5道下饭食谱,做法简单,好吃又实惠,厨房小白必备的美食教程
二、白灼菠菜白灼菠菜是一道简单易做的家常菜,菠菜色泽碧绿,口感清脆爽口,富含多种维生素和矿物质。做法1、锅中倒入适量清水,大火烧开后,加入2.5克盐和适量食用油,然后放入300克菠菜,焯水20秒,捞出后立即用冷水冲凉,沥干水分。2、碗中加入2瓣切碎的蒜末和适量切碎的红辣椒丝,锅中倒入少许食用油,烧热...
10道特色川菜,做法简单旺销好吃,广受食客好评
做这道菜主要选用新鲜的带皮羊肉,皮上的毛一定要处理干净,羊肉汆煮断生改刀,做扣羊肉和扣猪肉不同,调料不必多复杂,只需要简单的调味,只要去掉膻味即可,要吃出羊肉的鲜,喜欢吃羊肉的可以试试这个方法哦!简单好吃,再摆盘装饰看着更有食欲。1.将鲜羊肉入烧红的锅内烙毛,再下入温水中刮洗干净。2.起锅烧水,...
今日小暑节气,记得“吃3宝,做1事”解热消暑又滋补,老传统别丢
1,砂锅中放入适量的清水,加入全部食材大火烧开,改成中小火慢慢熬,熬至羊汤变白,大约10分钟~15分钟就可以,把羊血放入锅里继续煮大约5分钟。2,加入盐,胡椒粉,味精,香菜末,葱末来调味,这样一锅全羊汤就做好了,很适合小暑节气的一道羊汤。二:荸荠荸荠又叫乌芋、马蹄、水栗等,它种植在水田,荸荠皮色呈紫黑...
暖心又美味的伏羊汤,家常做法大公开!
1.准备一个大锅,加入适量清水,放入焯过水的羊肉骨头;2.加入适量的姜片、葱白,用大火煮沸;3.转小火慢炖2-3个小时,让羊肉骨头的鲜味充分释放;4.期间可以根据个人口味适量加入盐和胡椒粉调味。第五步:享用美味1.炖煮完成后,将伏羊汤装入碗中;2.此时的伏羊汤色泽清澈,香气扑鼻,汤汁醇厚,羊肉肥嫩可口;...
三伏天来袭,如何科学养生?“冬养三九,夏养三伏”真的有道理吗?
所以啊,一到夏天三伏天,北方一些地方,就有喝羊肉汤的习惯。②凉面凉面作为夏季的清凉美食,深受人们喜爱。其制作简单,口感清爽,不仅能解暑降温,还能满足人们对美食的追求。③绿豆糕(汤)绿豆糕(汤)嘛,简单来说就是绿豆做的,清热解毒,消暑还利水!
三伏天来袭,如何科学养生?“冬养三九,夏养三伏”有道理吗?
所以啊,一到夏天三伏天,北方一些地方,就有喝羊肉汤的习惯(www.e993.com)2024年9月15日。②凉面凉面作为夏季的清凉美食,深受人们喜爱。其制作简单,口感清爽,不仅能解暑降温,还能满足人们对美食的追求。③绿豆糕(汤)绿豆糕(汤)嘛,简单来说就是绿豆做的,清热解毒,消暑还利水!
年菜少不了羊肉,分享6种羊肉的家常做法,简单易做,建议收藏
羊肉汤主要食材:羊骨、羊肉、葱、生姜、盐、香菜、蒜苗具体做法1、羊骨、羊肉跟清水一起入锅,加入一些姜片,大火煮开继续煮5分钟,充分煮出血沫,焯水后的羊骨头和羊肉捞出来用温水冲洗干净。2、砂锅倒入热水,放入羊骨头和羊肉,放入葱、姜大火煮。焯水后的羊肉一定要热水下锅,这样肉的口感不会柴。
冷天,别只会喝羊汤骨汤,这“三红汤”我家常喝,清甜暖胃还暖身
冷天虽说喝羊汤、骨汤可以暖身驱寒,但也别只会喝这些肉汤,不然容易上火,这个时候其实更适合喝甜汤,我常会用红枣、红豆和花生这3样做“三红汤”,清甜爽口,而且同样能起到暖身暖胃的效果,这三红汤的做法比肉汤更加简单,无需太多的技巧,轻松便可做,还可搭配点小汤圆,汤的口感特别佳,冷天来一碗三红汤,全身都暖和...
兔年第一份美味,这7个目的地好吃又好玩
最好吃的是头汤面,汤锅里的面下去后不糊,是清清爽爽的好吃。老字号面馆,通常是凌晨四、五点就开张,调好面汤,做好浇头,等着客人上门。汤和面是分开制作的,用的是古镇上生面铺新鲜制作的细面,特点是细、韧、爽、滑。大火煮开,关火静待几秒后再煮开,这样滚两道的面软硬适度,若是要吃偏软的面就要再滚上...
山药含有多种微量元素 有这些家常做法
山药怎么做好吃?1、山药羊肉汤先要把羊肉切块,放沸水中氽水。然后把去皮切片的白山药和羊肉一起放在锅中,在其中加入适量的清水,再加入生姜、葱段、胡椒粉以及料酒,用大火烧沸这就可以撇去浮沫,然后转到小火炖羊肉酥烂就可以吃了。2、山药乌鸡汤