也就3~5分钟,耗时间一点的就是刨羊肉片而已;2、这道菜的关键就在爆字,牛羊肉爆的话就多放些油,但也不要太多,本身会羊肉有油,爆的过程中也可以适当淋少量油(www.e993.com)2024年9月15日。还有更多美食等你呢~猪尾巴怎么做?大叔教你黄豆烧猪尾,脆爽劲道,香气扑鼻,超好吃...
一斤卖39.9,比鱼腥草还臭,喝羊肉汤吃火锅,有人却少不了它
而那些讨厌香菜的人,觉着香菜的“香”就是臭屁虫或肥皂的味道,如果让他吃一口,就是如同让他吃难以吞咽的绿色毒药:“香菜给钱我都不吃,劳资最烦香菜啦,上次吃拉面和他说别放,结果给我放了一大把,最后我钱也没给就走了”。而对于喜欢吃香菜的人来说,香菜是日常三餐中离不开的美味,喝羊肉汤、鸡蛋西红柿汤...
鲜切羊肉涮着吃,美味甩了冻品几条街,吃火锅选羊肉,窍门在这里
准备材料:切好的羊肉2盘、豆腐千张2片、胡萝卜半根、大白菜几片、葱姜片少许把提前熬好的羊骨汤,倒入一个锅里,再加入半袋火锅底料,加入少许清水、适量盐、葱姜片少许,再加入几片白菜叶、适量豆腐千张、胡萝卜片,大火烧开,倒入羊肉片,煮5-8分钟,然后,就可以大快朵颐啦。五、开吃话说这个羊肉在...
羊肉炖萝卜怎么做更好吃? 一斤羊肉俩萝卜, 先炒后炖步骤不能少
(1)羊肉洗净,把大块羊肉冷水下锅,上火煮开;打开网易新闻查看精彩图片(2)煮开后会有血沫浮出,撇去,再煮3分钟左右捞出;(3)温水冲去肉上残留的浮沫,切成合适大小的块;(4)把切好的羊肉块放进砂锅里,放进切好的姜片,炖肉用的复合调味料,倒入黄酒和生抽。黄酒可以多倒一点儿,也可以换成料酒,个人比较...
痛风患者忍不住吃火锅怎么办?做好这几点避免痛风急性发作!
吃火锅要吃素,尤其是碱性食物,如白菜、油菜、菠菜或白菜等低嘌呤食物。它可以在冲洗时去除蔬菜中的大部分尿酸,对痛风患者有益。尽量少吃高嘌呤食物,如海鲜、牛肉、羊肉、蘑菇等。4、冲洗时间不能太长。吃火锅不要超过两个小时,以免增加其危险性。火锅煮的时间越长,含有的嘌呤越多,一些有害物质会溶解在汤里,...