清炖大骨头的家常做法,白萝卜清炖大骨头,滋补养生的家常美味!

1.准备食材:大骨头清洗干净,白萝卜去皮切块,生姜切片,大葱切段备用。2.焯水:锅中加水烧开,放入大骨头焯水去血沫,捞出沥干水分。3.炖煮:锅中加入足量清水,放入焯好水的大骨头、生姜片和大葱段,加入料酒去腥。4.大火煮沸:大火煮沸后转小火慢炖1小时,让大骨头的营养充分溶出。5.加入白萝卜:将...

自带“青霉素”的五种食材,建议隔三岔五吃一次,腿脚有劲身体好

1.羊骨焯水去腥,捞出备用。白萝卜切块,姜片准备好。2.锅中加水,放入羊骨和姜片,大火煮开后转小火煲1小时。加入白萝卜、枸杞,再煲10分钟。出锅前加盐调味,即可享用。白萝卜羊骨汤汤清味美,萝卜的清甜与羊骨的香味完美融合,既能温补身体,又有润肺效果。这五种自带“青霉素”的食材各具特色,不仅营养丰富...

买2斤牛腩,1根白萝卜,教你做白萝卜焖牛腩,嫩香解馋又滋补

白萝卜排骨汤:将排骨与白萝卜一同炖煮,简单而滋补,烹饪步骤包括排骨焯水、白萝卜切块、炖煮调味。牛腩炖土豆:牛腩与土豆的结合,味道浓郁,烹饪步骤包括牛腩处理、土豆切块、炖煮调味。白萝卜丝炒肉:清爽的白萝卜丝与肉丝的搭配,简单快捷,烹饪步骤包括白萝卜切丝、肉丝腌制、快速翻炒。烹饪技巧牛腩的选择:选择肥...

广东白萝卜排骨汤的做法!不油不腻,简单又不失美味!

做法:1.排骨放清水中浸泡出血水,排骨冷水下锅,放葱、姜、料酒,焯水捞出冲洗干净;2.白萝卜清洗干净去皮,切小块,生姜切片,大葱切段;3.排骨放汤锅中,放姜片和大葱,加清水没过排骨,大火烧开后转小火炖1个小时;4.放入萝卜,继续炖煮30分钟,加少许盐,白胡椒粉和枸杞再炖煮15分钟,盛出撒上葱花即可;白...

广东人最爱的蒸排骨,做法简单的做法

用料排骨1根白萝卜一根糖少许盐少许蚝油少许蒜两瓣姜2片葱一小把广东人最爱的蒸排骨,做法简单的做法如果用于其他做法,我会把排骨先过一下开水,去去血水跟泡沫。但蒸排骨我一般不会吃。这个是个人所好。洗干净的排骨沥干水,加入以上调味料,腌制2小时左右。(上班族可提前一天晚上腌制,隔天下班回家直接蒸)...

白萝卜炖排骨、淮山鸡汤、清蒸鸽子汤的简单做法

1准备好食材,萝卜切块2先把排骨绰水捞出来,洗净3锅中一次倒足水,下排骨,葱姜大料,大火煮开,小火慢炖,待排骨煮熟,放入萝卜块4等萝卜熟烂,装盘,撒辣椒圈和小香葱就OK啦小贴士炖排骨时要一次加足水,半途加水会影响口味和营养淮山鸡汤鸡:半只、淮山:适量、葱:适量、红枣枸杞:适量、葱:适量、盐:适...

养生汤分享:胡萝卜炖排骨、橄榄猪肺汤、白萝卜猪骨汤的简单做法

1排骨洗干净2放入高压锅,加入姜,桂皮,香叶,八角3盖好盖子按煲汤键,等高压锅自动停止工作4玉米切段,胡萝卜切滚刀块5待高压锅自动停止工作,气阀下落,开锅,把排骨倒入炖锅内6加入胡萝卜和玉米,加入适量精盐7开大火炖煮,这时已经是汤浓味美了

清炖排骨,不腥软烂好吃极了,做法超简单,看一眼就会!

做法步骤:第1步、排骨下锅加料酒焯水。第2步、捞出冲洗干净。第3步、焯水后的排骨下锅,加水没过排骨。第4步、放葱姜大火烧开转中小火炖二十分钟。第5步、加胡萝卜和白萝卜继续炖二十分钟,加盐,鸡精调味。第6步、出锅撒香菜完成。来自美食天下最初的最美的作品。本文...

白萝卜的家常做法! 你最爱怎么吃?

做法:1粉丝提前用清水泡上,虾皮也泡上。2萝卜去皮切丝。3用淡盐水将萝卜丝泡上。4秋葵洗净。5切成小星星。6炒锅倒油,炒香姜丝,放萝卜丝煸炒,7放秋葵的虾皮稍炒。8加水煮上,水开后放上粉丝。9稍煮后淋薄芡。加盐调味,出锅淋芝麻油。

【烟台美食】当排骨遇上黄县包子

清炖是最家常的做法,以前土豆炖排骨是主流,现在受南方人影响,用莲藕、白萝卜炖排骨的越来越多,味道更清淡一点。如果炖的火大了,肉和骨头会“离蓇(gū儿)”,轻轻一碰肉就掉下来了,黄县话管这叫“脱儿裤喽”。这几年烧烤店里时兴烤排骨,包着锡纸用微波炉烤出来的细嫩些,直接放炭火上烤更狂野奔放,有嚼头有...