青椒肉丝怎么炒好吃又简单?这样做,肉丝又嫩又入味,青椒不泛生

猪里脊肉切成细丝,放入碗中,加入料酒、生抽、淀粉抓匀腌制10分钟。青椒去籽切丝,大葱切段,生姜和大蒜切末备用。2.炒制肉丝:锅热油,下入腌制好的肉丝快速翻炒至变色,盛出备用。3.爆ui.motormy香调料:锅中留底油,下入生姜末和大蒜末炒出ui.jttdsc香味。加入青椒丝翻炒至ui.lejisu断生。

如果你家孩子挑食,不妨做这八道菜,营养美味孩子爱吃,茁壮成长

1、猪肉清洗干净切成小块,再剁成肉末,加入蚝油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。山药削掉外皮,洗净后斜切成片。2、起锅烧油,油热后放入葱花炒香,再放入山药翻炒一会儿,炒至变色后放入适量清水煮开。3、水开后转小火,肉末团成丸子放入锅中,中小火煮五分钟左右。4、山药肉丸煮熟后,加入食盐调味,搅拌均...

28款美味菜肴今日推荐,有饭有菜好吃开胃,每餐都让家人吃好喝好

1.将空心菜的叶子摘下来留作它用,余下的空心菜梗切去根部较老的部分后洗净沥干,切成约1厘米长的段;玉米洗净放入蒸锅中,隔水蒸熟,晾凉后掰成粒;榨菜切碎,姜蒜切碎成末,葱切花,干辣椒洗净切成段;2.热锅放油,下入干辣椒与姜蒜末,炒出香味;3.下入榨菜,炒匀;4.下入熟玉米粒与空心菜梗,炒匀;5.加入适量...

分享5道特色家常菜,做法简单又好吃,厨房小白也能做,感兴趣的小

3、加入姜丝、蒜末、小米辣,翻炒出香味,放入提前泡发的木耳和芹菜段,一同翻炒1分钟。4、加入一勺酱油,一勺生抽,一勺蚝油,少许盐和一勺胡椒粉,翻炒均匀即可。小提示:1、选用前腿瘦肉可以保证肉质的鲜嫩。2、炒芹菜和木耳时要快速,保持口感的脆爽。总结:芹菜木耳炒肉是一道简单而美味的家常菜,营养均...

网球女王每天都要吃的菜,高蛋白低脂肪,越吃越瘦,关键还很美味

鸡胸肉炒西兰花用料:鸡胸肉一块,西兰花半朵,植物油一勺,盐少许,生粉适量,生抽一勺,蚝油一勺。步骤:1,鸡胸肉切成小丁,加一勺生粉,一勺盐,一勺植物油,抓拌均匀腌制十分钟,鸡胸肉要挑新鲜的买,有条件可以买些新鲜的,自己冻起来,这样品质比直接买的冻品要好很多,口感也会更好,切丁的时候大概切成一厘...

鱼香肉丝怎么做?腌肉、调汁是关键,教您正确做法,滑嫩又入味

腌制时,除了加盐,还要加蛋清、淀粉、食用油,因为这样可以锁住肉丝的水分,炒出来才嫩滑好吃(www.e993.com)2024年11月11日。第二点:学会调鱼香汁做鱼香肉丝,腌肉、调料汁都是好吃的关键,特别是调鱼香汁,要记住配方,一勺料酒、一勺生抽、两勺陈醋、三勺白糖、一点点鸡精、少许淀粉、少许清水。另外泡椒这个配料不能少,不然没有会缺点味儿。

江西小炒能否对抗预制菜?高校这门课告诉你 | 湃客Talk

预制菜的发展对于烹饪或者餐饮行业来说,属于一种良性竞争。Z世代如何看待预制菜?如果预制菜吃得比较多,要注意营养均衡。——佳彤预制菜发展应该是未来趋势,尤其是我们去餐馆吃,现炒很慢,会牺牲我们的时间成本。如果又想快,又想不吃预制菜,还是比较难的。

“江西小炒”爆火,“饶帮菜”代表团来了!

别具风味的“饶帮菜”吗?本期,和我们一起开启上饶美食之旅01小炒类余干辣椒炒肉余干辣椒在明清时期,多次被作为地方特产进贡朝廷。余干辣椒炒肉所用的辣椒为余干当地特产辣椒—余干丰收辣:当地又称枫树辣、余干小辣椒,是江西余干县的地方名优特产,由于余干县洪家嘴乡双港村枫树自然村所产的辣椒品质最好,最...

炒青菜不要加味精了,只要加几粒此物,青菜特别香,比肉菜还好吃

所以炒青菜炒青菜不要加味精了,只要加几粒此物,青菜特别香,比肉菜还好吃。此物就是花椒,花椒作为一种天然的调味品,炸香后炒青菜味道不输给肉菜,大家可以尝试一下哦。接下来我就分享一下清炒西葫芦的做法。清炒西葫芦食材:西葫芦2个、蒜瓣5瓣、花椒十几粒、蚝油、盐适量...

山东大哥小摊11元能炒3个菜,包含一个猪头肉菜,一杯酒

山东大哥小摊11元能炒3个菜,包含一个猪头肉菜,一杯酒近日,山东临沂。游客在费县用餐时被无名小摊的价钱惊掉下巴:5毛钱就能炒个菜,12块钱炒了3个菜,其中还有一个猪头肉菜,一杯酒。游客直呼不敢相信!网友:山东大哥不是白叫的,微笑里满是真诚!