感谢这7套家常菜,让我在家里的地位噌噌噌往上涨!
1.豆腐切成小块,葱洗净切小段,猪肉洗净剁成肉末,加1勺生抽,少许盐腌制10分钟;2.碗中加1勺生抽,1勺马铃薯淀粉(适合勾芡),半勺辣椒面,少许盐,小半碗清水,搅拌均匀备用;3.碗中打入2-3个鸡蛋,搅拌成鸡蛋液,然后将鸡蛋液倒入豆腐中;4.起锅烧油,油热后倒入蒜末爆香,然后倒入肉末炒至变色,盛出备用;5...
??家常白菜豆腐三鲜汤,鲜美又有营养,做法超简单,让你秒变大厨
1.处理食材:将白菜洗净,切成小块;豆腐切成小块;瘦肉洗净,切成薄片;鸡蛋打散备用。2.煸炒白菜:热锅凉油,放入姜片爆香,然后放入白菜块煸炒至变软。3.加入开水:白菜炒软后,加入适量的开水,大火煮开。4.放入豆腐:水开后,放入豆腐块,继续煮2-3分钟,让豆腐的味道充分融入汤中。5.放入瘦肉:接...
白菜豆腐三鲜汤的做法,越吃越暖和!
1.准备食材:白菜、豆腐、蘑菇、虾仁、鸡蛋。2.将白菜洗净切段,豆腐切块,蘑菇切片。3.虾仁去壳去肠泥,洗净备用。鸡蛋打散搅拌均匀4.锅中加水,大火烧开后放入白菜和豆腐,蘑菇煮约5分钟。5、放入虾仁煮开。再煮2分钟左右,待鲜虾变红时6.倒入鸡蛋液,搅拌均匀。7.加盐调味即可出锅上桌了。...
大冷天要多喝腐竹三鲜汤,汤鲜味美有营养,做法简单全家人都爱喝
大冷天要多喝腐竹三鲜汤,汤鲜味美有营养,做法简单全家人都爱喝2023-12-3013:32:09聪明肇东四川举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败聪明肇东99粉丝影视给你最好看,谢谢关注02:12新加坡大满贯赛,女单四强诞生,陈梦王曼昱立功,孙颖莎令...
10分钟出锅的极简炖菜,几块钱全家吃到撑,懒人小白零失败!
??做法1.豆腐切大片备用,白玉菇洗净控干水分备用,猪肉剁成碎末。葱姜蒜各自切末备用。小米辣切圈,葱叶切小段。2.调个料汁,配料表里除黄豆酱以外,所有调料一起放入碗中搅匀备用。3.平底锅预热加入油,油热后将豆腐片放入煎。煎至一面金黄后翻面,直到两面金黄后捞出备用。
按捺不住!张家港、常熟、太仓、昆山美食出列
高庄豆腐干高庄豆腐干是一项古法制作技艺,始于清咸丰年间,至今已有100多年的历史,一道道精细独特的制作工序,造就了其味道鲜美、细嫩可口、风味独特的特点,它的制作技艺被列入张家港市市级非物质文化遗产(www.e993.com)2024年9月7日。豆腐干有厚型、薄型两种,呈绛色,质地细实,五香佐料渗透入味,用来直接吃或做下酒菜,均是佳品。
美食推荐:菠萝鸡翅、三鲜豆腐煲、干锅基围虾的做法
做法1、准备好食材,咸肉切片,姜和青蒜苗切片2、锅内放少许油下姜片和咸肉煸炒,喷入料酒,放入口蘑片翻炒均匀。3、把咸肉片和蘑菇盛出放入砂锅内,加入水烧开4、放入切成两大块的豆腐炖煮,豆腐先别切小块容易煮碎。5、小火慢炖,炖至汤汁发白,如果水少的话再加入一点热水,放入洗干净的虾干接着炖。
仲春如期而至 来碗三鲜豆腐羹丨杏林之声
做法第一步:将嫩豆腐切丝,冬菇、胡萝卜、竹笋均匀切成小丁,荠菜洗净去杂,切成细碎状。第二步:炒锅上火,加入适量水(或高汤),依次投入、冬菇丁、笋丁、胡萝卜丁、嫩豆腐丁。第三步:加入少许盐、生抽,搅匀,用湿淀粉勾芡,缓慢打入蛋清。第四步:加入荠菜末,淋上香油,起锅装入大汤碗即成。
简单快手的10种家常菜做法,美味下饭,家人都爱吃,上桌也很好看
第一步:准备一块老豆腐切块放盘里,起锅浇油,放入老豆腐煎至两面金黄后盛出备用。第二步:碗中加入切好的葱姜末,小米椒,一勺生抽,一勺老抽,一勺素蚝油,再放少许食盐,一勺味精,半勺白糖,适量的清水,用筷子搅拌均匀。第三步:砂锅底部铺一层白菜,香菇,豆腐,倒入调好的料汁,盖上盖子煮五分钟左右,最后撒点...
夜饭菜做多少个合适荤素怎么搭配 16个菜简单做法菜谱介绍
做法:1.葱1根切小段,另1根切末。2.用2大匙油爆香葱段、姜片、焦黄时捞除,再以余油炒蟹肉,并放入姜末和调味料(1)炒匀,盛出备用。3.豆腐切长厚片,用3大匙油两面煎黄,再放入蟹肉和调味料(2)烧入味,然后以水淀粉勾芡至汤汁黏稠时盛出,并在上面撒上葱花即可。