豆腐皮减脂期吃法窍门
此外,减脂期间食用豆腐皮时还需注意以下几点:1.避免油炸:在减脂期间应尽量避免使用油煎或油炒的方法来制作豆腐皮,否则容易导致油脂摄入过多而增加脂肪的合成;2.控制进食量:每100g干黄豆约可制出350g湿豆腐,即一块钱左右的豆腐,其中含有8.7g的蛋白质和4.9g的碳水化合物,热量约为36大卡。因此建议减脂者将每日总热...
冬天天冷少吃米面多吃这5种食物,营养全面,暖身暖胃,低脂饱腹
这道菜易于制作,既简单又美味,是冬季增加热量摄入、提供能量的理想选择。做法:材料:500克鸡胸肉(切薄片备用);2个洋葱(切丝备用);3瓣大蒜(切末);适量生姜(切末);适量食用油;适量盐;适量生抽;适量料酒;少许胡椒粉;少许葱花(可选)步骤:1.将鸡胸肉切成薄片备用。2.锅中烧热适量食用油,放入大蒜末和姜...
尖椒豆腐皮怎么做才好吃?记住3个窍门,入味滑嫩,可以开饭店了
(1)豆腐皮需要焯水,焯水时加小苏打。小苏打可以让豆腐皮变得蓬松起来,同时还可以去掉豆腥味。记得焯好水后要反复清洗,这样才能去掉小苏打的残留。(2)豆腐皮需要焖煮,无论是焯水还是在后期煮的过程,时间都比一般素菜的时间长一些。这样可以让豆腐皮入味、暄软一些,口感更佳。(3)大家看到了我是先加淀粉水,再...
凉拌豆腐皮,好吃有窍门!原来以前都做错了,这样做才最好吃,香
做法,1:先将豆腐皮切成筷子粗细的长条,青红辣椒切丝,大葱切丝,干辣椒切段。2:炒锅加入足量清水烧沸,加点盐进去,然后下入豆腐皮煮2分钟,捞出过凉,并且控干水分。3:焯好的豆腐皮放在盆中,上面依次放上辣椒丝,葱丝,干辣椒,然后淋热油。4:再加入白糖,生抽,蚝油,香醋,轻轻抓匀就可以了。技术要领总结:...
红薯粉这么做,麻辣鲜香又酸爽,好吃过瘾,两碗都不够
4、配料按照个人口味来做,也可以加豆腐皮、鹌鹑蛋、午餐肉之类的配菜。这款家庭版爽口过瘾的酸辣粉您喜欢吗?想吃辣的亲,如果您喜欢不妨一试吧!这道酸辣粉你们那里是怎么做的呢?有什么小窍门呢?欢迎留言和我互动哦。版权声明:如涉及版权问题,请作者持权属证明与本网联系...
无论炒什么菜,牢记这个小窍门,饭菜更加鲜香入味,聪明人偷偷在学~
在我们一次次的磨合下,目前稳定以周更的方式,将传统美食复刻、大厨窍门、养生美食、地域美食等等展现给大家(www.e993.com)2024年7月10日。精致的美食视频,详细的做法步骤,有趣的旁白配音,不少视频在各大短视频app收获了几十万的播放和点赞。《水浒传》酱牛肉《红楼梦》豆腐皮包子...
湖北省资讯|被武汉人誉为好吃的早餐,外酥里嫩,色泽金黄的豆皮!
1、被武汉人誉为好吃的早餐,外酥里嫩,色泽金黄的豆皮!现在的早餐变得越来越统一化,粥,包子,油条,豆浆等等。然而在很多地方,还有着极具特色的早餐,比如湖北的豆皮。由于外表非常像豆腐皮,所以取名为豆皮。关于豆皮的来历,其实众说风云,每个人听到的故事都不同,不过要说历史最久的,那就是武昌王府口豆皮。这家...
没想到炒豆腐皮这么好吃,教你好吃的小窍门,真的比吃肉都香
1、香芹洗净去掉老叶后切段儿,豆腐皮切成短条,不要长,否则豆腐皮容易缠绕在一起。2、热锅温油,下蒜片,小火炝炒出蒜香味儿。3、接着再下豆腐皮儿,小火炒至豆腐皮微焦。4、然后调入蚝油鲜酱油翻炒两下后迅速加入20毫升清水,小火烧两分钟,让豆腐皮儿入味儿。这一步是豆腐皮好吃的关键,是让豆腐皮吸收...
这道素菜比肉还香!让你一口吃到6种营养,低热量高蛋白,好吃不长胖...
调糊:取一只小碗,用蛋清和玉米淀粉调成糊状,做粘合剂。(记住:蛋清+玉米淀粉=粘合剂)卷皮:油豆皮在水中蘸三秒捞出,铺开,把炒好的菜丝放在中间(注意不要过多)。先将油豆皮卷到一半的部位,再将两边折起来,封口处用蛋清糊沾上即可。炸制:放入六成热油锅中炸制成浅金黄色,捞出控油即可。