茄子别再红烧了,教你做蒲烧茄子,软嫩鲜香入味,比鳗鱼饭还好吃

1.今天咱们用茄子做最好吃的蒲烧茄子饭,不炒不油炸,好吃下饭,鲜香美味,吃着比鳗鱼饭还要香。准备嫩一点的茄子两根,把外皮去掉,再对半切开,凉水放进蒸锅,上汽以后大火蒸八分钟。2.趁这个时间,咱们再准备适量的大蒜切成末,小米辣切成圈。3.好吃的关键就是这个蒲烧汁,一大勺素蚝油,一勺蜂蜜,两勺生抽,半勺老...

茄子这么做真的好好吃啊!不用炒不用烤不用炸,下饭解腻简单美味

步骤二,茄子君登场!给它洗个澡,去皮(当然,如果你喜欢皮的口感,留着也无妨),然后切成条状,优雅地摆在盘子里。接着,把刚才调好的蒜蓉酱均匀地浇在茄子上,就像给它们穿上了一层香香的蒜蓉外衣。步骤三,蒸锅里的水已经咕嘟咕嘟冒泡了,是时候给茄子来个桑拿浴了。大火蒸上10分钟,时间一到,打开锅盖,一股香气扑...

网友:茄子怎么炒都不烂还耗油,要想茄子香软好吃,其实很简单

个人觉得还是老品种的茄子最好吃,然后是“圆茄子”。茄子在准备的时候要注意一下,最好是其它材料准备好了再掰茄子。这样可以防止茄子氧化发黑,或者把掰好[9sn.xkwzcc)的茄子浸泡在水中这样也能防止氧化。很多网友喜欢吃茄子[2zq.5w5wcc),但茄子不好炒常常炒不软且口感不好。今天告诉你一个小窍门,...

茄子好吃的窍门在于此,可惜很多亲们不懂,甚至没听说过

把茄子炒至七八成熟然后倒入鱼香汁翻炒均匀,然后用一点点的水淀粉勾芡一下。轻微的勾芡可以让酱汁锁住茄子,这样吃起来的味道会更好。此外轻薄的勾芡,可以让菜的食欲感更强。5、[msjy/l8p6g.pHp)个人非常喜欢的一道家常菜,肉末茄子。该做法可以说既健康又好吃,也不需要用大量的油去榨茄子然后再炒。具体怎...

茄子不要再炒着吃了,试试这个手撕茄子,简单又美味,比大鱼大肉还好吃

茄子不要再炒着吃了,试试这个手撕茄子,简单又美味,比大鱼大肉还好吃#i生活美食#茄子不要再炒着吃了,试试这个手撕茄子,简单又美味,比大鱼大肉还好吃。VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或...

茄子不炒才好吃,教你个新吃法,鲜香入味不油腻,简单又好吃

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炒茄子时耍个小聪明,茄子不油腻不发黑,简单易做,好吃又下饭

教大家耍的这个小聪明就是,茄子放入清水中洗干净,沥干水分切成条状或者块,这个时候大家千万不要直接下锅炒,记得放在一个干净的大碗中,然后撒入适量食盐,搅拌均匀10-15分钟,这个时候茄子会被杀出水分,然后把茄子内的水分倒掉,顺便把茄子挤掉部分水分,然后再下锅炒,茄子就不会吸油发黑了,并且吃起来清爽又好吃呢。

茄子不油腻的做法,不炒不炸,简单快捷比肉好吃,又软又香又美味

1.茄子切好后,记得一定要用水泡一下,防止变黑哦。2.也有把蒜泥直接倒在茄子上,但悦悦觉得还是把蒜泥和青红椒一起过下热油后味道会更香醇。美食图文原创作者,坚持分享原创美食资讯,喜欢悦悦的美食,欢迎关注我哦!也请大家多多点赞、收藏、转发,您的转发是对悦悦最大的鼓励!

茄子这种新做法,实在太美味,加2个鸡蛋,不蒸不炒,简单营养又好吃

1.茄子洗净,去皮2.将茄子切成细丝3.香葱洗净后,切成末4.将茄子丝,葱花放到盆内,加入两个鸡蛋,一勺盐搅拌均匀,腌制5分钟5.五分钟后,加入面粉和五香粉6.搅拌至没有面粉疙瘩7.电饼铛预热后,刷一层油,舀入调好的面糊,摊成大小均匀,厚薄相等的饼...

这样炒茄子简单又好吃,成本不超过10元,营养又实惠

做法：1、茄子切段，放入锅里蒸软，冬天需要蒸20分钟。2、肉丝倒入蚝油、酱油腌制一下，增加点底味。3、准备好蒜蓉、姜丝。小葱切段，喜欢吃辣的，切点辣椒圈。蒜蓉要多准备一点，茄子蒸好之后，取出倒去多余的水分。4、热锅冷油，油烧至7成热的时候，倒入肉丝炒至8分熟，盛出备用。5、另起一锅，倒入葱...