炒着吃的凉粉没尝过吧!有技巧做法很简单,原来凉粉热吃这么好吃

1、起锅加水,开大火把水烧开,等水完全沸腾后把凉粉倒入锅里开始焯水,凉粉焯水的目的就是要让凉粉回软,这也是让凉粉成菜后晶莹剔透的一个关键点。2、凉粉下锅后保持大火,等等锅中的水再次沸腾后计时30秒就把凉粉捞出,然后倒进准备好的冷水中过凉,过凉后倒出控水备用,这样的凉粉在后期煸炒的过程中就更不会...

孕妇可以吃豌豆吗?美味豌豆食谱,助力孕期健康

④准备调料汁:将蒜末、辣椒油、醋、生抽、盐、糖混合均匀。⑤将切好的豌豆凉粉摆入盘中,淋上调料汁,撒上葱花即可食用。在炎炎夏日里,一碗清凉的豌豆凉粉无疑是孕妇的最佳选择。它口感滑嫩、清爽解暑,既能满足孕妇的味蕾需求,又能为身体提供营养。小段寄语孕妇可以适量食用豌豆享受其丰富的营养但需注意食用...

凉粉想要好吃,水和淀粉比例是关键,嫩滑劲道,自己在家做太简单

豌豆凉粉一,食材:豌豆淀粉1碗,蒜4瓣,青椒2个,小米辣2个,香菜1根,辣椒油1勺,生抽2勺,陈醋2勺,白砂糖少许,盐少许,花生碎适量。二,豌豆凉粉的做法:1.将所有的食材都准备好,取一个盆,先取一碗豌豆淀粉,再用碗取相等的水量,然后一边加水,一边搅拌豌豆淀粉,把它搅拌至没有干粉状,变得像牛奶一样细腻顺滑。

炼奶果汁凉粉,简单一小步,果汁也能变身成消暑甜品

食材:果汁饮料205ml、白凉粉10克、蓝莓一小把、炼乳适量1.果汁中倒入白凉粉,搅匀煮沸2.静置冷却定型3.蓝莓洗净备用4.把凉粉切成小块放入碗里5.挤上一些炼乳6.放入蓝莓即可果汁的选用上没有要求,只要是你喜欢的就行,任何颜色、任何口味都可以。水果的话你也可以多放几种你喜欢的,这个丰俭由人。当然...

在家自己做的凉粉做法简单好吃又不贵,关键是干净卫生...

要边加热边搅动等淀粉液冒泡就可以了把凉粉冷却定型好后倒出喜欢吃凉粉的可以买一个小工具,没有的用刀切就可以了把凉透的土豆粉用工具拉成丝放入碗中加入辣椒酱、蒜泥、芝麻酱、生抽酱油,香菜和熟的碎花生一碗干净卫生的好吃的凉粉就做成了,想吃几碗吃几碗巴适的很。

天气渐热,想吃凉粉 别去买了,做法这么简单

做法：1、100克清水和50克豌豆淀粉一起均匀调成豌豆粉水（要充分的搅拌均匀）2、350克水放入锅中，大火烧开3、水开后，将调好的豌豆淀粉水慢慢倒入锅中，边倒边用勺子在锅中快速的搅拌，待豌豆淀粉水倒完后，还要继续搅拌，一直煮到豌豆淀粉糊糊出现泡泡，呈现透明色关火4、把煮好的凉粉倒入容器中，静置放...

美味凉粉的做法如此的简单,以后在也不用出去买的吃了

凉粉的做法:第一步:200克左右清水和100克豌豆淀粉(一般市场都有卖的,如果实在买不到就去某个宝)一起均匀调成豌豆粉水,记得充分搅拌均匀。第二步:500克的水放进锅里面大火烧开。第三步:水开了以后可以将做刚才搅拌均匀的豌豆粉慢慢放入锅里,边倒边快速搅拌,全部倒入以后继续搅拌,一直到胶状透明色,并且出...

美食小厨:在家也能自制凉粉 简单快速?你还学不会吗?

生抽适量醋适量辣椒油适量自制凉粉的做法步骤4.5.倒扣出来。倒入盆中放凉。水开倒入淀粉水，边倒边搅拌，直至没白色颗粒并冒大泡，关火。4杯水放入锅内煮开。1杯豌豆淀粉加入1杯水，调匀。所有辅料淋在凉粉上，拌匀就可以吃了。切成条装盘。版权声明：如涉及版权问题，请作者持权属证明与本网联系来源...

凉拌菜丝食谱全在这了,简单营养又超好吃!3天不做一道胃就发慌

一、川北凉粉川北凉粉食材:土豆淀粉100克、水500克、黄瓜半条、豆豉辣椒酱2茶匙、酱油1茶匙、香醋1茶匙、花椒油1/4茶匙、香油1/4茶匙、葱花少许、蒜泥少许;做法:1、按照淀粉和水1:5的比例混合,即100克土豆淀粉加入500克的水,搅拌均匀;2、将调匀的淀粉浆加入锅里,中火煮(不停搅拌)至有纹路后,转小...

低成本做什么小吃最挣钱,有这九种小吃!

9.卖凉粉,有人他们一生就只靠卖炒凉粉养家糊口,凉粉做法简单,材料成本更低,一碗卖5～7元,我们可以凉拌,炒双搭配卖,这样满足了大众口味。打开网易新闻查看精彩图片反正低成本的小吃挺多的,可以根据自己城市,地域的特色小吃去了解。以上这些都适合在路边卖,特别是流动小摊位,没房租压力,但不管做什么小吃还都是...