秋妹做了猪蹄老鸭汤米线,吃了一碗又一碗,好巴适哟
秋妹做了猪蹄老鸭汤米线,吃了一碗又一碗,好巴适哟2024-10-2322:28:45王大健美食日常天津举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败王大健美食日常1.1万粉丝一家三口的美食日常03:16奶奶私藏30年腌芥菜丝的好方法,脆爽开胃又下饭,放一年...
秘制酸萝卜老鸭汤:醇香四溢,一学就会
1.炖汤时,水要一次性加足,避免中途加水影响口感。2.汆烫老鸭时,可以加入少许料酒和姜片,有助于去腥。3.酸萝卜的加入时间不宜过早,以免炖煮时间过长,导致酸味流失。4.炖煮过程中,注意撇去浮沫,保持汤的清澈。五、享用时机:把握最佳时机,品尝美味酸萝卜老鸭汤炖好后,趁热食用最佳。一碗酸爽...
十大酸味家常菜,简单易做,开胃好吃
制作酸萝卜老鸭汤时,可以先将老鸭切块焯水去腥,然后加入酸萝卜和调料一起炖煮。炖煮的过程中,可以适量加入水或高汤,以保持汤汁的浓郁。炖好的酸萝卜老鸭汤,不仅口感鲜美,而且汤汁酸香,是一道让人欲罢不能的家常菜。九、酸菜炖粉条:酸爽美味,东北经典酸菜炖粉条,这道东北传统菜肴,以其酸爽美味的口感和丰富...
人人都能做 让你过好秋|立秋药膳养生 党参玉竹老鸭汤
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人人都能做 让你过好秋|立秋药膳养生 党参玉竹老鸭汤
人人都能做让你过好秋|立秋药膳养生党参玉竹老鸭汤8月7日立秋时节(发布时间)立秋进补有助于补充夏季消耗的体力和营养,增强身体的抵抗力,山东省中医药研究院专家推荐,立秋药膳养生“党参玉竹老鸭汤”。《生活帮》记者谭洪杰聂晓赟(实习记者)孙园和...
今日霜降:霜降水返壑 风落木归山
材料:鸭半只、板栗、陈皮、姜片做法:1.陈皮洗净、老姜洗净切片,老鸭洗净,斩成大小适中的块,放入沸水中焯烫去除血沫(www.e993.com)2024年11月1日。2.将老鸭、陈皮、姜片一同放入汤煲中,加入适量清水,大火煮开后转小火炖煮2个小时。3.最后放入剥好壳儿的板栗继续炖煮1个小时,喝时根据口味加盐调味即可。功效:板栗...
“处暑3不做,人旺家顺遂”,8月22日处暑,遵循老传统,顺利入秋
将老鸭洗净,斩成大小适中的块状。注意去除鸭子的内脏和杂质,确保食材的干净卫生。将鸭块放入开水中焯水,焯水的时间一般为5-8分钟。这一步的目的是去除鸭肉中的血水和异味,使汤品更加清澈鲜美。焯水后,将鸭块捞出,用凉水冲洗干净,去除焯水时残留的杂质。生姜切片,葱白切段,枸杞、红枣等配料清洗干净备用。如果...
今日冬至,养生进补怎么做?中医专家:冬季进补应循序渐进,不可大补...
体质的人,可以多食用阿胶糕、固元膏、党参黄芪炖肉等;如阳虚手足怕冷体质的人,可以多食用牛肉、羊肉、狗肉,如当归生姜羊肉汤、红枣栗子鸡汤等;如阴虚容易上火体质的人,可以多食用鸭肉、银耳、龟甲胶、甲鱼等滋阴之品,如百合玉竹炖老鸭汤等;如痰湿虚胖体质的人:可多食用山药、扁豆、茯苓、薏米等,如冬瓜鲫鱼大枣汤等...
梅雨季节湿气重,这四款除湿食疗方简单易做!中医专家还有这些建议...
化湿利水老鸭汤材料:老鸭、薏米20克、生姜三五片、冬瓜少许。做法:老鸭洗净斩块焯水,加入炒熟的薏米、生姜,加水大火烧开后转小火炖煮约1小时,加入洗净切块的冬瓜,再煮30分钟,加盐调味即可。薏米茯苓赤小豆汤材料:薏米50克、赤小豆50克、茯苓50克、粳米100克(腹泻者还可加入适量山药、芡实)。