珐琅锅做红烧肉简直太完美了!无需炒糖色,香而不腻,简单又好吃

步骤一、先把五花肉切成大小合适的块;步骤二、将肉块凉水下锅,煮沸后去血沫,煮1分钟左右,捞出,用热水清洗干净,沥去多余的水分;步骤三、把处理过的肉块放到炒锅里,小火煸炒出油。因为我用的这个五花肉有点儿肥,多煸了一会儿,多出点油,才能不腻。这里用的是铁锅,煸油也能顺顺养养锅;步骤四、上珐琅锅,...

土豆都有哪些做法,你喜欢吃哪种呢,总有一款能征服您的味蕾

做法超级简单快捷,把土豆擦成细丝后加入面粉、鸡蛋等调料搅拌成面糊,下锅煎熟就OK了!口感香脆可口,而且营养也很丰富哦!每次早上来不及做早餐的时候,我都会选择做这道土豆饼来应急呢!七、五花肉炒土豆片,油脂与淀粉的完美融合这道菜可是个油脂与淀粉的完美融合哦!五花肉切成薄片后下锅煸炒出油,加入切好的土豆...

41款菜肴精选,鲜香无比简单好做,每天做家人爱吃的菜,美滋滋

2.锅内放茶油烧热,先放鸭掌和鸭舌爆一下,然后把剩下的鸭块全部倒入,一同煸炒出油,烹少许料酒;3.放入干辣椒和少许桂皮一同翻炒片刻,放五花肉继续翻炒;放适量酱油炒匀,然后放清水刚刚没过鸭肉,大火烧开后,改小火焖半个小时;4.汤汁快收干的时候,放入仔姜和鲜红椒一同翻炒,放盐调味,炒匀;出锅前放入葱结...

简单又好吃的豆角土豆烩肉

首先要准备一小碗已经熟了的五花肉或者其他炖肉,我家都是一次性炖的五花肉吃不了的就分装在小盒里,加少许肉汤冻起来。这样做的好处是保存的时间长,并且口感上和刚炖出来的肉没有太大差别。准备些土豆切稍大的块,豆角切成段,再准备一些青椒和洋葱片提味,最后准备些葱姜蒜片备用。起锅烧油,爆香葱姜蒜片,然...

33款菜肴推荐,舌尖上的美味好吃难忘,选择喜欢的做给家人吃吧

1、五花肉去皮切小丁,略斩,马蹄剁成末,蟹黄蒸熟,待用。2、五花肉加调料、蛋清,搅上劲后,略加淀粉,加蟹黄。3、砂锅内加上汤烧开后,将肉做成四个狮子头,即大丸子,镶上蛋黄,置于锅中,小火上烧煨1.5至2小时。魔芋丝冷拼食材:魔芋丝、黄瓜、秋木耳、小红椒、香菜、蒜末、花生碎、盐、生抽、醋、香油、...

过年菜,分享6道肉菜做法,都是大硬菜,好吃又好做

倒入土豆块,放盐调味,炖到土豆软烂合适,关火出锅第六道:蒸猪头肉做法:提前煮熟的猪头肉一块,把它切成略薄的片,码入盘子里肉上放葱姜蒜、花椒面、酱油、盐、八角、料酒、味精,开水上锅蒸半小时,即可上桌总结:6道好吃又好做的肉菜做法,包括回锅肉、鸡兔一锅出、孜然鸡肉等,适合宴客、节日和年夜饭...

下饭神器!红烧土豆炖肉!无难度巨简单手残党也能做好吃

1、准备300g猪肉、一个土豆（约200g)和一包家乐桂花红烧酱2、土豆切块，如图所示大小，猪肉切片，肥瘦分开3、小火煸出肥肉油脂4、放入瘦肉煸炒变色加入红烧酱5、注入淹没土豆与猪肉的水量，大火烧开后转小火炖煮20分钟6、炖到土豆软糯即可出锅7、成品如图五花肉的营养功效1.补充蛋白质猪肉为人类...

土豆超好吃的做法,简单一做,外酥里糯,比红烧肉好吃10倍

翻炒均匀,把调料化开,然后把青红椒,蒜末放进来翻炒均匀,炒至辣椒断生即可出锅装盘。土豆这样做真的太香了,好看又好吃,开胃下饭,比吃红烧肉还受欢迎。总结一下:1.土豆切好后放入清水里浸泡5分钟,能防止它氧化变黑,土豆如果变黑了,就会影响菜的颜值。

冬天,五花肉这样做软糯又入味,不炒不炖,简单一蒸比红烧肉好吃

蒸五花肉将抓拌好的五花肉一片一片地铺在土豆上面,然后放进蒸锅,盖上盖子开中火蒸1个小时左右。蒸五花肉1个小时之后关火,打开盖子将五花肉取出来,在上面撒上适量的葱花就可以吃了,美味的五花肉就做好了。蒸五花肉冬天,五花肉这样做软糯又入味,不炒不炖,简单一蒸比红烧肉好吃,这就是我带给大家的蒸五花肉...

土豆红烧肉做法简单好吃

需要五花肉、土豆、生姜、大葱、料酒、老抽、糖、盐、鸡精等。将五花肉切成小块，用料酒、生姜片腌制15分钟。土豆去皮后，切成与五花肉大小相同的小块，用清水浸泡备用。接下来，热锅凉油，将腌制好的五花肉块放入锅中煸炒至金黄色，加入姜片、大葱段翻炒几下。然后加入适量的老抽调色，再加入适量的糖调味，翻炒...