三伏天,遇到这菜别错过,清热解暑强过吃肉,简单一炒脆嫩好吃!
马齿苋有清热解暑的作用,顺便揪一把,不管是炒一炒还是拌一拌,都清爽又好吃,一起试试啊。所用食材:马齿苋适量,小米辣1个,蒜末少许,盐少许,花生油少许。做法步骤:第一步:上图就是马齿苋,马齿苋在困难时期,不但是老百姓的“救命菜”,马齿苋的营养十分丰富,它的全草都可以入药,更是夏季清热利湿、防暑、防...
八月份,八道好吃的应季菜可以多吃,营养美味助消化,清热又解毒
1、把瘦肉清洗干净切薄片,接着加入料酒、淀粉、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2、青瓜去皮清洗干净,然后切成薄片备用,接着热锅烧油,油热以后,放入瘦肉煸炒,煸炒至变色后,盛出备用。3、另热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入青瓜煸炒,再加入适量的食盐调味,然后加入青瓜断生。4、最后再...
三伏天,多吃这4种高铁菜,道道巨好吃!第4道别错过!
3.锅中加适量花生油,油热下入提前切好的2片姜片、少许的蒜末炒香,再下入鸭血翻炒入味,翻炒均匀后再加入调好的料汁,持续翻炒均匀,让鸭血充分的入味,大火收干汤汁,再放韭菜,大火快炒把韭菜炒软后就可以出锅装盘,一道简单好吃的韭菜炒鸭血就做好了。二、葱爆牛肉牛肉血红素铁含量也较高,而且脂肪也...
分享几道大人小孩都爱吃的家常菜,做法简单易学,好吃又实惠,自己...
一、山药炒木耳准备食材:山药、木耳、青红椒、葱姜蒜、调味料做法步骤:1、山药去皮,斜刀切段后改刀成菱形片,加入少许白醋防止氧化。2、木耳、山药和青红椒分别焯水2分钟,保持食材的清脆口感。3、调制料汁:将食盐、半勺白糖、少许鸡汁、一勺清水和一小勺香油混合搅拌均匀。4、油热后,放入葱姜蒜炒香,...
夏天这种菜不用买,也不用自己种,田边地头摘回家,炒菜烙饼都好吃!
二、清炒苋菜野生苋菜从叶片到生长的环境,都容易让人误解成是没有用的野草,不过懂得它的人们大多都喜欢采摘它的叶片来熬水喝,对消肿止痛是有一定功效的。采摘嫩芽回家清炒,味道非常不错,而且补充叶绿素、维生素都非常有效,简单又好吃。食材:野苋菜、红辣椒、盐、花生油...
客家菜,怎么这么好吃!
酿萝卜去皮切片,夹上肉馅儿,上锅蒸熟,再浇上蚝油、酱油、花生油熬成的料汁,滑糯通透(www.e993.com)2024年9月10日。巧手的厨师会摆成一朵花心在中间,精致到不忍下筷。圆的形态在客家十分常见,围屋之“天圆地方”的讲究,粿粑和食物的圆满寓意都可领会一二。米食可捏,萝卜截面为圆,但若是遇上了豆角,他们也有自己的巧办法——编织。
油麦菜怎么做翠绿,「翠绿如玉」的油麦菜做法,让你轻松做出健康美味!
一、“油麦菜绿翡翠”的大蒜特点油麦菜绿翡翠的不能叶子扁平,呈长椭圆形,中间略宽,两端较尖,叶缘比较光滑,叶片上的少许叶脉清晰可见。叶子的食用油外观呈现出深翠绿色,很有露水的食盐感觉,光滑的青菜叶面能够反射阳光的煸炒光线,散发出翡翠般的技巧美丽光泽,给人一种清新、清爽的一点感觉。同时,油麦菜绿翡翠所含...
过年减脂就吃这7道减脂菜,简单易学,好吃营养
(1)蔬菜选择:选择新鲜、口感好的胡萝卜、菠菜和玉米。(2)调味技巧:在馅料中适量加入盐和胡椒粉,调出更好的味道。(3)油温掌握:热锅凉油后,将丸子放入中小火煎炸,确保熟透且金黄。(4)面包糠使用:面包糠能使丸子更加香脆,也可根据个人口味选择全麦或白色面包糠。
猪油对身体到底是好是坏?5个关于猪油的真相,你一定要知道!
还有人说:我妈妈听说猪油养生,现在已经开始天天用猪油炒菜了。她觉得什么菜用猪油炒出来都特别好吃,可我觉得猪油会让人发胖,不敢吃。仔细想想,这些问题可不简单,至少包括5个方面的内容:1.猪油比植物油更容易让人发胖吗?2.猪油的脂肪酸和橄榄油很接近吗?
哪种油相对最好?如果只吃一种油,建议吃它
推荐一个烹饪方法,好吃又健康蔬菜减油烹调并不仅仅是简单地减少油的使用量,因为很多时候过少的油确实会影响口感。解决之道是尝试不同的烹调方法。水油焖炒法:融合了炒、煮、蒸和焖的特点,相比传统炒菜方法,使用的油更少,比煮菜需要的水少,比蒸菜更快速,比炖菜的时间更短。