鸡块不只是肯德基的才好吃,在家也能简单做的咖哩鸡块
1将去皮洗净的土豆切块;洗好的洋葱切片;洗净的青椒切片;洗净的红椒切片。2把洗净的鸡肉斩块。3鸡块加生抽、料酒、盐、味精拌匀,放入生粉拌匀,腌渍10分钟。4热锅注油,烧至三成热,放入土豆;炸至金黄色捞出。5倒入鸡块,炸至断生捞出。6锅底留油,放入蒜末、姜片、葱段、青椒、红椒、洋葱爆...
它是天然的“败火高手”,3块钱做一大盘!冬季上火、嗓子疼要多吃...
腌制:取一大碗,儿菜中加入大量盐抓拌,然后用清水洗净再放入碗中。大厨窍门:加入盐腌渍,可使儿菜口感更脆嫩,而且达到了杀菌作用。-3-调味:碗中加入小洋葱碎末、葱花、青红椒、麻椒、鸡粉、白糖、2滴生抽、少量胡椒粉。-4-完成:锅中烧热暖暖严选火麻油,趁热淋入儿菜上,伴着“滋啦”声,搅拌...
家常炖鱼,一个小窍门,鱼肉好吃入味还不碎!做法简单到你想不到
做法:1、准备好食材。鲤鱼去内脏,去鳃去鳞,清洗干净,剁成8厘米宽的块状。葱切段、姜切片备用。2、鱼块中放入一半葱段和姜片,15毫升花雕、15毫升老抽、八角和少许盐。3、抓匀后腌制20分钟。4、炒锅加热,倒入比炒菜多一倍的油烧至八成热,鱼块表面沾上生粉放入锅中。5、中火煎至两面金黄色,再烹入花雕...
吃不够的农家铁锅炖大鱼,加块豆腐,加把香菇,那味道绝了
鲤鱼1条,豆腐1块,姜1块,葱1段,蒜5瓣,盐等调料适量,食用油制作方法1.鲜香菇洗净,斜刀切厚片。因为后面炖的时间比炒菜的时间要长,所以切厚一些有助于保持香菇肉头的口感,不至于脱水太多。2.豆腐切厚片,1厘米左右即可。如果豆腐切得太薄的话,炖鱼的时候容易烂。太厚的话,影响入味。3.生姜切片,...
小炒酸辣洋葱,奶油鲜虾意大利面,家常烧鲤鱼
2、一定要注意油炸时的技巧,控制油温不要过高,而且要用小火。3、放醋可以让鱼香味更浓,味道也更香。以上就是如何做家常烧鲤鱼的方法和技巧,按照以上方法做出的鱼,不但是鱼身完整,而且能充分入味儿,吃起来特别的香。对厨房新手们来说,学会了这道家常烧鲤鱼的做法,就能做出其它的家常鱼菜,而且是能体现厨房技...
做饭味重了怎么办?水果苦涩怎么办?132个生活去味小窍门
132个生活去味小窍门1.加鸡蛋去辣椒辣味如果辣椒太辣,可将其切成丝,打入1个鲜蛋,然后用锅炒,可使辣味减轻(www.e993.com)2024年9月17日。2.酒水浸泡去辣椒辣味辣白菜等菜在腌渍时,若放的辣椒太多,就会很辣。此时,可把小菜切段,放入50%的酒水中浸泡,这样不仅可淡化菜的辣味,还会使之更加可口。
红豆配上它,大肚子没了,失眠好了,女人不想满脸皱纹,可以试试
拌韭菜鸡蛋馅时,直接拌大错特错,牢记两个小窍门,饺子更鲜美大马猴说娱乐·今天15:40不和面、不擀面,简单一招做出韭菜盒子!馅料这样调,提高免疫力阿强迷彩虎·07-0419:11豆角这样做,不煮不炖,层层裹着馅料,给肉包子也不换哈哈宠物·06-1420:41人们常说多吃豆腐少吃肉,豆腐到底有什...
天冷,给家人做道滋养暖身,不吃牛羊不吃鸡,经济实惠不长胖
辣烧黄鱼块做好了,制作要点宝妈再来唠叨几句:1,这种方法烧鱼,很百搭,哪一种鱼都很好吃,鲤鱼、草鱼都可以,制作的时候根据鱼的大小,用料加减就成2,好吃的关键是麻辣火锅底料,不建议用郫县豆瓣酱代替,味道是完全不同的3,鱼最后的汁收到多少合适?根据个人喜好来,爱吃干烧的留半饭勺汁就可以;喜欢带着汁的,到...
教你25道糖醋菜的做法大全 色香味俱全 美味又下饭
1、将茄子去蒂洗净,切成滚到块。铁锅做热加油,将茄子放入炸透捞出,沥出多余油分。2、炸过的茄子加入白糖1大勺。然后再分别加入甜醋适量,生抽适量。将蒜瓣捣成蒜泥,加入3中。3、朝天椒切块放到加了各种调料的茄子上面。铁锅加油做热,趁热浇到干辣椒上,拌匀即可。