扣肉怎么做最好吃又简单,揭秘梅菜扣肉绝妙做法,简单美味升级!
1.调味腌制:将切好的五花肉片放入大碗中,加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精,抓拌均匀腌制15分钟,让每一片肉都充分吸收酱汁的味道。2.排列组合:取一深碗,将腌好的五花肉片皮朝下整齐码放在碗底,上面铺上炒好的梅干菜,压实。四、蒸制艺术:火候与时间的魔法蒸制:锅中加足量水,大火烧开后,将装有...
央视315曝光:成本3元一斤的“梅菜扣肉”,你还敢吃吗?
3、梅菜扣肉蒸制时间就,做一次比较耗时,可以一次多做一些,放冰箱冷冻,吃的时候蒸一下即可。#图文万粉激励计划#
今日立秋,再忙也要记得“吃3样,食2果,啃2样”,不忘老传统!
梅菜扣肉食材:五花肉适量,梅干菜适量,葱丝,姜丝,酱油适量,白糖少许,盐少许,花生油适量。1,把五花肉放入锅里加入料酒和葱姜煮开,大约煮10分钟捞出,用厨房纸巾吸干表面的水分,表面用牙签扎出小孔,抹上酱油,放入油锅中炸黄捞出放入冷水中浸泡。2,五花肉捞出成1厘米的厚片,放入生抽、盐、老抽、白糖拌匀腌...
...做1事”习俗,父母安康寓意好!|鲍鱼|面条|姜丝|梅干菜|西兰花|...
1,小仔鸡剁成小块,锅里放入花生油烧热,放入葱段、姜片炒香,倒入鸡块煸炒均匀,加入少许生抽炒匀。2,加入少许清水大火烧开,改成小火炒15分钟,加入青辣椒和少许盐炒匀,出锅装盘即成。二:梅干菜扣肉这道梅干菜不但是很受欢迎的一道名菜,也是寓意美好的一道菜肴,希望妈妈健康没烦恼!梅干菜扣肉的做法食...
梅干菜扣肉家常做法,肥而不腻,好吃过瘾,做法简单易上手
梅干菜扣肉是一道传统特色菜肴,用连皮五花肉烧好后,再在碗里放上腌制的梅干菜,这样梅干菜扣肉就好了。色泽诱人,肉片香滑醇美,肥而不腻,香气扑鼻,是深受喜爱的国民大菜!梅干菜扣肉这样做绝了,肥而不腻,入口即化,比饭店做得还好吃,快来试试吧,做法真的很简单,味道超级好吃哦!
梅干菜扣肉,四川家常做法,美味易学,赶快收藏吧
梅干菜扣肉,四川家常做法,美味易学,赶快收藏吧2021年08月12日09:41新浪网作者罗盘高人鳕鱼举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场(www.e993.com)2024年9月22日。如有关于作品...
梅干菜搭配上猪肉,扣肉才是主旋律,梅菜扣肉家常做法分享
1.买来的方方正正的五花肉,用凉水浸泡,去除其中的血水。葱弄成一个葱结,姜切成姜块备用。梅干菜用凉水浸泡清洗干净2.起锅烧水,五花肉凉水下锅,放入葱结和姜块,放入料酒和生抽。大火煮开转小火,煮上五十分钟左右。煮到筷子能轻易的插入猪肉里面就可以捞出...
鸡爪的新吃法:“梅干菜扣鸡爪”的粗暴做法,比梅干菜扣肉要好吃
鸡爪的新吃法:“梅干菜扣鸡爪”的粗暴做法,比梅干菜扣肉要好吃“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedby...
吃货们的福利 梅干菜扣肉的做法大全
做法1、重要食材,梅菜有成包的,也有整条的,不过整条的不好买。2、梅菜用水泡上,洗两次,把土和渣子洗一下,不用洗太干净,不然味道跑了。3、煮肉,放点葱姜,大火坐开,小火煮九成熟。4、肉煮好后捞出来趁热全身抹上老抽,不是让你脱光了抹老抽,是给肉抹,别搞乱了。
肉烂味香肥而不腻的梅干菜扣肉的做法大全和窍门
做法:1、梅干菜洗净,用清水泡一晚。用时将水稍攥干。2、五花肉洗净,用清水焯一下,焯水的时候放些料酒。3、将腌制好的肉,肉皮朝下过油(不要太长时间)。4、将肉用调料腌制一晚(调料中的酱要用生抽泻开,生抽不够时加些料酒)。5、将腌制好的肉切0。6厘米厚的片,挑出腌肉料中葱、姜、八角。