90天关店1605家,书亦烧仙草怎么了
不过,对于书亦烧仙草来说,降价却让自己失去了品牌势能。一个加盟商告诉茶咖观察,书亦烧仙草的物料成本很难下降,原因也在于其供应链更多是与第三方合作而非自建,这在价格控制上就没有全自建的品牌有优势。另外,壹览商业创始人杨宇告诉茶咖观察,今年新茶饮行业非常艰难,一方面随着蜜雪冰城、古茗、沪上阿姨等头部企...
霸王茶姬“突围”,书亦烧仙草“掉队”
伯虎财经通过搜索二手平台发现,目前有多位卖家在出售“书亦烧仙草设备”。关于闭店,书亦烧仙草在接受《每日经济新闻》采访提到,此次闭店是基于新的市场形势,书亦优化门店及业务调整,从多开店转向开好店,聚焦下沉市场,聚焦产品结构调整和单店模型优化,支持加盟商稳扎稳打,提升门店单店营收和盈利能力。一个不争的...
芋圆西米露烧仙草,夏天冬天都适合吃的甜品,巨好吃
1.烧仙草的做法:一包烧仙草粉,锅中加入一大碗烧开的水,烧仙草粉倒入碗中加入少量冷水搅拌均匀,然后向其中倒入烧开的水,不断搅拌,煮2分钟关火放置冷却凝固即可。2.芋圆的做法:紫薯红薯分别切块蒸熟,碾压成泥,加入糯米粉揉成团,直至糯米粉看不到为止。粉团搓成细长条状,然后切成小块即可。3.西米露的做法:取...
新职人介绍所|调饮师:不简单的手法,送上简单的幸福
他们的工作涉及以下6个方面:1、采购茶叶、水果、奶制品和调饮所需食材;2、清洁操作吧台,消毒操作用具;3、装饰水吧、操作台,陈设原料;4、依据食材营养成分设计调饮配方;5、调制混合茶、奶制品、咖啡或时令饮品;6、展示、推介特色饮品。“国家认可很重要,越来越多的人也可以将调饮师作为一种事业来发展。”王厚华...
家人爱吃的38款菜肴推荐,鲜香下饭好吃不腻,一起试试吧
1、鸡腿洗干净,去掉部分油脂冷水入锅,水烧开后,撇去浮沫后放入盆中备用,其他材料也切好备用。2、放入少油量,油锅烧热,姜片入锅,过油爆香。3、加入胡萝卜炒下,鸡腿入锅两面微微煎一下,一煎定型。4、依次加入土豆,啤酒,生抽,老抽。5、最后加入冰糖煮熟起锅即可。
夸不动了!这家低调宝藏甜品铺,芋圆好吃到不行!
有三种“汤底”可选,这一款选的是奶茶味,配料还有一些烧仙草,碰撞在一起,吃起来就是双倍快乐(www.e993.com)2024年10月17日。黑糖芋圆冰YUYUANDEGUSHI妥妥第二招牌,这里要重点强调下,黑糖芋圆冰里面的粉粿是由黑糖和木薯粉为主原料而制成,清爽可口。芋泥保留了原始的风味,口感绵密柔软,与芋圆的Q弹大不相同。大大的芋泥球铺在一...
消暑饮品拯救单调夏天!夏天不能少九份烧仙草
1、烧仙草将水煮沸,加入适量的糖,再加上适量的浓缩烧仙草汁;将倒入的仙草汁再次煮沸,倒入适量的专用淀粉,搅拌均匀;再放入冰箱冷藏。具体的做法因人而异。有用原叶煮的,用仙草粉做的,用仙草液调的。不同的原料,不同的配比,不同的效果,不同的口感。最正宗的做法是手工古早做法,如果嫌麻烦的小仙女,可以选择...
双皮奶, 烧仙草, 果冻布丁, 沙冰和奶昔, 香芋紫米露, 饮品分享
操作方法:以1斤烧仙草液制作为例1.材料:烧仙草液---饮用水---淀粉2.制作方法:A、在碗中放2两的淀粉,加适量的凉开水搅拌溶解均匀B、把一斤的灌装烧仙草液加少量的白糖(试情况而定)和A中均匀好的淀粉一起搅拌均匀。C、把调制好的B倒入把煮沸腾后的13-16斤/水中,边搅拌边加热至烧仙草液完全...
90后奋斗中小情侣的一日三餐,日子过成诗,好吃又有情调!
家里有一套房子出租,就是门对门,半年前租给了一对90后的小情侣,本以为这对情侣也跟之前的那些年轻情侣一样,衣着光鲜亮丽每天吃着外卖,可是家里却乱七八糟的。可是这对情侣并不是这样,男孩子会做饭,女孩子就负责洗碗收拾房间,每天都能看到两人买菜回去做饭,还时不时的看到女孩发朋友圈,说男孩做的饭菜非常好吃。
毛利超70%,又一款甜品被选中,双皮奶有望在茶饮店流行吗?
双皮奶的三大核心物料:牛奶、鸡蛋、红豆,都是大家极为熟悉的原料,没有南北口味差异,相比于烧仙草、椰奶等产品,更好推广。但对于一款产品来说,有时候原料易得、制作简单、口味大众是优势,也可能是一个极大的限制。03卖好双皮奶,先要解决3个痛点1、如何做出价值感...