普洱炒鸡的做法,【美食教程】教你如何做出美味的普洱炒鸡
2024年4月27日 - 中国邮箱网
1.鸡腿肉洗净,切成适当大小的分享块状,用少盐、料酒和白胡椒粉腌制15分,增加嫩口感。2.将普洱茶用沸水冲泡,浸泡20分,取出茶备用。3.锅中加入适量的紫米食用油,烧热后放入切碎的墨江蒜末和干辣椒,煸炒出香味。4.倒入腌制好的容易鸡肉块,炒至鸡肉变色。5.加入适量的媲美料酒、生抽、老抽和普洱茶,煮沸后...
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浙江衢州江山黄精乌鸡煲:古法药膳的现代演绎
2024年9月7日 - 新浪
黄精乌鸡煲。刘子琳摄陈鹏飞说,在江山市政府引导下,他们和浙江中医药大学研究生院共同研制,不断改变药材配比以及制作过程中的温度,经过3000多次的尝试后找到了最合适的味道。为了延长保存时间,他们在黄精乌鸡煲制作完成以后杀菌打包,送入零下32摄氏度的冷库锁水保存,从而做到在不添加防腐剂的情况下进行跨省运输。...
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“白露吃3宝,秋冬无病扰”,9月7日白露,3宝指啥?咋做更好吃?
2024年9月3日 - 网易
原料:乌鸡1只红薯粉丝1盘黑木耳1小把姜4片老红糖1小块葱花少许胡椒粉少许油盐少许制作:1.烧热锅放入少许油,将乌鸡块放进锅中煸炒干水分,加入少许姜片和1小块老红糖翻炒上色;2.将炒好的乌鸡块放进电炖锅中,加入适量的水,注意水要一次性加足,不要中途加水;3.按下电炖锅...
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推荐5道特色美食,做法简单,有菜有汤,好吃又健康,感兴趣的朋友快来...
2024年9月5日 - 网易
1、处理好的乌鸡剁成小块,冷水下锅,加入一勺料酒去腥增香,煮开后撇去浮沫,捞出用温水清洗。2、将焯好乌鸡装入砂锅中,放入葱段、姜片,一次性加满热水,扣盖小火炖一个小时。3、加入山药块、红枣再炖十分钟,最后加少许盐和胡椒粉调味,撒入枸杞和葱花即可。大家好,我是喂尚美食,欢迎来到我的美食频道,这...
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大厨教你乌鸡的正确做法,好吃还不腻,看完后感觉自己白做了
2020年10月21日 - 新浪财经
首先去市场买半只乌鸡,当然要买干净卫生的,如果人多可以买一整个。这个乌鸡的价格稍微贵一些。买回家洗干净之后,现在做的是它的准备步骤。第一步先把乌鸡放在盆里加入适量食用盐和白醋,如果是在冰箱里先要解冻。解冻时加入清水直接解冻。如果有橘子皮或者柠檬皮也可以放进去,可以去乌鸡腥味。解冻以后,用手按摩一下...
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