最简单又好吃的凉菜,竟然是这样做的………
糕烧苦瓜,盛夏变着花样吃苦的妙招8月3日11:25菜谱红枣1这里被称为上帝的伊甸园今天11:23扎尕那甘南10好好的款待自己——我家的一日两餐(307)8月2日21:35饮食生活豇豆46红烧牛肉别老用土豆,三伏天解馋要放它,1元1斤水灵灵不上火8月3日10:00菜谱土豆牛腩6翘鼻麻鸭--沙河今天09:22圆明园...
美味的几道家常菜,简单易学,营养又美味,好吃又下饭
1、准备材料:青蒜切段,尖椒、小米椒、干辣椒切圈,千叶豆腐切片,土豆切薄片洗掉表面的淀粉,泡在水里,猪肉切片。2、锅里倒入少许油烧热,将千叶豆腐两面焦黄。锅里再倒入大量的油,将土豆片放入油炸。炸到金黄色,倒入滤锅控油。3、余油烧热,放入肉片,煸炒至肉片变色。肉片慢煎至微变金黄色,放入干...
吃了30年鸭肉,最好吃的还是这种家常做法,简单易学,好吃下饭
做法:1、我们今天要做的这个鸭子,是改良版的芷江鸭,用芷江鸭的做法融入啤酒鸭的方法,首先把洗干净的鸭子改刀砍成块,记住一点:鸭头、鸭翅膀、鸭脚、鸭肝、鸭胗、鸭腿都要和鸭肉分开,至于鸭屁股大家自己选择要还是不要。鸭子要用芷江鸭。2、配料可以切一点红辣椒,打几个小葱节,当然仔姜也是少不了的,还需要切...
啤酒鸭怎么做, 最简单的做法献给你
食材准备攸县麻鸭一只,土豆一个,水发香菇六个,,啤酒一瓶啤酒鸭原料八角(又称五香、大料)桂皮各一个,姜片三片,老姜一小块拍碎,蒜瓣两个,青葱一把,葱白切段,葱叶切末。制作步骤1、鸭子剁块,洗净血水(冷冻鸭要先用冷水泡至化冻)。上锅加满冷水,加拍碎的老姜,大火煮开将鸭块倒出沥水,挑出老姜,洗净锅,...
三伏天这样做冬瓜最好吃,鲜香美味健脾祛湿,3种简单方法任你选
炖汤选用老点的麻鸭来做,味道最是鲜美。冬瓜搭配鸭肉,补血养胃还祛湿不上火,最适合三伏天喝。买回来的老鸭要先把表面清洗干净,再剁成小块。鸭块要先焯下水,冷水下锅,加姜片和料酒去腥,最后再用水冲洗干净。锅里加冷水,一大块拍松的老姜,放入鸭块,烧开后,加一个小葱结。盖上盖,小火慢炖。炖至七八...
营养低卡主食这样做,仪式感满分,饱腹无负担,操作很简单
1.将洗干净后的贝贝南瓜在顶部用力切开(真的需要大力气才能切开,硬~),切开的部分不要丢,用来当做盅盖;2.用勺子把南瓜的籽全部挖出来,作为蒸蛋羹的容器;3.将南瓜盖好放进蒸锅里蒸上15分钟;4.在蒸南瓜的同时,将2个海鸭蛋打入碗中,加少许盐,顺着一个方向打散,边搅拌边加入半碗温开水,直至蛋液均匀...
柠檬酸笋鸭在家简单做,酸香清爽不油腻,试过一次三天两头要求做
摘要:柠檬酸笋鸭在家简单做,酸香清爽不油腻,试过一次三天两头要求做。鸭子这做法试过一次,汤汁浇饭也美味停不下,隔三差五家人要求做。鸭子比鸡个头大,皮脂也多,油厚,还有就是不太好处理,相对来说在我家吃的并不是太多。但是鸭子喜水,性偏凉,倒是秋冬这气候干燥的季节里滋补的佳品,正好可以中和一下不太适宜...
你永远找不到好吃的重庆江湖菜,除非……
此外,重庆有丘陵有高山,且竹林下高山中家家户户都散养着土鸡,肉质细嫩紧实,且鸡有鸡味。所以在江边、林子里现杀现吃,便是江湖菜好吃的第一诀窍。但是酒香也怕巷子深,江湖菜之所以能名气如此之大,最主要的是离不开1980年代重庆开始发展建设的道路交通,那是改革开放初期,各种省道、国道的交通要点上的货运车辆及...
家里来客人,不用手忙脚乱,几道简单美味家常菜分享给你
第1步、新鲜宰杀的草鱼反复清洗干净,去除两边的腥线(没拍照),去鳍去尾,虽然看着不好看,但能省下不少空间,这样鱼还是比较大,一般家庭用的锅具都不能放下整条鱼。我把鱼一分为二,两面划几刀,表面抹盐,鱼肚子里也抹点盐,刀口处和鱼肚子里塞上姜片,浇上料酒,腌制20分钟左右。
这七道简单温馨的家常小炒,让吃饭变成最期盼的事,你喜欢哪道呢
小炒麻鸭,鲜嫩的麻鸭切小块用姜蒜片煸炒断生,加生抽、醋、花椒粉、辣椒粉去腥提鲜,黄酒焖七八分熟的时候加青红椒和芹菜段炒熟,大鱼大肉吃太多,麻鸭清热温补吃着合适。打开网易新闻查看精彩图片三杯杏鲍菇,一杯麻油、一杯生抽、一杯米酒,秘笈就是这么简单,一家之主说三杯杏鲍菇吃出了肉味啊,好吃诶,虽然...