炒着吃的凉粉没尝过吧!有技巧做法很简单,原来凉粉热吃这么好吃

1、起锅加水,开大火把水烧开,等水完全沸腾后把凉粉倒入锅里开始焯水,凉粉焯水的目的就是要让凉粉回软,这也是让凉粉成菜后晶莹剔透的一个关键点。2、凉粉下锅后保持大火,等等锅中的水再次沸腾后计时30秒就把凉粉捞出,然后倒进准备好的冷水中过凉,过凉后倒出控水备用,这样的凉粉在后期煸炒的过程中就更不会...

凉拌菠菜好吃有窍门,教您正确的做法,开胃解腻,下饭又下酒

5、粉丝捞出后立即倒入菠菜,煮半分钟捞出,再过凉水沥水。随后抓起菠菜将水分攥干,量多的话分次去弄,处理好后切一两刀放进大碗,不嫌长可以不切。6、空碗中放入蒜末、小米椒圈、葱花,烧热油倒进去激发出香味,再放入盐、白糖、鸡精、生抽、香油搅拌均匀,调好料汁。7、最后将菠菜、蛋皮、粉丝、胡萝卜丝...

天气热不愿意出门,在家熬的凉粉够一家人吃了…

天气热不愿意出门,在家熬的凉粉够一家人吃了…#自己熬凉粉#天气热不愿意出门,在家熬的凉粉够一家人吃了,爽滑劲道很好吃#我的美食日记##夏妈厨房[超话]#@鲜城@微博美食VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点...

西藏拉萨有多好吃?你们根本一无所知

或者你也可以去吃一家网红的凉粉。川味的拌凉粉搭配解辣的冰酸奶,再点一份炸土豆,一点也不输肯德基的任何套餐。这样吃吃喝喝又是一个下午,拍拍肚子,心和胃都满载而归。小红书??云????根如果你爱上了拉萨的炸土豆,这里甚至还有关于它的专卖店,炸土豆+甜茶就是藏式下午茶的标配,小饿小困的午后,最是...

好吃的“香香”市,让任鲁豫魂绕梦牵

还有一种亲民的吃法,把凉粉剁成方丁,在铁板上烹饪,依次放入蒜苗末、金针菇末、凉粉丁、辣椒,生抽,然后加高汤,快速翻炒。街头巷尾,都会有这样的小摊,时时抚慰着人们的味蕾。05获嘉饸饹条北方三大面食之一,唯独获嘉人叫“饸饹条”。获嘉饸饹条口感强筋道,配料简单。一锅高汤,成年累月的熬在火上,每天不断的...

...做法简单,清凉爽口,解馋又解腻,自己在家就能做,感兴趣的朋友快...

三、简易版凉粉准备食材:豌豆淀粉、清水、小米椒、大蒜水、生抽、陈醋、盐、鸡精、油泼辣子做法步骤:1、将一碗豌豆淀粉与六碗清水在锅中搅拌均匀(www.e993.com)2024年12月20日。2、开火后,持续搅拌至凉粉变得透明并冒大泡,再搅拌3分钟以确保凉粉的筋道口感。3、将煮好的凉粉倒入盆中,自然冷却至完全凝固。

爱吃凉粉一定要收藏,教你农家特色做法,好吃又解馋,做法简单

凉粉的吃法一般有两种:一是凉拌,二是煎粉,宋·孟凉粉元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。这期的美食教程就准备给大家分享一个家庭版美味又好吃的凉拌凉粉的做法,想学的朋友们就赶紧一起来围观吧。准备食材:红薯淀粉、清水、食用碱、盐、蒜末、陈醋、辣椒油、香菜...

几分钟学会一道凉拌菜,凉粉这么拌,清凉爽口,简单又好吃

石花菜凉粉500克,黄瓜1根,海盐适量,六月鲜特级酱油2勺,味达美清香米醋3勺,细砂糖2勺,胡萝卜丝少许,蒜3瓣,麻油1勺,白芝麻少许,香油几滴,味达美臻品蚝油1勺。做法:1.首先准备好全部的食材。2.凉粉取出来冲洗一下切成小块,黄瓜切丝,然后一起放入小盆内。

夏天黄瓜别凉拌了,换个做法,清热消暑,比凉粉好吃,比凉皮简单

首先我们要把黄瓜清洗干净,在去除外皮,放入榨汁机里榨成果汁,要是不去除外皮,制作出来颜色较深,这就看个人的喜欢了。往榨好的黄瓜汁里放入适量的豌豆淀粉,搅拌均匀,热锅烧水,等水烧开后转入小火,在放入刚搅拌好的淀粉,边倒边搅拌,这一步可不能偷懒啊,搅拌到冒泡成透明状就可以关火了,在放入到容器中,等晾...

它很像板栗,却味道苦涩,做成凉粉后非常美味,你吃过吗

首先,第一步,挑选饱满的橡子,注意检查有没有虫子,然后晒干,去壳,打成粉末,一定要打成很细腻的粉末。上图这样就是橡子打成的粉末,我没保存好,略受潮了,看起来有颗粒,稍微晒一下,这些颗粒又成了粉末。然后多筛几遍,筛掉颗粒,这样做成的凉粉很细腻。