秋天多喝这6碗汤,食材简单,营养又补水,滋阴润肺、生津益脾胃

1、苹果洗净去核,切成大块;干无花果洗干净,新鲜的瘦肉洗净(可切可不切)。2、如果用的是冷冻瘦肉,建议先焯水去腥或用开水烫一下,(这一步是担心后续汤里会有血沫)3、将苹果、瘦肉、无花果一起倒入锅中,加足量清水,大火煮开后,再转小火煮30分钟,出锅前5分钟可根据个人口味加适量食盐调味。四、五指毛桃...

中秋家宴,5菜1汤准备好,有荤有素,简单好吃,端上桌家人都满意

1、佛手瓜洗净去皮,切开后挖去白芯,再切片备用。瘦肉片加半勺老抽、一勺生抽腌制5分钟,另将五花肉切片。2、起锅烧油,放入五花肉翻炒,炒出油脂后倒入瘦肉片翻炒,炒至变色盛出。3、重新起锅烧油,放入小米椒、蒜末爆香,倒入佛手瓜大火翻炒1分钟,将肉片炒出的汤汁倒入,加适量食盐,一勺生抽炒匀后,焖2分钟。

30款精选下饭菜推荐,常见食材做法简单,喜欢就下厨做几道尝尝吧

制作步骤:1、准备好原材料,排骨提前洗净切成小块,放入适量盐,放入冰箱腌制半天,生姜切成片、大葱切成段,排骨、大葱、生姜放入锅里,加入适量水,加入少许料酒,大火烧开后转中火煮半小时,中途汤里出现浮沫要撇掉,将煮好的排骨捞出2、排骨里加入适量生抽、少许老抽、黑胡椒粉、花椒粉、辣椒粉,适量孜然、自制麻辣红...

佛手瓜雪梨瘦肉:美味又健的养生选择

生具有中散寒的简单特性,可以增强品的淀粉味道和度。枸杞有滋补肝肾、明目的少作用,可以增加品的料酒营养价值。的腌制***过程如下:首先,将准备好的入味瘦肉切成小块。然后,将红参泡在水中10分右,使其软化。接下来,取一锅清水,投放入切好的切片瘦肉和片,开火煮沸,去除浮沫,使其更加清爽。然后,将泡软的肉片...

人到中年,常喝这七道“长寿菜”,增强免疫力,营养健康又好吃

1、排骨清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来清洗干净。2、番茄表面撒上食盐,搓洗干净后切成小块。玉米洗净后剁成小块,胡萝卜去皮切成小块。3、将排骨、胡萝卜、玉米、姜片放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮半个小时。

好吃不胖的6道菜,每天换着吃,简单又好做,一周不重样

2、肉沫豆腐蒸鸡蛋:豆腐、肉沫(豆腐:低脂肪、高蛋白,饱腹感强,能减肥是真的,因为它能清洁肠道、缓解便秘(www.e993.com)2024年11月8日。)1.准备一个小盆,打入两个鸡蛋,加入食盐1克入底味,加入料酒2克去腥,再加入适量清水,鸡蛋与清水的比例是1比1.5,然后用筷子搅散备用。

一口爆汁水上漂,反复调整配方,终于掌握了做瘦肉丸的小窍门

三斤猪后腿瘦肉,腿肉比里脊肉更香一些。首先把肉清洗干净放在冰箱里冷冻两小时切成丁。再用保鲜袋装一碗清水冻两个小时。猪肉每斤放入十克盐,用绞肉机机搅打约十秒钟成为肉泥。按照每斤肉100克冰块及冰水的分量,分三次放入冰不断搅打,让猪肉成为非常细腻的猪肉泥。

白切肉怎么做很好吃,掌握这些技能简单易行,他很美味且很香

首先,选择猪肉来保证味道很重要。一般来说,有很多猪肉适合做白切肉,只要瘦肉够多,也能做出美味的白切肉。如果要保证口感,建议选择猪腿肉,瘦肉紧致,且肉片不易散落和咀嚼。第二:水煮猪肉控制成熟度,不太透明。在水煮猪肉的过程中,只要猪肉煮熟,就不应长时间煮,以保证猪肉具有浓烈柔和的口感。

脆皮五花肉如何做才好吃?要想皮脆肉嫩,最关键要掌握好这一步

1、取出煮好的的五花肉,用冷水冲洗血沫,去除残留的猪毛,然后沥干表面的水分,然后用牙签或者叉子在猪皮的那一面扎孔,密度越大越好。2、将盐、五香粉、糖、酱油和少许料酒放入碗中混合,将卤汁均匀的抹在猪肉上,记住瘦肉的那一面要多划几下,帮助入味,猪皮的一面除外。用多一点的盐抹匀猪皮的那面,将瘦肉放入...

丝瓜汤的做法大全,做法简单!(建议收藏)

食材:瘦肉50克,丝瓜200克,香菇5克,鸡精5克做法:1.丝瓜洗净去皮切成三角形;2.瘦肉洗干净,剁成肉末;3.香菇洗干净,焯水待用;4.锅里放入姜片和清水烧开,放进全部备好的食材,待丝瓜熟透时,加入少许盐;5.再调入鸡精,大火煮开即可;香菇丝瓜汤清爽鲜美,味淡可口,还能为人体补充多种有益的营养成分。