分享5道下饭食谱,做法简单,好吃又实惠,厨房小白必备的美食教程,感...
1、将500克羊肉剁成小块,放入清水中浸泡10分钟,去除血水和膻味。2、锅中倒入适量食用油,油温热时,倒入羊肉块,煸炒至表面微黄,然后加入适量姜片和2片白芷,翻炒均匀。3、倒入足量开水,大火烧开后转小火,炖煮50分钟,然后加入1个切块的白萝卜,继续炖煮10分钟。4、最后加入5克盐调味,撒上适量枸杞和切碎的...
冬天,吃牛羊肉不如吃它,5块钱1斤,好吃又能补充蛋白质
第一步,把鸡中翅洗干净斩成块,土豆去皮切块、青红椒切段、洋葱切小块、胡萝卜切小块、葱姜蒜切好备用。第二步,锅中加油,冷油放入冰糖,翻炒至糖色,然后再加鸡翅下锅翻炒,翻炒上色。第三步,然后葱姜蒜爆香,加生抽和老抽翻炒上色,然后加土豆、洋葱和胡萝卜翻炒。第四步,加适量清水,大火烧开,盖子盖...
9月17日是中秋,精选5道硬菜端上桌,简单易做,好吃又吉祥
1,需要准备的食材:牛里脊肉1块,芹菜,红彩椒2,芹菜揪掉叶子,洗净后切成段;彩椒洗净,切成块3,把牛肉切成薄片,放入盆里,加入姜末、蚝油、老抽、盐,顺着一个方向搅匀至起黏,再放入水淀粉抓匀,最后放入少许植物油拌匀4,炒锅里加植物油烧热,倒入牛肉,搅炒至变色,加入芹菜和彩椒炒断生5,加盐和白胡椒粉调味,...
我的中秋节家宴菜单,8菜1汤,简单实惠,好吃寓意好,比上饭店强
加入孜然粉和辣椒粉,小火炒香,下入羊肉,翻炒均匀即可。推荐食谱:酱牛肉(牛气冲天)准备食材:牛肉片、酱油、白糖、姜片、盐、食用油步骤做法:1.牛腱子肉焯水去血水,捞出备用。2.锅中热油,加入葱、姜片、蒜、干红辣椒、香叶、桂皮、炒香,然后加入清水,加入生抽、老抽,放入牛肉,大火煮开后,小火...
猪身上最贵一块肉,35元一斤,遇到别手软,比羊肉好吃比牛肉养人
1.猪心洗净,切成大小均匀的块状。2.锅中加水,放入姜片、料酒,煮开后放入猪心,焯水去除血水和杂质。3.焯好的猪心捞出,用冷水冲洗干净,沥干水分备用。4.锅中加油,油热后放入姜片、蒜片、八角、桂皮、香叶、干辣椒煸炒出香味。5.放入猪心块,翻炒均匀。
两碗面、两块糕,还有必打卡的当地菜 带你去千年古镇慢悠悠逛吃
默认配干挑面,这是湖州常见的面,看着跟杭州的拌面有点像,配方也简单,就酱油+猪油(也可以是素油),吃的时候将面条高高挑起拌一下(www.e993.com)2024年9月15日。李老大家的干挑面,据目测用的是炖羊肉的那个汤汁,然后面是面、肉是肉,分开装。几乎所有人在吃面的时候,都会小心翼翼夹起一块羊肉放在面碗里,仿佛这么搅拌了吃会更香。在...
三松兄弟脚踏“十”地之——2024一二线市场预制菜C端8大洞见与...
预制菜,首先是菜,提前做好热一热五分钟搞定,提前配好炒一炒15分钟搞定。我们就消费者的观点来做个定义,在消费者的认知当中,预制菜并不是所谓的净菜也不是什么自热火锅,更不是水饺汤圆这类东西。首先他们的认知是一道菜,它是餐桌上的一道菜,而不是速食速冻产品。一个是提前做好的,热一热五分钟搞定,另一...
明日小寒,不管多忙,记得多吃这6种食物,御寒、进补又降燥
步骤1:将羊肉洗净切成大小合适的块后,放在大碗中,用清水浸泡半小时,这期间,最好换水两次,泡出羊肉中的血水后,再次洗净沥干备用;胡萝卜、山药洗净后分别去皮并切成滚刀块,葱、姜洗净后分别切段、拍松,香菜洗净后切碎备用。步骤2:火上坐锅,锅中放入羊肉块,倒入没过肉的清水,加入适量料酒,煮开后,去掉表面浮沫...
这里除了绝美万峰林,还是吃货的天堂!五一不来逛逛?
辅以:豆辦酱、豆豉、干辣椒面等现场炒制熬汤起锅撒上蒜苗,肉香扑鼻地摊之名乍一听就十分接地气最初的地摊火锅一个煤炉,一口锅,几张木凳子就成和赶集摆摊一般那时候的地摊火锅价格更为低廉就是路边市井小火锅一个人十来块钱就可以饱餐一顿...
冬天外行人吃猪肉,内行人专食驱寒暖胃兼补钙,冬季进补最该吃
1、羊肉汤羊肉汤是一道营养丰富、温暖身体的美食,尤其适合寒冷的冬季食用。它的制作简单,需要准备的材料有:羊肉300克、食盐3克、黄芪、党参、当归、生姜各25克。具体做法如下:首先,将羊肉洗净切成小块,黄芪、党参、当归包在纱布里,用线捆扎好,然后与羊肉一起放入砂锅中,加入2000毫升的水。接下来,将砂锅...