酸菜四款必学美味,接地气,简单易学!
1.将老土鹅宰杀干净,剁成块,入沸水锅中汆烫,去血水后洗净,捞出备用。2.锅中放入猪油烧至融化,再放入酸菜炒香,加入清水、姜片、葱段、鹅块,大火烧沸,撇去浮沫,再改用小火炖至鹅块酥烂,调入鸡精、胡椒粉即成。图:wwfrptank手机:bunkhousetrailer图:daisyrockhats手机:..
嫩江携万份炖鹅在“尔滨”热气腾腾迎“初七”
下午1点,哈西万达广场门前热火朝天,嫩江市在此进行“看龙江山河吃嫩江大鹅”宣传推介活动。嫩江城市吉祥物“马小艺”为往来游客发放手写明信片(央广网发庄园摄)四口大铁锅一字排开,土豆、冻梨、酸菜等配菜掺杂其中,烩成了不同口味的炖鹅。汤汁的香味顺着铁锅渗进肉里,又从锅盖的缝隙中飘散出来。锅盖掀开,锅...
榴莲全身是宝,连核也能吃!千万别丢了!简单煮一煮软糯好吃!
1、家里正好还有一些土鹅块,拿出来浸泡清洗干净,冷水下锅焯水几分钟;2、前几天吃完的榴莲核我把它们都收集起来晾干了。正好配上土鹅来煲汤;3、把肉块和清洗干净的榴莲核加在高压锅里;4、加入盐和姜片调味即可;5、加入没过食材的清水,煮大约50分钟左右;6、榴莲核我放的比较多,所以汤比较浓郁,想要清爽...
今冬爆火出圈的“尔滨”,究竟有多好吃?
山河屯铁锅炖地址:哈尔滨道里区民安街29号在东北菜里,铁锅可以炖一切,铁锅炖鱼、铁锅炖鸡、铁锅炖鹅,一锅热气腾腾的铁锅炖,任谁到了寒冷的东北都想坐下来大快朵颐!铁锅炖的锅边一圈一般都贴着小花卷儿或玉米饼子,等到锅里一锅乱炖熟了开锅,锅边的热气把饼烤熟了,饼一面儿带着面食的焦香,一面又软,再...
谁说安徽是美食荒漠?那是你没去过这三座好吃又好玩的宝藏小城
店铺推荐:特色牛肉面·寿县咸水鹅、二友老鹅扛枪03.椒盐猪手椒盐猪手是先将猪蹄洗净,加绍酒、酱油、精盐等调料,上笼蒸熟后取出,挂匀湿淀粉。锅置中火上,倒入色拉油,投入猪蹄,两面煎黄,捞出切块装盘,撒上椒盐、蒜蓉等即可。店铺推荐:寿春小而真、粥面世家、聚红盛农庄...
【美食】《品味景谷》民族民间菜品——民族特色美食
炖鹅汤:鹅头、鹅脚、鹅翅适当砍块后焯水备用(www.e993.com)2024年9月19日。锅中加入清水,放入草果、姜片、盐、鸡精等,下入鹅块、鹅血,小火慢炖1小时,撒上葱花即可出锅。炖鹅汤肉质松软、清香不腻,汤汁泡上米干别具风味。3.肉排水酥选用上好的五花肉和排骨切块混合,加入盐、姜汁、草果粉混合均匀,加入适量的小粉、面粉,打入鸡蛋搅拌,让...
嘴馋就吃它,比猪肉便宜,比鸡鹅好吃,简单铁锅炖,一锅全家够吃
详细制作方法:第一步首先处理一下红头鸭肉,剁成块的红头鸭凉水入锅焯水,开锅后继续煮两分钟,捞出再次清水冲洗干净。山珍菇提前泡发。第二步另起锅烧油,油热放入葱姜,花椒,八角小火炒出香味。第三步放入焯过水的红头鸭肉煸炒。第四步炒至肉出油,倒入适量清水炖煮。因为这只红头鸭生长期已经一年了很耐煮...
孩子们放假了,奶奶把养了五年大鹅宰了,土鹅炖海带,好吃又营养
02菲律宾出尔反尔又搞事,后果如何?03放票秒没、60元门票被黄牛炒到1600元,故宫回应04欧盟对华电动汽车反补贴调查终裁披露,商务部回应05一意孤行征税!欧盟对华电动汽车反补贴调查终裁披露,涉及比...图片新闻巴方称以色列袭击加沙城一学校钱塘江“鬼王潮”波涛汹涌长征7A遥9火箭转运至发射塔架...
简单做一个大骨炖鹅汤,几个食材的组合带来一种滋补的味道
当所有这些材料都准备好了,你可以把油放在锅里,然后把鹅肉放在里面。整体稍微变色的时候,可以加入蓬蓬和姜片,进一步翻炒,然后放大骨头进去。适当搅拌后,可以加水,这样可以进一步炖。这个过程一定要用中小火,这样整个味道才能通过慢炖的过程逐渐释放出来。通过这样的步骤,整个汤可以做得更美味。我没有选择高压锅。我直接...
蕉绿来袭怎么办?炖肉炖鹅吃掉它
做法大致是将生香蕉去皮,放进水里浸泡,切成一片片浸,用手不停搓揉,把蕉胶洗去,再放入开水中烫煮。等到蕉胶浮上,用勺子捞去胶沫,冷水洗干净,就能把田间香蕉变得清爽,加入姜片用水煮半小时,待香蕉片变得柔软,放入洗干净的紫菜,加入红糖。这就是一锅带着田园果香酸涩的解暑糖水,也是我心目中的东莞必吃项目...