水煮肉片怎么做最好吃?掌握好4点窍门,肉片滑嫩鲜香,麻辣下饭

做水煮肉片,掌握好4点窍门:一、肉片入锅前要腌制和上浆,这样处理后,肉片不仅水分不流失,还入味,煮出来不硬不柴不腥。所以切片后,要加盐、白胡椒粉、蛋清、淀粉、水、食用油抓拌。二、做水煮肉片,要现炒辣椒和花椒,碾碎后放在肉片上,再经过热油一浇吃着更香,比只放辣椒面和花椒面好吃。三、想要味道好色...

推荐五道超级好吃的下饭食谱,做法简单易学,大人小孩都喜欢吃

1、将切好的肉片放入容器中,加入生抽、一个蛋清、一勺淀粉,充分抓匀至粘稠状态,然后加入适量油锁住水分。2、锅中倒油加热,放入葱姜蒜、干辣椒、一块火锅底料、一勺豆瓣酱,小火煸炒出香味。3、加入一碗开水,煮2分钟后,用滤网捞出料渣。4、往锅中加入盐、鸡精、生抽、老抽进行调味,再倒入自己喜欢吃的...

超级好吃的5道下饭食谱,做法简单易学,懒人必备学的美食教程,有...

3、加入清水烧开,放入豆芽和白菜等蔬菜烫熟捞出铺在碗底再下腌制好的瘦肉煮熟连汤汁一起倒入铺有蔬菜的碗中。4、在碗中撒入蒜末、葱花、花椒、辣椒粉、熟芝麻等香料再淋上热油激发出香味最后撒上香菜即可享用这道麻辣鲜香的水煮肉片。大家好,我是喂尚美食,欢迎来到我的美食频道,这里有更多美食教程每天都有...

超嫩滑水煮肉片的家常做法,简单易学超好吃

1、备菜与腌制:将英文rencai888里脊肉切成薄片;加入一勺英文life12580生抽、一勺淀粉、半勺胡椒英文9111294粉、一个鸡蛋清、适量盐和英文dailiyun小苏打粉,腌制十分钟,让英文bnbzt肉片更加嫩滑。2、炒香英文226227配料:锅烧热油,放入青红英文hlwqcc椒、干辣椒、姜蒜片炒香;英文dir...

最简单的家庭版水煮肉片做法来了!超级简单,比饭店还好吃!

记住这个口诀,就能做出酱香浓郁,丝丝入味的酱牛肉,超级简单8评论2024-09-301.8万|02:031种主材,2种配菜,3样配料,最简单最好吃的大虾做法,您一定不要错过!太香了!4评论2024-09-266.9万|02:51陕西特色油泼辣子,想要做的香辣美味,这里面的技巧您一定要注意了14评论2024-09-25...

最简单的家庭版水煮肉片做法来了!超级简单,比饭店还好吃!

10块钱买4个鸡腿,在家做干锅鸡,麻辣鲜香,干香入味,太好吃了2024-10-217640|00:50萝卜丸子的新吃法,不用油炸更加好吃,简单几步就做好了,真香2024-09-2800:35500%爆率,30倍攻速,一秒10刀,点开就是干,干到必爆装!广告一刀99999级了解详情6425|01:28俗话说三伏天吃伏羊,这样做的清炖羊...

想在家吃水煮肉片了你就这样做,做法简单,鲜香麻辣,好吃又下饭

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家庭版的水煮肉片,简单又好吃,还不失面子

第一步:将准备好的猪里脊肉切成薄薄的肉片,假如一勺料酒,放入适量的淀粉,在放入食用盐,用手抓匀,腌制8分钟。第二步:然后烧一锅热水,烫一下青菜、豆芽。烫好之后,把菜、豆芽捞出放在盆子底部。尽量把豆芽放在底部,青菜放在上面。第三步:起锅烧油,油热后放入葱姜蒜爆炒出香味,放入花椒,适量的盐。再倒...

超级好吃的“水煮肉片”做法简单,自己在家就能做!

酒店里的“水煮肉片”怎么才能自己在家也能做?其实做法非常的简单,最主要的就是食材要全,学会了一点也不难,今天就把这道“水煮肉片”的做法分享给大家,感兴趣的朋友可以试一试。准备食材:里脊肉500克、豆芽适量、油菜适量、葱、姜、蒜、干辣椒20克、花椒粒10克、麻椒粒10克、生抽、豆瓣酱1勺、盐5克、鸡精5克...